Terem11

Рецепт @hellsq. Я все испортил.

Люблю эксперименты. И пропустить главный эксперимент на Пикабу я, естественно, не мог.

Что я делал дальше, вы и сами все знаете. Купил говядину (тазобедренная часть).

Обильно посыпал специями. Взял обычные Kotanyi "итальянские травы". А там еще немного и проваааанс..простите.

Вино, как по рецепту, красное сухое. Ушло где-то 1,5 бутылки. Оставшаяся половина бутылки также участвовала в приготовлении. (Шутка Харламова про полбутылки)

Дальше проще. Залил, добавил еще специй.

Закрыл крышку и в холодильник.

*Две недели спустя* (читать с зажатым пальцами носом)

Видок конечно сомнительный. С этим мнением согласились все присутствовавшие при вскрытие контейнера.

Дальше смешал обычную соль (не йодированную) и нитритную. Обычной соли не жалел, нитритной где-то 1,5 чайные ложки. Обмазал со всех сторон.

Дальше при помощи бинта, ниток и шнурка из спортивных штанов получилась вот такая вот конструкция. Решено было оставить все это дело на 2 недели.

Прошло ровно 20160 минут и я решил осмотреть результат. И тут была совершена ГЛАВНАЯ ошибка. На ощупь сверток мне показался слишком влажным и я принял решение оставить его еще на неделю. (Так я еще никогда не ошибался).

Сверток заметно усох.

Внешний вид, как и писали другие пикабушники, не очень эстетичный.

Как многие уже догадались, Бреазола получилась суховатой. Верхние 2-3 миллиметра. В остальном я полностью удовлетворен. Выраженный винный вкус, соленная, пряная. Идеально для пива.

Итог.
По затратам:
Говядина ~ 600 рублей.
Вино 2 бутылки - 700 рублей (брал по акции)
Нитритная соль 10гр - 5 рублей (всего брал пакетик 100гр за 50р)
Специи были уже дома.

По эмоциям: Мне понравилось. И весь процесс приготовления и итоговый продукт. С удовольствием поел сам и угостил ребят с работы. Никто не отравился. В след раз возьму меньше обычной соли и держать буду 2 недели. Стоит ли "овчинка выделки" решайте сами.
Спасибо всем кто дочитал.

Зы: с удивлением узнал, что если вбить в поиске Яндекса "Бреазола" - первый результат это пост автора рецепта на Пикабу. Уровень)

По мотивам постов про родственников\друзей приезжающих в Москву. Таких как этот http://pikabu.ru/story/kak_nas_kvartirnyiy_vopros_isportil_5...

Я переехал в Москву в 2014, оставив в родном городе лучшего друга Романа(имя изменено). Уезжал я под взаимные обещания "встретиться в Москве через полгода", "приезжай обратно в отпуск" и т.д. Как всегда ничего вышеупомянутого не произошло. Но контакт мы поддерживали в соц.сетях.

Вот прошло 2 года и мог друг с еще одним общим знакомым решили покорять столицу. Мы списались, в нужный день я их встретил, разместил у себя. К слову жили мы с девушкой в съемной однушке, но в комнате было 2 дивана, так что четыре человека с легкостью помещались. Срок проживание их у нас был неограничен "как снимете жилье, так и съедете". И тут внимательный читатель подумал "ага, вот сейчас начнется экшОн". Но нет. Об этом дальше.

Начать покорение Москвы они решили начать с работы в такси, т.к. именно этим и занимались до этого в родном городе. Но нужна была квартира\комната для проживания. Мы все вчетвером активно начали искать недвижимость. Параметры поиска были обозначены следующие: "с учетом небольшого бюджета нужна или комната или однушка в области, все равно мы будем работать в такси и пофиг куда приезжать спать" Ну ок.

Объездив по нескольким вариантам комнат (с удивлением узнал, что хозяева неохотно соглашаются селить двух парней в одну комнату) решили, что лучше чуть дороже платить, но снять квартиру в области. На тот момент уже после 2-3 дней поиска, энтузиазм друзей немного подиссяк и они решили искать жилье в спокойном темпе. И вот на третий день нашелся вариант.
10-15 минут до Москвы на машине, хорошая однушка с ремонтом 00-х. Цена очень даже приятная. Хозяин молодой парень во всем шел на встречу. Посмотрели и решили подумать до утра.

Все пункты искомого совпали:

1) доступна цена - есть;
2) квартира, а не комната - есть;
3) рядом с крупным шоссе, для заказов такси из области\в область - есть;

Еще раз подумав ребята сказали, что их все устраивает и для их работы в такси это идеальный вариант. Переехали.

Мы с девушкой остались с чувством выполненного долго, что помогли людям (именно она нашла эту квартиру), и с позитивным настроение, что наши друзья переехали в Москву( и теперь будет веселее) продолжили жить в прежнем ритме.

Через пару недель Роме, надоело работать в такси (уставал; меньше денег чем он думал)  он решил искать обычную работу. Начал поиск, но жаловался, что ездить из их квартиры на собеседования очень геморройно (автобус из области до метро и потом на метро 30-40 мин).
В итоге работа не искалась, а деньги привезенный с собой заканчивались. После месяца поисков настроение Ромы резко ухудшилось. Второй парень кстати работал в такси и ему хватало на все в том числе погашение кредитов.

В то время у меня был завал на работе и где-то неделю мы не созванивались в итоге в субботу утром звоню Роме дабы вечером пересечься и угоститься алкоголем:

Я: Привет Ром, как дела приезжайте ко мне вечером посидим выпьем чайного гриба.
Р: Привет, да не я не могу я щас в поезде.
Я: в электричке?
Р: нет я домой еду, в город на берегу Волги.
А: ???? что как почему??
Р: ну вот так, ладно давай, проводница пришла за билетом.

Это был наш последний разговор. Сказать, что я охуел это ничего не сказать. На дальнейшие мои сообщения и звонки он не отвечал. Сам он тоже отстранил, хотя раньше хотя раньше минимум раз в месяц общались. Сейчас уже прошло почти два года писать ему наверное уже смысла нет.

П.С.  В последствии второй парень который остался в Москве сказал, что настроение у Ромы в последние дни ухудшилось работу искать он не хотел, убираться в доме не хотел и т.д. Связанно это было с местом их проживания, постоянными напрягами от девушки и мамы оставшихся в родном городе. Также косвенно он обвинял меня, что мы с девушкой их сбагрили в жопу мира, чтобы отвязаться и потом забили болт. В чем в этой истории виноват я и почему со мной перестал общаться друг с которым мы дружили уже почти 10 лет для меня осталось ЗАГАДКОЙ. (подвязка к Загадочной истории в названии).

Сорри за длинный текст, просто история из жизни.

Анонсировано официальное название 8-го эпизода — «Звёздные войны: Последний Джедай»

пруф: https://www.instagram.com/p/BPnOKuLj1FX/?taken-by=starwars&a...

Ваши предположения?

Капля в море корупции, печальная история современной реальности. Дальше со слов друга.

Открытый конкурс, 44-ФЗ: мы подали заявки с двух "наших" компаний. Сидим у Заказчика во время вскрытия конвертов. Ведется запись на диктофон "Открывается заявка такой-то компании..".

После вскрытия всех заявок (всего их было четыре), мы понимаем, что проиграли нашим конкурентам. Но выигрывать надо, работы уже сделаны, отчет уже пишется. Что делать?

Смотрим, что проиграли по опыту и по цене. Считаем по формуле: нужно доложить в нашу заявку 24 договОра и цену снизить на N-ую сумму, тогда мы победим и наберем больше баллов.

А дальше просто: "рисуем" договОры и делаем предложение с нужной ценой, все заново сшиваем и делаем новую запись на диктофон. Выглядело это смешно: "а теперь вскрывается заявка компании "такой-то" - мы начинаем топать ногами, типо только заходим в комнату вскрытия, "вскрывается заявка такая-то..." - девочка начинает канцелярским ножом резать просто бумагу А4. и т.д. Цирк в общем.

Итог: мы победители, 7 млн.рублей уходят нам. А компания которая была реально лучше и опытнее нас, причем работающая именно по профилю закупки, проигрывает. Морали нет, есть только данность. Глава ФАС прав и возможно даже преуменьшает проблему.

Для тех кто работает в закупках это, естественно, не станет новостью. Для других вроде автора поста http://pikabu.ru/story/kakaya_yekonomiya_4671715 возможно, поможет больше ничему не удивляться.  

Все персонажи вымышлены и совпадения случайны, как говорится))

Как вы все знает, в 2013 году у издательства «РОСМЭН» закончилась лицензия на "Гарри Поттера". И с тех пор выпуском книг занимается издательство "Махаон", а переводом Мария Спивак. (Злодеус Злей возвращается)

Так вот, зашел я в книжный и увидел это:

Перед выходом нового фильма "Махаон" решил Нас порадовать Думбльдором, а к концу года обещают выпустить и 8ю книгу "Harry Potter and the Cursed Child". Печаль. В общем....

Посл.картинка боян, но так в точку