Я тут обещала рассказать свои подсчёты, насколько это выгодно заниматься молочным КРС.
Сразу хочу подчеркнуть: живу я в Беларуси, на юге Брестской области, на Полесье. Молочная промышленность моей страны так процветает благодаря поставкам своей продукции в соседнюю Россию, и, вроде как, россияне довольны ее качеством. Все цены я пересчитываю по калькулятору валют на российские рубли.
Итак, приступим. Корова доится круглы год, кроме 40 дней запуска перед растелом. Ну и после растела 7 дней молоко е подлежит сдаче. В среднем, ежегодно корова приносит теленка. Первый месяц теленок стоит с коровой и сосет молока, сколько хочет, но, поскольку он ещё маленький, а молоко у коровы после растела на максимуме - удается получить в среднем 15 литров в сутки. В месяц теленок идёт в отдельный загон и ходит к мамке уже после каждой дойки, стоит у нее около часа, и получает то молоко, которое ему удастся "обнаружить". То есть, на сдачу получается около 20 литров в сутки.
В два месяца я телят сдаю. Стараюсь не мясникам, а фермерам, берущим телят на доращивание. Месяц назад я сдала теленка, весом 110 кг, получив за него почти 30 тысяч рублей.
Дальше по молоку. Летом корова даёт в среднем 25 литров, зимой 18-20 литров.
Если условно считать, что корова 2 мес не даёт молока, 2 мес кормит теленка и за это время даёт 15*30+20*30=1050 литров молока, а из оставшихся 8 месяцев в среднем 4 месяца приходится на выпас 4*30*25=3000 литров и 4 месяца на стойловый период 4*30*18=2160 литров, то получается, что всего за лактацию корова даёт немногим больше 6000 литров молока за год.
Молоко в нашей местности хозяйства сдают на молокозавод, получая 36-40руб в зависимости от жирности, летом - меньше, зимой - больше. У меня около половины молока продается "оптовикам", всяким сыроделам и кондитерам, по цене 57 руб за литр.
Итого доходы от молока: 3000 литров по цене 38 руб и 3000 литров по цене 57 руб - выходит в год 285 тысяч. Плюс 30 тысяч теленок. Итого общие годовые доходы от одной коровы в среднем 315 тысяч российских рублей.
Первый и самый основной - кормёжка.
Корове нужно: 3,5 тонны сена - это 10 рулонов. Я закупаю сено по 2150 руб за рулон, что дешевле рынка - 2700 руб. Это не за счёт потери качества, а за счёт умения договариваться. Самое интересное, что зимой сено может и подешеветь, как было этой зимой. Но до зимы ещё дотянуть на чем-то надо, да и вообще, лучше не надеяться.
Нужна солома на подстел. Я имею по 360 руб за рулон, нужно, такое чувство, что тоже рулонов 10))). Ее у нас вечно нехватка))
Дальше, нужно зерно. Можно покупать комбикорм, но в нем зерно ниже качеством, и в пересчёте на килограмм он получается дороже. Рожь у нас по цене 18 руб за кг, тритикале, ячмень 21,5 руб, пшеница 22,5 руб, а кг комбикорма (свиного) около 30 ру.б Коровий будет ещё дороже. Это если покупать около тонны, а не мешок, понятное дело. В общем, зернодробилка экономии кучу денег. На пять дойных коров и взрослую телку я этой зимой покупала около 5 тонн зерна. Пусть будет, корове нужна тонна зерна.
Сочные корма: картошка кормовая в прошлом году была по 5 руб 40 коп, кормовая свекла - от 7 руб 20 коп до 4 руб 30 коп. Плюс растим собственную кормовую тыкву, подкашиваем рапс (без фанатизма) и колхозный силос, куда же без него))). Нужна хотя бы тонна картошки, полтонны гарбузов. Итого 5,5 тыс руб на сочные корма. Но вы поняли, что по этой части вертится, как можем. Потому что "нужно бо-ольше сочных кормов!"
Каждый месяц корова проходит медосвидетельствование на разрешение на сдачу молока 160 руб.
Осеменить - около 1800 руб.
При выращивании теленка нужно будет пару мешков комбикорма 2000 руб.
Чем я пренебрегла в подсчётах:
- болезни, потому что проще заниматься профилактикой, чем лечением
- электричество и вода. Вода из колодца. Стоимость электроэнергии для насоса и доильного аппарата - электроснабжение дома выходит гораздо дороже. Поэтому молча плачу))).
- витамины и стимуляторы. Потому что можно колоть, можно не колоть, можно достать и колоть самостоятельно.
Итого общая сумма расходов 2150*10 (сено) + 360*8 (солома) + 20000 (зерно) + 6000 (картошка) + 2000 (освидетельствование) + 1800 (осеменение) + 2000 (комбик для теленка) = 56200 руб.
Должны 315000 руб, расходы 56200 руб, годовая прибыль 258800руб. В месяц с одной коровы 21500руб. У нас в колхозе у телятниц и дежурных зарплата ниже.
Если корова одна, то это не слишком много. А если пять?