IN THE END⁠⁠

Зима опять пришла... Конец.

Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное осветлённое, коллаборация Полуночников и Красной Ракеты на цитре, гэлакси и мозаике.

Вскрываем микрожесть!

Цвет золотистый, полупрозрачный, пена скромным тонким покрывалом. Выглядит завлекательно - никакой посторонней мути и осадка. Красивое.
Аромат приглушённо-фруктовый, чуть сладковатый, не спиртит, что очень хорошо, "кошки" отсутствуют.
Во вкусе переспелые, очень сладкие фрукты на грани приторности, а вот послевкусие наоборот, сухое (вспоминается яблоко в карамели с ярмарок), с терпкой, но не резкой горечью грейпфрутовой корки. Не скажу, что очень горькое - думаю, всё же меньше 80 по ощущениям. Очень мягко пьётся, хоть и увесистое - морщиться не приходится и нет желания срочно чем-то закусить. Алкоголь, естессно, заметен, но не выпирает и гармонично покладен в банку - это уж точно не ипа "Букет Чувашии". Карбон умеренный, пузырьки газа симпатично так устремляются со дна бокала в атмосферу. Зачётный квадрик для коротания холодного зимнего вечера. Хорош, очень "чисто" вышло. Любителям имперцев рекомендую.

Что мне снег, что мне зной, что мне ипа четверной, когда мои друзья со мной) Приятного воскресного дня 🍻