Роскачество представило рейтинг лучших игристых вин России до 1000 руб
«Винный гид России» (Роскачество) за пару недель до Нового Года показал результаты очередного, вот уже пятого исследования игристых вин России.
Приводим первую пятерку:
Брют белое «Мысхако Кюве», 2021
Экстра-брют белое «Аристов. Кюве Александр. Блан де Блан», 2020
Брют белое «Терруар Кубани», 2021
Брют белое «Шато Тамань. Эритаж» 2021
С полными результатами и методологией можно ознакомиться по ссылке.
На своем канале мы провели прямой эфир (тут, извините, не записали аудио) с представителями «Винного гида России» и руководителем Олесей Буняевой, задали ряд вопросов, волнующих любительское винное сообщество.
1) Одна из основных претензий комьюнити к рейтингу — отсутствие ряда узнаваемых и сильных позиций. Почему, например, нет игристого по классике Виктора Дравиньи от Абрау Дюрсо: он что, по цене не проходит или недостаточно хорош для рейтинга?
Ответ кроется (как нам объяснила во время прямого эфира Олеся Буняева) в методологии. Невозможность исследовать абсолютно все представленные вина на полке в силу ограниченности бюджета (исследование проводится на государственные деньги) и ресурсов.
Поэтому, для предварительной фильтрации образцов, у производителей запрашивается информация о свежих розливах и при закупке ограничивается количество позиций от одного бренда. Так, например, если Абрау Дюрсо или Поместье Голубицкое еще не разлили свои вина нового года урожая, то повторно (если уже в прошлом году они участвовали) вина предыдущего винтажа в текущее исследование не попадают. Поэтому, в этом году без популярных Дравиньи и «Лошади» Тет де Шеваль.
2) Также особо остро встал вопрос о почти полном отсутствии классических игристых в рейтинге. Напомним, что игристые вина принципиально делятся на две категории: бутылочная (или классический метод) выдержка и резервуарный метод. Второй способ дешевле и быстрее, первый дает более сложные и комплексные вина.
Но, как оказалось, инфляция не щадит и вино, поэтому, классика почти в полном составе вылетела из категории до 1000 руб.
3) Потолок в 1000 руб. существует 5-й год подряд и, несмотря на то, что средняя цена покупки по данным исследований у целевой аудитории равняется 450 руб., явно требует пересмотра, потому что итоговый рейтинг опирается на довольно узкую и, отчасти, произвольную выборку (см. про свежие розливы).
4) Рейтинг российских вин отделен от рейтинга импортного (который выйдет отдельно в следующем году). Поэтому, понятнее становится основная задача исследователей — продвижение именно российской продукции.
5) Целевая аудитория (со слов Олеси) — женщины 35-50 лет. Это те, кто рейтингом пользуются по факту проведенных исследований.
Авторы рейтинга отмечают средний рост качества исследуемых образцов — количество вин, получивших низкий бал в этом году рекордно низкое — всего 1 позиция из 500.
Со следующего года ценовой потолок изменится. Обсуждается граница в 1500-2000 руб. и выделение отдельной категории «Премиум».
Примерно таким и был наш разговор и резюме.
Авторский текст: https://t.me/takoe_vino
Стыдно ли называть любое игристое вино шампанским?
Во Франции существует Комитет Шампани CIVIC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne), основная цель которого отстаивать интересы виноделов Шампани во всем мире.
На их сайте есть курс по шампанским винам, который может пройти любой желающий. Проходя этот курс, наткнулась на занимательную картинку. Оказывается, не только в России игристое можно называть шампанским.
Шампанское в России
В России история шампанского богатая и интересная. В 1878 году Львом Голицыным был построен первый в России завод Новый Свет для производства игристых вин исключительно классическим методом. Спустя почти 20 лет в 1896 году впервые в российской истории на торжества по случаю коронации Николая II было подано не французское шампанское, а игристое князя Голицына из Крыма.
Производство было сохранено и расширено. Сейчас Новый Свет является единственным предприятием в России, которое, сохраняя промышленные объемы, производит игристое только классическим методом на высоком уровне.
Для нас термин Советское Шампанское очень родной, и мы привыкли все вино с пузырьками называть шампанским.
Только летом прошлого года многие узнали, что говорить шампанское про игристое не из французской Шампани вроде бы и не стоит в приличном обществе.
Причиной этого стал новый закон о гос. регулировании производства и оборота алкоголя, согласно которому поменялись правила маркировки вин (маркировка - это маленькая белая этикетка мелким шрифтом, наклеенная на оборотной стороне бутылки). Теперь все игристые вина, вне зависимости от страны, региона и метода производства должны были маркироваться как "игристое вино", хотя раньше французские шампанские вина маркировались как "шампанское". Российские компании, производящие игристые по классической технологии, обязали писать "российское шампанское".
На лицевой стороне этикетки ничего не изменилось. Слово Champagne так и осталось на бутылках Moet и Veuve Clicquot. Покупатель ничего даже бы не заметил, если бы не большой резонанс в СМИ с заголовками о скором уходе французского шампанского с российского рынка и официального заявления об уходе и последующем скором возвращении Moet Henessy.
Шампанское в США
История калифорнийских игристых начинается в XIX веке. Европейские мигранты, переезжая в США, занимались тем делом, что и на Родине: производством вина. Поэтому многие вина носили привычные для европейцев названия Шампанское, Шабли, Кьянти, но эти вина продавались только внутри США.
В начале XX века мировой рынок стал активно развиваться, шампанское становилось все более популярным, и, обнаружив рядом с французским, шампанское из Калифорнии, французские виноделы, конечно, были возмущены.
Интересно, что в Версальском мире (мирный договор, подписанный в 1919 году, по окончании Первой Мировой Войны) присутствовала отдельная статья про шампанское, в которой говорилось, что только игристое вино, произведенное в Шампани, может носить такое название. США также подписали этот договор, но не ратифицировали его. Но т.к. в том же году в США начался сухой закон, на это никто не обратил внимание. И даже после того, как сухой закон был отменен, калифорнийские производители продолжали выпускать игристые вина с надписью Калифорнийское Шампанское.
Только в 1986 году Европейская Комиссия начала переговоры в защиту виноделов и длились они не много ни мало 20 лет. В 2005 году США и ЕС достигли договоренностей. И нельзя сказать, что для США это было не выгодно. Со своей стороны, Европа разрешила ввоз американских вин, произведенных с использованием технологий, которые в Европе запрещены (например, добавление дубовых щепок в бочки с вином). США, со своей стороны, согласились с тем, что не будут разрешать производителям использовать такие имена, как Шампанское, Шабли, Кьянти. Но с оговоркой: производители, которые до подписания этого соглашения, уже использовали эти названия могут продолжать из использовать. Поэтому до сих пор на полках магазинов можно найти шампанское от таких производителей, как Korbel, Cook’s или André и это абсолютно законно.
Шампанское в Европе
Евросоюз единен в своих правилах. Покупая бутылку игристого с надписью Champagne вы можете быть уверены, что: виноград, из которого сделано шампанское, выращен в Шампани, собран вручную, вино изготовлено классическим шампанским методом (методом “Шампенуа”), также называемым традиционным, и разлито в Шампани.
Нельзя сказать, что к такому единству всегда приходили мирным путем.
Например, в Испании местное игристое появилось в середине XIX века на фоне войн с Францией (Пиренейские войны), когда пить при испанском дворе французское шампанское было не комильфо. Хотя игристое было и свое, но по привычке его все равно называли шампанским.
В 1950-х испанское шампанское стало очень популярно в Британии, чего французы вынести не могли и решили подавать в суд на испанского поставщика. Испанцев признали невиновными, но иски продолжались. И в 1960-м году французы добились своего - испанцам запретили писать шампанское на этикетках. Тогда появилось название Кава (Cava) - испанское игристое, произведенной также классическим методом из местных сортов винограда.
Немного практики
Это кажется удивительным, но далеко не каждому человеку понравится дорогое французское шампанское. Оно кислое и отдает дрожжами. При этом, это одно из самых желанных вин в мире и сильный бренд. Цена на полке также обязывает - повод должен быть соответствующий.
Начинать знакомство с игристым вином с этого стиля, по моему мнению, не стоит, к его вкусу нужно прийти. Тут действует то же правило, что и со сложными продуктами, такими как оливки, устрицы, нужно пробовать медленно, постепенно и тренировать рецепторы.
Для тех, кто после теории готов перейти к практике, собрала несколько подборок игристого, которое можно прямо сейчас найти в магазинах:
Российское игристое, произведенное классическим методом
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Прощай шампанское: Аэрофлот vs Абрау vs Piper-Heidsieck
11 апреля Telegram-канал «Авиаторщина» написал, что с конца марта на самолетах компании в бизнес-классе вместо французского шампанского Piper-Heidsieck наливают отечественное «Абрау-Дюрсо» — «Виктор Дравиньи», а вместо виски Chivas Regal — более бюджетное Dewar's White Label.
Для РБК в Аэрофлоте выдали такое пояснение:
«Аэрофлот» столкнулся со сложностями в логистике при работе с поставщиками, которые привели к изменению сроков и условий доставки продукции, а также с риском односторонней отмены поставок контрагентами.
—
На самом деле, в таком импортозамещении и замене нет ничего страшного в том лишь смысле, что в России есть классное игристое и уж на бизнес-класс его хватить было бы должно. У того же Абрау есть Империал (или чуть проще линейка d'Or), как минимум; у Лефкадии - Темелион и Магнатум попроще. Есть Ведерников, в конце концов, у которого подвалы заставлены (осенью были) великолепными игристыми.
Но Дравинь, при всем уважении к тому, что последние годы делает со своими винами Абрау, это очень большой (тут какой-то термин бы найти помягче) дауншифтинг.
UPD
Аэрофлот оперативно отреагировал на новостной поток. Шампанское еще поживет? Ждем какого-то официального подтверждения
UPD2
Если теперь посмотреть на новости, то все идет к тому, что Шампанского на рейсах и вообще в России будет или очень мало, или совсем не будет:
https://24happenings.com/economy/160038.html
+ по неофициальным каналам нам сообщили, что Piper Heidsieck официально в Россию больше не поставляется (надеемся, что пока), но в наличии пока есть и довольно много.
Авторский текст - https://t.me/takoe_vino
Лучшее российское игристое не хуже Шампанского и дешевле
Шампань vs Россия. Героев надо знать в лицо!
Одним из главных «винных» итогов прошедшего года стало возросшее качество российских игристых. Мы и раньше на своих дегустациях в качестве «вишенок» ставили вслепую Шампань против российской классики, но в этот раз мы пошли еще дальше и сделали одну большую и жирную вишню — вся дегустация была посвящена сравнению Шампанских и лучших игристых вин России.
Мы собрали действительно классные отечественные вина: это были или уже сияющие многолетние звезды или яркие открытия последних конкурсов.
Методология (если можно тут применять это слово) была простой:
— Разделили белые и розовые на две группы, чтобы не сравнивать теплое с мягким.
— Пары составлялись слепым жребием: из одной кучки вытягивался номер бутылки Шампанского, а из другой — номер российского вина.
— Гостям (22) наливалось 2 вина (они не знали не только что в каком бокале, но и какие именно вина оказались в конкретном раунде)
— Перед вскрытием задавали простой вопрос: «Где Шампань?»
— На фото в конце поста порядок вин немного перепутан (до дегустации мы фотографировали их дома и какие будут пары не знали)
Что из этого вышло?
🍾 Пара № 1
— Усадьба Дивноморское «Блан де Нуар» 2016
Выдержка на дрожжевом осадке: 24 месяца
Цена: 2838 руб.
Белое из черного (пино нуар). Во вкусе настолько яркое, с красными фруктами и ягодами, яблочной шкуркой и легкой йогуртовостью, что вслепую можно было даже подумать на розе.
Золотая медаль и 91,24 балла на Кубке СВВР 2021.
— Jacquart Extra-Brut Mosaique
Выдержка: 42 месяца
Цена: 6330 руб.
Тут оказалось все довольно очевидно. Цитрусы, миндаль и мел + немного магии хлебной корочки и вполне уверенная победа в голосовании.
Где Шампань? 16 на 5 в пользу Жакарта!
🍾 Пара № 2
— Ведерниковъ 50 /50 (цимлянский черный и сибирьковый) экстра брют, 2017
Выдержка: 18 месяцев
Цена: 1400 руб.
Взрывная кислотность сибирькового, тонкий и изящный аромат выдержанной классики заставили поломать голову. Послевкусие коротковато, а так… ну вылитая элита.
— Piper-Heidsieck Brut
Выдержка: более 36 месяцев
Цена: 6825 руб.
Любимое вино Мэрилин Монро. Орехами и булкой с порога встречает, желтые яблоки и слегка оксидативный стиль.
Где Шампань? С небольшим перевесом, 11 на 10 в пользу Пайпера!
🍾 Пара № 3 (самая яркая и запоминающаяся пара)
— Geoffroy Purete Brut Nature Premier Cru
Выдержка: 68 месяцев
Цена: 6990 руб.
Отличная «минералка». Сухой, кислотный, пронзительный вкус с классным балансом выпечки и фруктов, в основном цитрусовых. Шикарно ведет себя в бокале, раскрываясь и расправляя плечи с нагреванием.
— Темелион Блан де Блан, 2014
Выдержка: 72 месяца
Цена: 2690 руб.
Сложно писать про это вино в 100500-й раз. Да, мы опять поставили его вслепую против Шампани и опять оно удивило.
Из ярких и узнаваемых маркеров Темелиона — зеленое, кислое яблоко.
Где Шампань? 14 на 8 в пользу Темелиона!
Все говорят, что Темелиона нигде нет и он раритет, но если что, у нас в комментариях в Телеграме уважаемый человек «хвастался» ненужным ящиком.
🍾 Пара № 4 (пошло в ход розе)
— Deutz, Brut Rose
Выдержка: 36 месяцев
Цена: 8699 руб. (или Ашан — 4999 руб.)
Вылизанное, нежнейшее и аккуратнейшее розе. Воздушный мусс и взбитые сливки, красные ягоды и клубника. Почему-то большинство не распознало здесь Шампань.
— Кюве де Витмер Розе, Золотая Балка, 2017
Выдержка: более 36 месяцев
Цена: 1437 руб.
Довольно интенсивный аромат красных фруктов и ягод, неплохой баланс. Во вкусе имеем малиновую зефирку. Освежающее и не очень тяжелое вино. Но что-то в нём цепляет.
Где Шампань? 17 на 4 в пользу крымского игристого от Золотой Балки!
При таком ощутимом преимуществе может явно претендовать на звание народного любимчика.
🍾 Пара № 5
— Chanoine Cuvee Rose Brut, Chanoine Freres
Выдержка: 15 месяцев
Цена: 5490 руб.
Самое «яркое» и интенсивное розе всего вечера. И вот эта яркость слегка уводит в прямолинейность (которая, кстати, очень многим понятна, а от того и привлекает). Полная противоположность Дойцу. Очень много фруктов и брусники, ощутимая кислотность.
— Esse Cuvee Prestige Rose, 2016
Выдержка: 24 месяца
Цена: 1800 руб.
Малина, красное яблоко, луарская спичка (то ли порох, то ли сера), нежнятина — вот как выглядели краткие «заметки на полях» в телефоне для этого вина.
Часто этого более чем достаточно, чтобы сохранить память и эмоцию. А Луара просто очаровывает.
Где Шампань? 11 на 10 в пользу крымского Эссе!
---
Если говорить про абсолютных фаворитов вечера, то наши гости выбрали Темелион (15 голосов), Ведерников (13 голосов), Жакар и Пайпер Хайдсик (оба по 10 голосов).
Такое Вино (Борис, соучастник дегустации) отдает предпочтение Темелиону, брют натюру от Geoffroy и Esse Cuvee Prestige Rose как самому запоминающемуся розе.
Выводы
— Лучшие российские игристые не уступают недорогим Шампанским винам. Это не правило, конечно, но явный тренд. Уровень лучших российских вин растет. А главное, цена пока значительно ниже, что делает их прямой альтернативой Шампани.
— В «недорогих» розовых шампанских нет той знаменитой «магии», которая бы выдавала голубые крови и особую масть. И если в разговоре о белых игристых мы мысленно поднимаем уровень наших вин к Шампани, то в розовых, скорее, немного приспускаем Шампань. С этим пунктом более всего шансов подискутировать.
— Итоговый счет: 3-2 в пользу России.
— Финальный вывод. Вкусно попили хорошего вина, сами себе и своим гостям завидуем.
Где купить (цены указаны максимальные, розничные):
Santo Stefano vs Шампанское vs российское игристое vs дешевое российское игристое: есть ли разница?
Есть ли разница? Стоит ли переплачивать за Шампанское? Вместе с сомелье Вероникой Смирновой решили сравнить 4 вина в разных ценовых категориях и разобраться, почему Шампанское стоит дорого. В качестве подопытного инвентаря в ход пошли:
Piper-Heidsieck Brut - 4190-6695 руб. (Перекресток, винотека Форт)
Мысхако Flute Gewurztraminer - 529 руб. (Перекресток)
Магнатум Blanc de Blancs - 1199 руб. (Перекресток)
Santo-Stafano - 250 руб. (везде)
То есть, сомелье-то только наливала, а сравнивал и пытался угадать что где автор канала - Борис.
Начнем с простого. Отличить Шампанское от всего остального удалось довольно легко: интенсивный аромат, насыщенный вкус, яркий и запоминающийся, несколько оксидированный стиль любимого Шампанского Мэрилин Монро.
Магнатум тоже раскусили быстро. Все та же сдобная булка в аромате, кислотность, но как будто бы всего меньше.
А дальше ступор. Санто Стефано с Гевюрцтраминером спутал, 250 рублей за винный напиток и 500 рублей за какое-никакое вино.
Если пытаться анализировать почему такое произошло, то в голову приходит несколько вещей:
- малый навык слепой (именно слепой) дегустации. Нужно тренироваться!
- ложное ощущение того, что Santo Stefano делают из Муската (нужно было просто прочитать контрэтикетку заранее). На пользу ошибке сыграл и тот факт, что Гевюрц сделан по верхней границе брюта и немного сластит (примерно такое и ожидалось от Святого Степана)
Потом, уже потом была прочитана контрэтикетка Santo Stefano:
Виноматериал столовый, вода питьевая, сахар белый, регулятор кислотности - кислота лимонная пищевая, ароматизатор пищевой натуральный "Рислинг", консервант - сорбат калия, антиокислитель - диоксид серы.
Общего с вином только одно - диоксид серы.
Отсюда просьба. Какие бы вы выводы не сделали относительно этой ошибки, не пейте "винные напитки" - пользы и натуральности в них точно меньше, чем в самом простом и недорогом вине.
Так почему же Шампанское стоит так дорого?
Корректнее всего сравнивать Шампанское (в нашем случае Piper Heidsieck, 5-7 тыс. руб.) именно с Магнатумом (1000 руб.) так как оба вина сделаны традиционным методом.
Champagne - защищенное наименование по месту происхождения. Французы настолько "трясутся" над уникальностью этого термина, что в 1993 году даже заставили по суду Yves Saint Laurent сменить название своего парфюма во Франции. Как не трудно догадаться, Yves Saint Laurent тогда выпустил духи под названием "Champagne" (теперь оно называется Yvresse).
Кроме этого, свою роль в подъеме цен на Шампанское сыграло и то, что эти вина полюбились всевозможной королевской и императорской знати. Например, знаменитое престижное кюве Cristal дома Луи Редерер было создано специально для императора России Александра II.
Доля маркетинга в цене тоже заложена, куда же без этого. Сравнительные дегустации показывают (тут речь пойдет непосредственно об опыте авторов канала), что эта "надбавка" составляет примерно 100%: зачастую удается отыскать (редко, правда) что-то похожее по всем вкусовым характеристикам на Шампанское по вдвое меньшей цене.
Заложенная дороговизна:
- уникальные почвы (высокое содержание известняка)
- ручной сбор урожая
- ассамбляж нескольких сортов винограда (как правило, их три: Пино Нуар, Менье, Шардоне) и вин разных лет
- выдержка на осадке после вторичной ферментации. По закону выдержка на осадке должна происходить не менее 12 месяц, но многие производители сильно превосходят это требование и держат свои вина по 2-3 и более лет.
- "магия" о которой все говорят, но её никак не пощупать
Надеемся, этот материал был вам полезен и вы узнали для себя что-то новое, а если нет, то точно захотели купить вина. В последнем мы не сомневаемся!
Авторский текст: Такое Вино (телеграм)
Рекомендуем российское игристое вино. Личные итоги 2021
В этом году мы решили не делать никаких сравнительных дегустаций и битв, а просто накидаем здесь небольшой список того, что нравится нам и хочется рекомендовать вам.
В разных ценовых категориях. Что-то не вошло, что-то не успели попробовать. Рейтингов еще всяких разных (и не от нас) будет полно.
Годы урожая (винтажей) писать не будем, чтобы не усложнять всем жизнь. Магнатум имеет только 18-й, Ведерников только 17-й, Темелион не имеет винтажей, Мысхако только 20-й, Экстра Брют от Кубань Вино в магазинах с этой этикеткой только один винтаж 20-го. Посчитали это лишней информацией.
Перед тем как выйдет очередной список недорогих супермаркетных игристых от Роскачества, возьмите на вооружение и наш вариант, пользоваться которым, как нам кажется, будет значительно удобней ввиду более избирательной селекции и ограниченности выбора.
Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют Розовое
Приятное недорогое вино с нежной ароматикой красных ягод и яблок. Вкус чистый и простой как «дважды два», с нежным муссом и невысокой кислотностью, но очень задорной ноткой свежей клюквы.
Вполне симпатичный эконом-вариант.
Сколько: 350-400 руб.
Где: супермаркеты
Мысхако Flute Гевюрцтраминер Брют
Как выясняется, рекомендация для сладкоежек, несмотря на то что брют. Невысокая кислотность ароматического сорта, 15 грамм сахара (по верхней границе брюта) и вот уже вино ощущается как откровенно «сластящее».
Любителям сладеньких Асти и всяких полусухих «ароматных» игристых рекомендуем попробовать этот брют.
Сколько: 500 руб.
Где: Перекресток
Балаклава Brut Reserve Rose
Важно, чтобы именно Reserve и именно Rose. Другие пробовали — не то пальто.
Не первый год с ним «дружим». Здесь, благодаря непродолжительной выдержке на осадке (резервуарный метод, вино еще не «классика», но уже с замахом), к типичным клубнике и малинке добавляется небольшая йогуртовость. Мило, аккуратно и без пошлости.
Сколько: 500-700 руб.
Где: Метро + винотеки
Фанагория Blanc de Noirs Reserve
Стать любителями игристых вин Фанагории «по классике» так и не вышло (все не то и все не так), но из года в год на регулярной основе пробуем их «резервные» резервуарки (по технологии схожей с Просекко, метод Шарма — метод ускоренной шампанизации) Blanc de Noirs (Пино Нуар) и Blanc de Blancs (Шардоне)
Если коротко, то БдБ (есть в Ленте) будет ярким, взрывным. Концентрат свежих яблок и груш. БдН помягче, понежнее — красные фрукты в сливках.
Только обратите внимание на название, должно быть слово Reserve на этикетке.
Сколько: 500-800 руб.
Где: фирменные магазины Фанагории, Лудинг, винотека Wine Room и другие
Инкерман Zero Dosage (Кокур)
Чем-то схож по стилю с предыдущим вином от Фанагории (БдН), но еще суше и еще пронзительнее атакует кислотностью.
Добавляются легкие цветочные оттенки, но, в целом, все достаточно прямолинейно.
Очень плохо с дистрибуцией. При невысокой цене найти его крайне сложно. И если в прошлом году оно «светилось» в нашем Ашане, то в этом его там уже не нашли.
Сколько: 400-500 руб.
Где: Глобус, винотеки
Magnatum Brut Blanc de Blancs
«Как бы Лефкадия не старалась — все равно Темелион выходит» (одно из культовых российских игристых). Шутки шутками, а Магнатум получился здорово.
Вино пробовали дважды: один раз в самой Лефкадии, второй раз ставили вслепую против кавы Анна де Кодорниу — дружно спутали.
Сколько: 900-1400 руб.
Где: Перекресток + винотеки
Ведерниковъ, Сибирьковый-Цимлянский Черный 50/50 Экстра Брют
Невероятный успех ростовской винодельни — игристые 17-го года урожая. Посмотрим, смогут ли они повторить эти достижения в дальнейшем, но то что есть сейчас вызывает всяческое уважение.
Минеральность, баланс, хлебушек — все атрибуты вкуса французской знати при нём. Не удивительно, что это вино сейчас активно собирает награды на всех конкурсах куда попадает: от заграничных до наших.
Сколько: 1300-1500 руб.
Где: Винотеки Winehelp, Wine Room, Абрау и другие
Абрау-Дюрсо Брют Империал Винтаж
Это вино 2016-го урожая взяло кубок СВВР в 2021-м. Мы же его «одобрили» еще на винодельне, в самом Абрау.
Вам попадется, скорее всего, 17-й, что тоже неплохо: серьезный комплексный аромат выдержанного игристого, зеленое яблоко, металлически-медный скрежет на зубах, ржаная корочка, довольно яркая кислотность.
Хорошо тем, что часто по акции попадается.
Сколько: 1100-1600 руб.
Где: Метро, Winehelp (1595 руб.), Абрау и другие винотеки
Темелион (Лефкадия)
Практически уже имя нарицательное. Игристое с отдельного участка (российское гран крю, не иначе), гордой поступью шагающее по стране не первый год. В слепых дегустациях нередко обходит «недорогую» Шампань, чему несказанно радуются те, кто такие дегустации устраивает (мы, например) и ехидно посмеиваются диванные критики, вино, конечно, не пробовавшие, но мнение имеющие.
Есть в вариантах 36, 48, 60 мес. выдержки на осадке. Берите 48 — точно не ошибетесь.
Сколько: 1500-2000 руб.
Где: винотеки Simplewine
Ваше винное ТВ
Авторский текст: Такое Вино (телеграм)
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Дегустация Советского Шампанского
Французский дегустатор оценивает настоящее, исконное, не имеющее аналогов в мире ,Советское Шампанское.