Ноябрьский урожай
Лисичкам удивилась больше всего. Думала, в это время их не бывает.
Если тут есть знатоки, скажите, как называются эти последние грибочки. Раньше такие никогда не брали. Но, как говорится, на безрыбье и рак - рыба. Не удержалась перед их мясистостью и свежестью. На вешенки похожи. Дома прокипятила 10 минут в солёной воде - оказались очень ароматными.
Рекомендации по применению. После того, как слегка отварили, отбросить на дуршлаг. Далее хотите - с картошкой жарьте. Я добавляю их везде: с макаронами могу, яичницу или омлет с грибами, пирожки.
Быстро и вкусно - жюльен.
Тут у меня ещё дождевики и зонтик.
После варки слегка обжарить до румяности.
Добавить сметану.
Добавить тёртый сыр и перемешать.
Сверху тоже тёртый сыр и в микроволновку на 2 минуты.
Конечно, после того, как целый день погуляешь на свежем и ядрёном воздухе, и браслет показывает 20 тыс. шагов, одними грибами сыт не будешь😉. Спасла яичница с грудинкой😊
