Горячее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Войти
Войти
Забыли пароль?
Создать аккаунт
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
или продолжите с
Google VK Facebook Twitter
Создать сообщество

Топ прошлой недели

  • Perevalka Perevalka 84 поста
  • Wildwildworld Wildwildworld 50 постов
  • Deathman Deathman 64 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама
Верификации Награды Контакты О проекте О компании
Промокоды Скидки
Блоги Купоны Aliexpress
Android iOS Мобильная версия

Мультиварка

Теги
С этим тегом используют:
Еда Кулинария Рецепт Видео рецепт Юмор Кот Вертикальное видео
Все теги
Рейтинг
Автор
Сообщество
Тип постов
любые текстовые картинка видео [мое] NSFW
Период времени
за все время неделя месяц интервал
135 постов сначала свежее
27
Ivan.I
Ivan.I
2 месяца назад
Поваренная книга Пикабу
Серия «Каши»

Каша Гречневая с куриными потрошками⁠⁠

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

Меня удивило, если честно, утверждение о том, что эта еда была прямо-таки традиционно-постоянной в русской деревне. Что ели такую кашу крестьяне также запросто, как пили чай из самовара с шоколадом и баранками, которые с маком. Почему удивило? А потому что я так и не нашел ответа на вопрос – где крестьяне всегда, когда хотели брали куриные сердечки печёнки и прочие желудки? Это сколько ж кур надо было в хозяйстве иметь, чтобы вот так взять и штук тридцать птиц зарубить, когда каши захотелось?

Ну да ладно, оставим этот анекдот на совести «знатоков» крестьянской обычайной еды, которых нынче развелось гораздо больше, чем крестьян, которые этих кур выращивают.

Вот что я принял во внимание, так это то, что кашу эту варить лучше всего в русской печке. А за неимением оной и нежеланием возиться с духовкой, приготовил я кашу в мультискороварке.

И … В этом топике не будет куриных желудков. Не было их в лавке. Видимо сердца и печенки у кур, которые в этот раз «в ощип» попали были, а желудков нет, не было. Но следует иметь в виду, что если желудки брать, то их надо хорошо очистить и недолго, минут десять-пятнадцать, поварить в подсоленной воде.

Вся заготовка продуктов свелась к следующему: лук порубил некрупно, морковку натёр на крупной тёрке, печёнки и сердца промыл, порезал и очистил от сосудов, плёнок и жира, а гречку хорошо промыл.

И всё. Можно приступать.

В чашу мультиварки налил сорок граммов растительного масла. Мультиварку поставил в режим «Жарка», температуру пока на максимум.

Хорошо масло разогрел и отправил туда же лук. Лук довел до предпрозрачности, дал ему насытиться маслом.

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

И потом уже в чашу добавил морковку. Постоянно помешивая, не то, чтобы её жарить надо, а скорее томить. Пусть и морковка тоже маслом напитается и смягчится.

На этом этапе температуру убавил до ста двадцати.

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

Всю субпродуктовую заготовку к луку с морковкой в чашу выложил, когда морковка с луком образовали ароматный, исходящий маслосоком, хорошо пропеченный дуэт.

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

Перемешал деликатно. Минут десять, изредка переворашивая, томил - прогревал.

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

Хорошо, напомню, промытую гречку тоже в чашу мультиварки отправил.

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

Вместе с водой (лучше использовать бульон, в котором варились желудки, если они в состав войдут) положить специи и лавровый лист, перемешать.

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

А дальше закрыл я мультиварку крышкой и выставил режим «Крупа Рис». Этот режим подразумевает, что варится содержимое должно под давлением. Т.е. мультиварка превращается в скороварку. Клапан соответственно закрыт должен быть. Время – 35 минут,

Через 25 минут, клапан я открыл. Давление стравить и дал еще 10 минут повариться, влагу лишнюю согнать.

И вот, через эти 10 минут такая картинка.

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

Получилось действительно очень вкусно. Ароматная насыщенная вкусами, рассыпчатая каша. Рекомендую. Не пожалеет ни разу.

Каша Гречневая с куриными потрошками Рецепт, Еда, Каша, Длиннопост, Мультиварка, Мужская кулинария

Крупа гречневая 200 гр.

Вода 350 гр.

Куриные потрошки:

- печень 100 гр.

- сердечки 100 гр.

- желудки 100 гр.

Репчатый лук 1 небольшая головка

Морковка 1 небольшая до 100 гр.

Масло растительное 40 гр.

Соль 7 гр.

Перец черный 5 гр.

Паприка 10 гр.

Лавровый лист 1 гр.

Показать полностью 9
[моё] Рецепт Еда Каша Длиннопост Мультиварка Мужская кулинария
10
Поддержать
Эмоции
552
podstolom
podstolom
3 месяца назад
Чёрный юмор

Черный юмор⁠⁠

Черный юмор Черный юмор, Мультиварка, Магазин, Негры, Картинка с текстом
Показать полностью 1
Черный юмор Мультиварка Магазин Негры Картинка с текстом
38
Эмоции
620
morgan55555
5 месяцев назад
Сообщество Ремонтёров

Немного о ремонте мультиварок Redmond⁠⁠

Рассказ о ремонте на коленке, казусах жизни и немного о технических подробностях.


Была у меня мультиварка Redmond, RMC-M92S, и начались проблемы с тефлоновым слоем, стало к ней всё липнуть да подгорать. И решил я, а собственно, почему бы и не купить новую кастрюльку? Нашёл на Озоне и стал ждать. Изначально искал RB-C515, но случайно в процессе выбора заказал RB-C515F. И очень зря я это сделал...

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

На упаковке, конечно же, были надписи о том, к каким мультиваркам эта кастрюлька подходит, но, как у нас принято, инструкции и надписи читаются уже после того, как происходит поломка. При первой же попытки приготовления с этой чашей мультиварка, доведя воду до кипения, просто отключилась и более не включалась. Приплыли.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Что ж, открываем мультиварку, первое, что бросилось в глаза - небольшие деформации пластикового кожуха. Отключилась же мультиварка по причине срабатывания термопредохранителя, который стоит прямо в разрыве провода питания. Я решил немного модифицировать конструкцию (кто сказал "закоротить"?) и воткнуть вместо одноразового предохранителя многоразовый нормально замкнутый биметаллический термостат, просто потому, что могу.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Заказав предохранители, я начал думать и примерять кастрюлю к мультиварке, как мартышка в басне Крылова очки. В итоге после N-ного рассмотрения старой и новой кастрюли и небольшой помощи гугла было выяснено, что буква "F" в модели как раз и есть ключ к разгадке - у этой модели мультиварки площадка немного Fыпуклая, это едва заметно, но вклад вносит существенный, при установке плоской кастрюльки тепло передаётся в центре, а бока начинают перегреваться, унося с собой жизнь мультиварки. Зачем? А хрен его знает, видимо, как Intel, просто создали 1151v2, чтоб новые материнки мультиварки покупали.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Я начал искать ту модель кастрюли с выпуклым дном, нашёл, заказал и тут совершенно внезапно увидел одну из моделей мультиварки под плоскую кастрюлю по той же цене в 2 тысячи вечнодеревянных, причём, в хорошем таком состоянии. Но с одним "но" - продавалась она с пометкой "глючит сенсор". Хммм, подумал я, глянул на цену и отзывы, и тараканы-евреи в моей голове сплясали кукарачу - модель RMK-CB391S, можно сковородку ставить, под новую кастрюльку подходит, отлично же! Отменил заказ кастрюли, заказал новую мультиварку, жду.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

А теперь к техническим подробностям. Случай первый, со старой мультиваркой: берём старый предохранитель, смотрим номинал. Он был дополнительно обмотан негорючей изоляцией и прижат металлической пластиной.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Берём новый термостат с теми же параметрами, откусываем штатные крепления, для полного соответствия оригиналу прокладываем его той же изоляцией и прижимаем той же железякой.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост
Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост
Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

И вуаля, как новенькая, греет отлично, температуру держит, не отключается. Только кастрюля старая, но как раз для этого и куплена новая мультиварка, а эта просто пусть подождёт своего часа. (Не снимал в конце проверки, только в начале, но весь цикл отработала штатно).

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Итак, а теперь ко второму пациенту, включаем, и действительно, никакие сенсорные кнопки не работают. Что ж, время разбирать. После разборки и осмотра решаю подвесить на проводах и запустить, и о чудо, кнопки ожили. Хм... Закрываем сенсор слоем бумаги - работает. Два - работает. Сенсор сдался примерно на толщине двух картонных листов (точнее, одного сложенного, который был взят с упаковки от саморезов). А толщина пластика больше раза в четыре. Непорядок, надо исправлять. Осматриваем схему подробнее:

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Это некий NoName контроллер сенсорной панели. То, что ноги справа и снизу тоже отмечены, как вход - это не я сошёл с ума, просто в старой мультиварке кнопок было чуть больше, и там та же самая микросхема. Итак, поищем даташит... Но гугл молчал, как партизан, неважно, на русском или на английском, и даже запросы вида "soic16 8|9|10 channel capacitive touch i2с" не привели меня к искомому. Что ж, применим логику и немного реверс-инжиниринга. +5V и земля на микросхему приходят штатно, с этим проблем нет. Сами сенсоры тоже работают, просто недалеко, стало быть, вход и выход трогать тоже бесполезно. Остаётся либо модифицировать сенсоры или корпус, либо работать с оставшимся конденсатором. Для теста я попробовал примотать к сенсору большую металлическую шайбу, но сильного прироста дальности это не дало, думаем дальше.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Принцип действия подобных кнопок следующий: микроконтроллер разряжает конденсатор, затем заряжает его (в некоторых случаях конденсатором выступает сам сенсор) и следит за временем его заряда. Когда рядом есть человек - ток утекает, время зарядки конденсатора меняется и микроконтроллер понимает, что сенсорная кнопка нажата. Выдвигаем теорию: данный чип разряжает и заряжает именно этот конденсатор (ну а зачем иначе он здесь), во время зарядки подключая его к каждому сенсору по-очереди. Выпаиваем его и подтверждаем теорию, сенсор перестал работать. Это плюс, поскольку означает, что мы на верном пути! Конденсатор имеет маркировку 2A222J, соответственно 2200пФ, тестер же показывает, что он вполне себе рабочий.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост
Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

С питающим напряжением всё тоже в порядке, делаем вывод, что дело в самой микросхеме.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Но разбирать свежеотремонтированную старую мультиварку как-то не хочется, так что думаем дальше. Что-то эта схема напоминает... Ах да, Qtouch от Atmel, на который я уже натыкался в посте от @SodaEffect, когда искал даташит на NoName контроллер. (Сенсорное управление - это просто)

Перечитав этот пост, а так же официальное описание работы технологии от Atmel, приходим к выводу - для увеличения чувствительности сенсора необходимо увеличить объём конденсатора, иии... Всё.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Заказываем набор плёночных конденсаторов на 2.2, 3.3, 4.7, 6.8 нФ, каждый по два рубля, но продавец отказался продавать менее, чем на сотню, так что берём по десять каждых. Ставим первым для проверки конденсатор на 3.3 нФ.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост
Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Проверям... И ура, сенсор работает, даже через слой пластика, как задумано.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Собираем обратно и проверяем.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Конечно, возможно, что это всё временно и что в кристалле микроконтроллера уже начались необратимые изменения, которые изменили внутреннюю ёмкость второго, измеряющего конденсатора (и это только если эта схема действительно построена на базе QTouch), но что в этой жизни вечно? И к тому же, у меня есть целый набор конденсаторов побольше, так что слишком рано эта мультиварка от меня не уйдёт, ну а потом можно будет взять этот чип с любой мультиварки от Redmond с сенсором. Хотя, с учётом того, что совет "нажимайте кнопки всей подушечкой пальца" для мультиварок этой фирмы набирает аж 20+ тысяч просмотров - их инженеры просто ходят по грани, и этой мультиварке с улучшенным сенсором ещё жить и жить.

Немного о ремонте мультиварок Redmond Проблема, Рукожоп, Мультиварка, Поломка, Ремонт техники, Redmond, Пайка, Длиннопост

Что ж, в итоге, ремонт обеих мультиварок обошёлся в 149р (термостат) + 70р (две клеммы) + 2р (конденсатор) = 221р. (Причём, первую можно было бы и дешевле починить, поставив оригинал, но захотелось так - значит, так).

Собственно, всё, the end.


PS. Я не занимаюсь ремонтом техники профессионально, просто одно из хобби. Срукожопил для себя и своих кулинарных творений, не заказной ремонт.


PPS. Критика приветствуется, но с учётом вышеприведённого факта. И было бы интересно узнать, что всё-таки за таинственная микросхема тача без маркировки, если кто знает - напишите.

Показать полностью 20
[моё] Проблема Рукожоп Мультиварка Поломка Ремонт техники Redmond Пайка Длиннопост
91
Эмоции
449
mems.baker
mems.baker
6 месяцев назад
Twitter

Сделай доброе дело!⁠⁠

Telegram - Mem's_Bakery

Сделай доброе дело! Twitter, Девушки, Мультиварка, Приготовление, Еда, Знакомства, Скриншот, Юмор, Сексизм
Twitter Девушки Мультиварка Приготовление Еда Знакомства Скриншот Юмор Сексизм
16
Эмоции
56
lea182
lea182
7 месяцев назад
Домашняя колбаса, сыр, рыба

Тушенка в мультиварке⁠⁠

Решил свой ответ на коментарий выложить отдельным постом.

У меня в мультиварка Redmond rmc-pm4506,  влазит 4 *0,5 банки, чаша на 4,8 литра. Гильза для термометра в магазине для самогоноварения стоит 70 руб, моя мульти запускает таймер при 115 градусах. Пока готовлю тушенку и каши с мясом, делал овощи с мясом. Уже закатал больше 50 банок, крышки Елабуга для автоклавирования. Если кому интересно, могу выложить пост как готовлю тушенку

Тушенка в мультиварке Мясо, Тушенка, Мультиварка, Видео, Длиннопост
Тушенка в мультиварке Мясо, Тушенка, Мультиварка, Видео, Длиннопост
Тушенка в мультиварке Мясо, Тушенка, Мультиварка, Видео, Длиннопост
Показать полностью 3
[моё] Мясо Тушенка Мультиварка Видео Длиннопост
32
Эмоции
524
gato.esfarrapado
gato.esfarrapado
7 месяцев назад
Домашняя колбаса, сыр, рыба

Ответ на пост «Решил сделать рыбные консервы»⁠⁠

А теперь читаем внимательно: В мультиварке типовая температура (под давлением) 115-120 градусов. В 6л чашу мультиварки входит 3 банки 0.5 или 0.7 литра. Обычно есть режим "холодец", в котором легко устанавливается требуемое (плюс-минус) время, мелкие говяжьи кости там развариваются так же "в хлам", так что рыбные будут весьма и весьма... Кто напишет хорошее точное сочетание специй "а-ля сайра", "а-ля скумбрия" и т.д. получит множество плюсов в карму!


Делаю так несколько лет консервированные огурцы, помидоры, "варенье", в этом году сделал подобие "грибной икры" из опят. Мультиварка рулит!

[моё] Консервирование Рыба Мультиварка Заготовки Ответ на пост Текст
71
Эмоции
41
nfrey
nfrey
9 месяцев назад

Ответ на пост «Потушила капусту»⁠⁠

Подержите мои ключи от общей кухни!

Далёкий 2006 год, матмех, первый курс, 12 общага в Петергофе, одна кухня на крыло.
"Женя, поставь пожалуйста варить макароны!"

Ответ на пост «Потушила капусту» Вертикальное видео, Девушки, Капуста, Мультиварка, Юмор, Видео, Ответ на пост

Ну стоят же, какие претензии-то?

[моё] Вертикальное видео Девушки Капуста Мультиварка Юмор Видео Ответ на пост
8
Эмоции
76
SpikeRebel
SpikeRebel
9 месяцев назад
Юмор для всех и каждого

Ответ на пост «Пугающая мультиварка»⁠⁠

#comment_245926860


@volgogradugiv Вот, держи.

Баянометр ругался на оригинальный пост. Тут звук другой.


UPD:

#comment_246029447

@deddeddedded

Лови.

Сорян за качество, качать и конвертировать весь фильм - лень.

Показать полностью 1
Хищник (фильм) Мультиварка Поломка Видео Вертикальное видео Ответ на пост Юмор Длиннопост
13
Эмоции
Посты не найдены
12345617Далее
О Пикабу
О проекте
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Верификации
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
Mobile
Android
iOS
Партнёры
Fornex.com
Промокоды