О еде
В Армении вкусно. Очень. Культ еды, если хотите. Вкуснее всего, когда нет меню. Как? А вот так: - Добрый день! Принесите, пожалуйста, меню.
Официантка, по которой с первого взгляда видно, что здесь кормят очень и очень вкусно, внушительно «задирает» свой гордый армянский нос и отвечает: «Я - ваше меню!». И по-хозяйки перечисляет, что там есть на кухне. Вы выбрали основное блюдо, а она добавила: «Ещё сыр вкусный принесу, зелень свежую, хлеб сами печём...». Нет, она не продаёт. Просто накрывает стол как дома. Как в армянском доме. Упорхнула. А вы начинаете осознавать, что меню нет, ценников тоже, но так хорошо! Горная река шумит прямо рядом с вашим столом, который укрыт от посторонних в деревянной беседке, и этот воздух... Как бы им надышаться на год вперёд? Через несколько минут приносят заказ. И это наслаждение... Да, это культ еды. Да, теперь и вы в этой секте. Да, настоящий армянский ресторан такой. Как дома, если бы это был дом мечты.
