Ноябрьский урожай⁠⁠

Лисичкам удивилась больше всего. Думала, в это время их не бывает.

Если тут есть знатоки, скажите, как называются эти последние грибочки. Раньше такие никогда не брали. Но, как говорится, на безрыбье и рак - рыба. Не удержалась перед их мясистостью и свежестью. На вешенки похожи. Дома прокипятила 10 минут в солёной воде - оказались очень ароматными.

Рекомендации по применению. После того, как слегка отварили, отбросить на дуршлаг. Далее хотите - с картошкой жарьте. Я добавляю их везде: с макаронами могу, яичницу или омлет с грибами, пирожки.

Быстро и вкусно - жюльен.

Тут у меня ещё дождевики и зонтик.

После варки слегка обжарить до румяности.

Добавить сметану.

Добавить тёртый сыр и перемешать.

Сверху тоже тёртый сыр и в микроволновку на 2 минуты.

Конечно, после того, как целый день погуляешь на свежем и ядрёном воздухе, и браслет показывает 20 тыс. шагов, одними грибами сыт не будешь😉. Спасла яичница с грудинкой😊