Может быть, действительно здоровье, но я бы в вашей ситуации продолжала пытаться. Много слушала доктора Комаровского на эту тему, и вам рекомендую. Большинство случаев задержек в развитии речи он все-таки объясняет мультиками/смартфонами. У меня сын начал смотреть мультики только уже после того, как стал активно разговаривать. Специалисты говорят, что самое главное - пример мамы, речевая артикуляция, общение с ней. Первый год жизни ребенка я вообще не замолкала - постоянно разговаривала с младенцем, чтобы он слышал речь. Заметила, как он внимательно следил за моим ртом во время речи, пытался губами повторять мои движения. И я поняла, что это действительно важно.
Сейчас, мне кажется, вам стоит забыть про мультики. Вечерами после садика садитесь вместе рисовать, вы при этом разговаривайте, задавайте вопросы (обязательно), даже если не получаете на них ответов. На жесты больше не реагируем: что тебе подать? извини, никак не могу понять. Включайте дурочку.
У моего сына резкие скачки развития речи были, что интересно, когда он сердился. Стал говорить фразами, когда протестовал против высмаркивания (первое после "мама" и "папа" - "нинада!", когда ему нос платком вытирали), а затем как раз пытался объяснить мне, какую игрушку с полки хочет взять - "дай эту, мама!" (первое предложение в 1г 5 м). Лепите вместе, гуляйте вместе, купайтесь, играйте в мяч - и все время говорите, даже если язык уже отваливается. Видимо, вам придется откатиться назад в своем поведении и забыть про возраст ребенка и что уже сравнительно взрослые вы. Включайте опять режим малыша и занимайтесь вместе побольше.
Мультики реально могут быть причиной. А может и здоровье. Но приложите все усилия, чтобы убедиться точно, что это именно здоровье, а не недостаток общения с мамой.