Мужская еда. Перловка с тушенкой
Просто, вкусное и по настоящему мужское блюдо!
Это классика!
Ингредиенты:
Перловка, лук, морковь, зелень, масло, соль перец, тушенка и говядины.
Специи6 Хмели-сунели и сушеные томаты с базиликом
Перловку промываю в рисомойке. Там же и замачиваю. Чем дольше замачивать, тем быстрее сварится крупа. Можно вообще на ночь оставить! Я замачивал примерно час. Потом ставлю вариться в подсоленной воде
Натираю морковь и нарезаю лук для поджарки
Разбираю тушенку на волокна. И выбираю лишние жилы и соединительную ткань
Отходов не много, но и мяса тоже. Пол банки жир. Не буду больше такую брать.
Добавляю тушенку к полу готовой поджарке и тушу все вместе
Добавляю специи и соль. Выпариваю лишнюю жидкость
Режу зелень
Перловка готова
Добавляю перловку к тушенке
Перемешиваю и тушу все вместе 10 минут.
Добавляю зелень и перемешиваю
Тушу все вместе ещё 5 минут
Готово
Раскладываю по тарелка. Подаю с солёным огурчиком! Это вкусно!
Всем приятного аппетита!