gluhov

В Москве сегодня ливень, друг скинул фото:

Вот в такой позе вчера застали нашу снящую Манюню)

А тут мы решили просто посидеть))

Авторский салат, не сложный, свежий, вегетарианский и очень вкусный! Делаем его часто, ингредиенты в данном рецепте классические, но можно добавить туда что угодно.

Приступим!

Понадобится:

- Огурец (1 шт.)

- Морковь (1 шт.)

- Лук (1 шт.)

- Свекла (1 шт.)

- Чеснок (2 зубчика нормальных)

- Капуста (столько, сколько на фото)

- Тыква (колёсико)

- Соль

- Масло (обязательно с запахом!)

- Кунжут (тут по желанию, я люблю побольше)

- Мёд (пару чайных ложек)

- Уксус яблочный

Морковь, тыкву и огурец очистить от кожуры

Свеклу отварить до полу готовности (минут 30), дать остыть и очистить от кожуры

Капусту порезать как можно тоньше

Тыкву, морковь и свеклу натереть на крупной тёрке

Тонко порезать лук полу кольцами. Тем, кто не любит лук, рекомендую использовать половину луковицы, ошпаренную кипятком. Так уйдёт жгучий вкус. Или просто исключить

Уложить в миску морковь, капусту, тыкву и свеклу

Натереть огурец на крупной тёрке

Выдавить весь чеснок

Заправить маслом, уксусом и солью по вкусу (вообще уксуса не должно быть мало), перемешать

Добавить мёд. Всё снова перемешать и убрать в холодильник

Делаем кунжут. Сам по себе он не имеет ярко выраженного вкуса, но при данной обработке он приобретает обалденный ореховый вкус!

На сухую сковороду насыпаем кунжут и ставим на самый маленький огонь. Помешиваем. Кунжут должен приобрести вот такой цвет:

Ммммм!!!)))

Почти всё! Достаём салат, ещё раз перемешиваем, посыпаем кунжутом и наслаждаемся!

Можно сделать такой салат не вегетарианский - мелко порезать и обжарить свинину, а как остынет кинуть туда)

Я не вегетарианец, так что сегодня буду есть салат в при куску со стейком)))

Приятного аппетита!!!)))

P.S.: баянометр почему-то ругался на котиков, но стейк из свинины, честно!

В нашей компании около года наблюдается некая напряженка. Вчера на работе выслали анкету-опрос всем сотрудникам, скорее всего, для выявления неблагоприятных для компании факторов (оцените компанию, её сильные и слабые стороны, с какими отделами не можете сработаться, замечания, пожелания и т.д и т.п.) Подписываться не надо, заполняем анонимно и отправляем.

Сегодня двоих человек вызвали на ковер разбираться, что за хуйню они там понаписали. Сдается мне, что у руководства была какая-то тактика, и два человека спалились.

А мораль сей истории: будь умницей, отправляй подобный компромат не с рабочей почты ;)

БМ почему-то ругался на этого дядьку.