Продолжение поста «Эксперимент со сбором прополиса»1
Пчёлы собрали меньше прополиса, чем ожидалось. Думаю, причина в неблагоприятной погоде.
Продолжаю наблюдение и жду теплых дней.
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Эксперимент со сбором прополиса1
Upd: Это первая часть эксперимента - установка решеток. Результата пока нет, эксперимент продолжается.
Соскребать прополис стамеской с рамок и улья не очень продуктивно, поэтому, памятуя о существовании решеток для сбора прополиса, изучил тему глубже.
Принцип работы решеток для сбора прополиса основан на использовании понятия "пчелиное пространство". Это расстояние - 6-10 мм, которое пчелы не застраивают воском и не замазывают прополисом, а используют в качестве проходов внутри улья.
Если пчелы находят какую-нибудь щель шириной до 3 мм в улье, то замазывают ее прополисом, если ширина от 3 до 6 мм - в ход идет смесь прополиса и воска, всё, что шире 10 мм - заполняется воском. Исходя из этих данных я сделал макет решеток для сбора чистого прополиса.
Решетка кладется внутрь улья поверх рамок. Пчелы обнаруживают щели и начинают заполнять их прополисом. Вчера разложил 6 таких решеток по семьям, 3 решетки положил прямо на рамки, 3 положил на проставку из 3 мм фанеры, чтобы у пчел был доступ к решетке в пространстве над верхним бруском рамки. Дней через 10 проверим эффективность разных решеток и способов установки.
Решетки резал на лазерном станке из пищевого ПЭТ толщиной 0,5 мм. Плюс использования в том, что после того, как прополис наберется на решетке - ее можно заморозить, в результате чего прополис станет хрупким, и, после изгибания решетки, ссыплется с нее.
Пчеловодство интересное.
Показать полностью
О прополисе
Иногда мышь может забраться в пчелиный улей, привлечённая теплом и запахом мёда. Пчёлы сразу реагируют, защищая своё гнездо. Они сообща атакуют "гостя", пока тот не перестаёт двигаться. Однако, встаёт проблема, которая не может быть решена силой: мёртвое тело не может быть вытащено наружу. Если просто оставить его - оно начнёт гнить, что значительно повышает риски для всей колонии. Однако у пчёл есть свой метод справиться с этим.
Они, слой за слоем, покрывают тело прополисом - веществом, собираемым ими с древесных смол и добавляя туда ферменты собственной выработки. Прополис является антибактериальным, антигрибковым и консервирующим средством. Он "изолирует" тело незваного гостя, предотвращая появление запаха и разложения, защищая улей от болезней изнутри.
Это один из самых потрясающих способов гигиены в мире насекомых. Невозможность устранить угрозу не есть повод сдаться: пчёлы просто нейтрализуют её, поддерживая порядок и баланс в улье.
Показать полностью
1
Сыровяленое мясо в прополисной бумаге
Если вы интересовались темой сыровяленого мяса, то наверняка обращали внимание, что в финале куски подвешивают либо в холодильнике, либо в комнате с подходящими условиями, либо привязывают к батарее.
Решил проверить самые распространенные в интернете способы приготовления сыровяленого мяса, и выделить лучший, на мой взгляд. Без всякого подвешивания, но с использованием прополисной бумаги.
Сначала, проверил способ с обычной солью. То есть, мясо держал в соли несколько дней, затем вымачивал три часа в воде, заворачивал в прополисную бумагу и вялил в холодильнике. Мясо получается красивое, но пересоленое. Для пива нормально, но не более того. Этим вариантом больше не пользуюсь, поэтому описывать подробнее не буду.
Сейчас, использую только нитритную соль.
На самом деле, это смесь обычной соли с добавлением нитритной.
Итак, беру говядину. Нарезаю небольшими кусками. Мою и удаляю влагу салфетками.
Натираю нитритной солью из расчёта 28 грамм на килограмм мяса. То есть, вес куска мяса в граммах умножил на 28 грамм и разделил на 1000 грамм. Получил вес соли, который мне нужен.
Уложил куски в банку с вакуумной крышкой, откачал воздух. Положил в горизонтальном положении ровно на 10 дней в холодильник при температуре +4 градуса.
Банку периодически переворачивал. Иногда, один раз в сутки, иногда — два.
На девятый день подготовил приправу. Измельчил в кофемолке и обработал спиртом 70% для стерильности.
Оставил сушить на радиаторе отопления, чтобы испарился спирт.
На десятый день достал мясо, покрыл приправой и завернул во влагостойкую бумагу.
Обернул медной проволокой. Положил в холодильник. Медную проволоку взял не просто так. Осенью всегда сушу ягоды лимонника, подвешиваю гроздями на медную проволоку. В прошлом году решил изменить традиции и подвесить на нитки,— все ягоды заплесневели. Не знаю, в чём фокус, но на медной проволоке они не плесневеют. Поэтому, для большей надежности и здесь использовал проволоку.
Через два дня, достал куски мяса.
Взял такую же влагостойкую бумагу, обработал спреем 20% настойкой прополиса. — получилась прополисная бумага.
Завернул в неё куски мяса, замотал проволокой, подписал и взвесил каждый отдельно.
1) 305 грамм.
2) 188 грамм.
3) 401 грамм.
4) 259 грамм.
Один кусок (4) положил в холодильник, другой на подоконник (2) на застеклённом балконе, оставшиеся два (1 и 3) решил сделать в ускоренном режиме — положил на горячую батарею.
6 дней после засолки в вакууме. У кусков 1 (вес не измерял) и 3 (249 грамм (усыхание - 152)) появился закал (плотная корка), который мешает высыханию мяса изнутри.
Мясо внутри пористое. Пришлось их порезать на тонкие кусочки, дать довялиться и использовать по назначению.
20 дней после засолки в вакууме.
Кусок номер 4 (157 грамм (усыхание -102грамма)) завялился, но внутри имел красноватый вид. То есть, немного недозрело. Плотность снаружи и внутри одинаковая.
11 дней после засолки в вакууме.
Кусок номер 2 (102 грамма (усыхание -86 грамм)) завялился идеально. Температура на подоконнике была от 12 до 17°С. Влажность от 35 до 45%.
И никакого подвешивания.
Показать полностью
24
Пчелы и прополис
Благодаря наличию антибиотиков прополис успешно используется пчелами для дезинфекции улья и мумификации крупных насекомых и других непрошеных «гостей», которых не могут удалить из улья, защищаясь таким образом от поражения бактериального и вирусного характера.
Осторожно: почему прополис может быть опасен?
Прополис называют природным суперантибиотиком – и не зря. Его уникальность в том, что он ежегодно меняет состав в зависимости от растений, которые цветут вокруг улья. Вирусы и бактерии просто не успевают адаптироваться к нему, что делает прополис невероятно эффективным.
Но в чем же подвох?
Пчелы используют прополис как "биофильтр" для защиты улья. Он задерживает пыльцу, микробы, грибки и даже тяжелые металлы, не пропуская их внутрь. А теперь задумайтесь: что именно накапливается в прополисе за сезон?
Основные риски:
✔️ Токсины и пестициды – если пчелы собирали смолу с обработанных химикатами деревьев.
✔️ Тяжелые металлы – особенно в промышленных регионах.
✔️ Аллергены – прополис может вызывать сильные реакции.
✔️ Фальсификат – недобросовестные продавцы разбавляют его воском или смолами.
Как обезопасить себя?
- Покупайте только у проверенных пасечников с сертификатами.
- Проверяйте радиологический и химический анализ продукта.
- Начинайте с минимальных доз, чтобы проверить реакцию организма.
Прополис – это мощное природное лекарство, но только если он чистый и качественный. Будьте внимательны!
Показать полностью
1
Прополисная бумага и этиловый спирт
Решил повторить эксперимент с прополисной бумагой в экстремальных условиях. То есть, влажность окружающей среды 60%, температура воздуха 22°С.
Для чистоты эксперимента, и учитывая претензии некоторых пикабушников, добавил бумагу обработанную этиловым спиртом.
В итоге, имеем три бумажных пакета: первый — обычный; второй — обработан этиловым спиртом 95%; третий — обработан 20%-ой настойкой прополиса. В них помещены три куска хлеба (белый батон).
Спирт, действительно влияет на сохранность продукта, но...
"Спиртовой" пакет обработан этиловым спиртом за час до эксперимента. "Прополисный" пакет обработан настойкой прополиса за 30 дней до эксперимента.
Вобщем, смотрите сами: на фото результаты после 20 дней хранения.
Показать полностью
5
Прополис для женщин. Цервицит и вагинит
Праздники закончились. Накопал ещё несколько исследований про прополис.
Знаю, что в воде растворяется минимальное количество прополиса, тем не менее даже с водным экстрактом оказывается есть исследования.
Внимание! Статья носит ознакомительный характер. Без консультации со специалистом не экспериментировать! При чувствительности к прополису возможны побочные эффекты!
"В исследуемой группе применялись вагинальные тампоны с 5%-ным прополисом, а в контрольной группе — ежедневные тампоны с раствором Люголя в течение 10 дней подряд. Был проведён опрос и собраны результаты. Был сделан вывод, что у всех пациенток из исследуемой группы после завершения лечения не наблюдалось никаких других симптомов, поскольку в 100% мазков были получены отрицательные результаты, а у 90% пациенток в течение 10 дней после лечения произошла полная эпителизация шейки матки. Подчеркивается важность сестринского ухода для успеха лечения."
Исследования проводились учёными Испании (?).
Ссылка:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8715223/
"Цель
Оценить эффективность 5%-ного раствора прополиса при рецидивирующем вагините.
Способ
Пятьдесят четыре пациентки с рецидивирующими вагинальными инфекциями, прошедшие как минимум один курс лечения антибиотиками, получали инструкции по применению 5%-ного водного раствора прополиса в качестве вагинальных спринцеваний в течение семи дней. Мазки из влагалища и специфические симптомы оценивались до начала лечения и через 14 дней после него. Долгосрочное самочувствие оценивалось с помощью телефонного опроса через шесть месяцев после лечения.
Результат
При последующем наблюдении состояние мазков из влагалища у 41 пациентки (75,9%) улучшилось. Сорок семь пациенток (87%) сообщили об улучшении состояния хотя бы по одному из симптомов. У 36 женщин (66,7%) наблюдалось улучшение состояния мазков и самочувствия. Через 6 месяцев 33 пациентки (61,1%) были удовлетворены своим состоянием и не нуждались в дальнейшем лечении.
Заключение
Прополис может использоваться в качестве альтернативного метода лечения хронической вагинальной инфекции."
Исследования проводились учёными Австрии.
Ссылка:
https://obgyn.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1016/j.ijgo.200...
Показать полностью