Запекаем в духовке Блинчики с Творогом в сметанном соусе! Очень вкусные, нежные и сочные!
Добрый день уважаемые подписчики и гости ! У нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю блинчики с творогом, в сметанном соусе и буду запекать их в духовке. Получаются очень нежные, вкусные и сочные внутри, просто тают во рту и к тому же очень сытные.
Для приготовления мне понадобились такие продукты:
Тесто для блинов:
Яйца - 4шт.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л
Ваниль
Молоко - 1 литр
Мука - 300 г.
Масло растит. - 3 ст. л.
Начинка:
Творог - 700 г.
Желток 1 яйца
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сметанная заливка:
Сметана 15% - 500 мл.
Сахар - 2 ст.л.
Ваниль по желанию
Готовим тесто для блинов и жарим тонкие блины. Из этого теста получается 33 блинчика. В творог добавляем желток, сахар, соль и хорошо всё соединяем, разминая комочки творога. Заворачиваем блинчики. В сметану кладём сахар, можно немного ванильного и хорошо венчиком перемешиваем. На дно формы наливаем немного сметанного соуса и выкладываем ряд блинчиков, поливаем соусом, затем второй ряд и сверху выливаем оставшийся соус. Ставим запекаться в разогретую духовку до 200° на 20-25 мин.
Приятного всем аппетита! Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!