1.Берем зелёный перец, чистим от семян. 2. Стерилизуем банки и крышки. 3. Раскладываем перец по банкам, можно добавить чеснок. 4. Смешиваем уксус 9% с сахаром 1кг к 1литру, без воды. 5. Заливаем маринадом перец закручиваем. 6. Ждем месяц , наслаждаемся.