Урумчи мясной рай на севере Китая
Урумчи — столица Синьцзян-Уйгурского автономного района, расположен в окружении Тянь-Шаньских гор. Это один из самых удалённых от моря мегаполисов мира. Мне посчастливилось побывать там дважды — делал пересадку в Москву, туда и обратно.
Это северный регион, и погода здесь заметно холоднее по сравнению с югом Китая. Люди в основном мусульмане, и внешне они сильно напоминают узбеков, таджиков — сразу видно, что это тюркские народы. Местная культура, одежда и даже речь создают ощущение, будто попал не в Китай, а куда-то в Центральную Азию.
Уйгурская кухня — это мясной рай!
В первый поход в ресторан я не рассчитал — заказал плов и суп, и оба оказались огромными. Порции большие, еда насыщенная, с выраженными вкусами и специями. Очень вкусно, но точно не для лёгкого перекуса.
Экономически Урумчи производит впечатление более скромного города по сравнению с южными мегаполисами вроде Гуанчжоу или Фошаня. Но это и понятно — юг Китая давно стал деловым и промышленным центром, а северные регионы развиваются медленнее. В Урумчи, например, всего одна ветка метро, но при этом очень удобная — напрямую соединяет аэропорт с центром города, включая знаменитый "Гранд базар".
Правда, "Гранд базар" — это скорее большой туристический торговый центр, нежели настоящий восточный рынок. Выглядит красиво, атмосферно, но создаётся ощущение, что местные туда особо не ходят — в основном туристы.
Что действительно запоминается — это природа. Горы вокруг города придают пейзажу особое величие. А ещё — меры безопасности. В городе повсюду военизированная полиция, почти на каждом перекрёстке стоят полицейские пункты, похожие на маленькие форпосты. Чувствуется высокий уровень контроля и напряжённости, хотя всё организовано чётко и спокойно.
Цены в Урумчи:
Проезд в метро — от 3 до 6 юаней.
Проживание в приличном отеле — 120-140 юаней за ночь.
Ужин на одного человека — от 50 до 60 юаней, можно найти вариант и за 15-20 юаней. В городе представлены все крупные сетевые рестораны, такие как KFC и McDonald's, но местная кухня определенно стоит внимания и отличается великолепным вкусом.
Такси не пользовался, так что цену не могу точно сказать.
