Sentitel

Решил порадовать домашних с утра. Дома есть домашние яблоки, куриные яйца и мука. Рецепт шарлотки самый простой: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, 6 не крупных яблока, 2 пакетика ванильного сахара и сахарная пудра.

Вдруг кому-нибудь рецепт пригодится.

Дочь (8 лет) помогла мне лепить манты. я возился с тестом, а она лепила манты.

В этот раз хочу поделиться с вами рецептом интересного супа. Состав: 600 гр говядины, 500-600 гр баклажан, 1 крупная луковица, 1 морковка, 1 крупный красный болгарский перец, 4-5 зубчика чеснока, 2-3 картофелины, соль/перец по вкусу, зелёный лук и кинза. Мелко нарезаем мясо и обжариваем на сковороде. Затем набираем воду в кастрюлю и перекладываем туда мясо, варим до готовности. В это же время нарезаем овощи кубиками (кто как любит). После, обжариваем овощи на сковороде: сначала лук, потом морковь, перец, чеснок, баклажаны. Добавляем в процессе две чайные ложки томата. Картофель режем кубиками и добавляем в кастрюлю с мясом. Когда овощи будут почти готовы добавляем их в кастрюлю - суп должен получиться достаточно густым. Картофель к этому моменту должен быть уже готовым. Докидываем мелко нарезанную зелень и через 5 минут суп готов.

Я решил поделиться с вами одним рецептом. Готовка этого блюда достаточно проста. Я взял свинину, примерно грамм 700, и обжарил на сковороде (соль, перец по вкусу). Затем, отдельно, обжарил (лук грамм 300) и помидоры (грамм 500) (соль, перец по вкусу). После обжарил баклажаны, предварительно нарезав их тонкими ломтиками, с двух сторон. Когда все ингредиенты были готовы я их сложил слоями в блюдо для запекания: 1 слой мясо, 2 слой помидоры с луком, 3 слой баклажаны, 4 слой сыр. После блюдо было отправлено в духовку на 20 минут при 185 градусах.

Итог