Купаты
Фарш, с крутыми специями(120 руб за 30 грамм).
Он же. Почему-то не удаляется🤔
Набитая черева с будущими купатами
А вот купатинки перевязаны и готовы к варке
Это ещё первая партия.
А вот уже готовые, проваренные и замороженные. После разморозки две минуты на мангале, гриле или сковороде и сочные, мощные, ароматные, истекающие соком купаты готовы. Идеальны вместо шашлыка, да и вместе с шашлыком тоже норм. Одной вполне, но в хорошей компании можно и четыре осилить после тарелки шулюма.
👌😁✌
Сырые тоже сочные и мощные, но там минут по шесть десять с каждой стороны.
Ответ на пост «Мелкое достижение»3
Кстати...
У меня аналогичная проблема. Только шашлыки жарят в парке. Парк недавно сделали, так около беседок уже весь газон попалили. Мангалы стоят, угли рядом валяются, урна рядом вечно под завязку. Пока я оставляла заявки на 112. За эту весну набралось около 7 заявок с учётом того, что мы на многие выходные сваливали из города или с малым гуляла не я.
Как мне кажется , проблему решит администрация города несколькими облавами и штрафами.
В администрацию (в администрацию Московского района СПб) я писала ещё в прошлом году, получила отписку, что все делали. Но сделали херово, раз ситуация не изменилась.
Пробовала писать в Фонтанку. Проигнорировали.
Направьте, пожалуйста, как грамотнее поступить: куда писать, кого зодолбать, чтобы решили эту проблему. Надоел этот срач. Сейчас ещё холодно, но, помятуя прошлое лето, потом мангалы будут по всему парку..
Я у мамы шашлычник
Мудрости про шашлык
1. "Хороший шашлык начинается не с мяса, а с правильных друзей. Потому что даже самое дорогое филе не спасёт, если компания — как пережаренная печень."
2. "Шашлык — как жизнь: если долго жаришь — станешь сухим, если не додержишь — останешься сырым. Главное — вовремя перевернуться."
3. "Не доверяй человеку, который говорит: «Я шашлык не люблю». Либо он врёт, либо он инопланетянин."
4. "Если на природе нет дыма от мангала — значит, либо шашлык уже съели, либо его вообще не начинали."
5. "Настоящий шашлычник не боится дождя, ветра и тёщи. Он боится только одного — забыть дома спички."
6. "Шашлык — это когда пять мужиков два часа спорят о правильном маринаде, а потом едят то, что получилось, и хвалят."
7. "Если после шашлыка все молчат — значит, мясо удалось. Если все говорят — значит, водка."
8. "Лучший маринад для шашлыка — это голод и свежий воздух."
9. "Шашлык нельзя испортить. Его можно только превратить в сухари или угли. Но опытные люди знают — и то, и то можно запить."
10. "Жизнь слишком коротка, чтобы есть плохой шашлык. Но если друг его приготовил — придётся."
Отечественный мангал Эльбрус
Разборный мангал для шашлыков, сделанный из марки стали СТ3 толщиной 2 мм. Легко собирается и разбирается, очень удобен для хранения и перевозки. Подойдет как для дачи и выездов на природу, также он имеет фигурные вырезы для фиксации 8 шампуров и отверстия для лучшего продува огня. Размеры 52х34х30см. Стоит такой 2 899 руб. Ссылка на него
А также походная миниатюрная печь. Ссылка на неё.















