Давно, очень давно с 18 летя 3.5 года работал в макдоналдс (2004+ года)

Я смотрю это видео и просто не верю, реально слезы и боль. Плюнуть? Это мудак недочеловек плюнул не в бургер, он плюнул каждому посетителю, плюнул каждому сотруднику в лицо. Я понимаю, что уровень сети упал, но как? Раньше каждый сотрудник ел то, что приготовили другие, увидь кто-то нечто подобное... Большинство бывших сотрудников (100% кого я знаю) и текущих любят макдак всем сердцем несмотря на дичаюшую дрочь по стандартам на работе. Хлеб просрочен на 1 минуту, 50кг в помойку, мясо в заморозке просрочено на минуту, туда же. Открытая емкость больше часа, в помойку. Каждую ночь ресторан заливается пеной и водой по щиколотку и драится до идеала командой ночников. Не помыл руки, выебут, тронул волосы, выебут. Ебаные КЛН с 150 пунктами на любой позиции, 1 ошибка и тебя дрочат как в армии, это почти секта, которую любишь. Это видео вырезало кусок сука моей души. За 3.5 года по 250-300 часов в месяц я насмотрелся на лютую жесть от посетителей, если был полный трешак им бы отказали в обслуживании, а это...

Вкусно и точка, пиздец. Что у вас за кадровый голод, что вы такое нанимаете? Как это пропустили инструктора, где были менеджеры? Или вы там все проебли? Ладно вы деньги списываете и не выдаете заказы, ладно у вас акции лагают, но вы дошли до точки, когда проеблась сука гарантия что ты ешь 100% не просроченный бургер приготовленный по всем стандартам чистоты и качества.

Я то макдак наркоман и никуда не денусь, но вы только что ебанули свой рейтинг просто в труху.

Ресторан #2 Огарева #102

https://t.me/bazabazon/39219

"«Я вообще не знаю, что делать. Все эти комментарии там... на самом деле страшно».

«База» поговорила с сотрудником «Вкусно — и точка», который плюнул в бургер клиенту. Если кратко: ему страшно. Вот его рассказ:

Я начал работу в ночную смену. Оплатил сначала первую машину, после чего подъехала машина, из-за которой произошёл весь инцидент. С самого начала от них негатив пошёл. Он спросил: что вы там, спите, якобы не работаете? А я один ночью работаю, я не смог сразу заказ принять. Сразу начал обращаться на ты: сделай картошку, сделай комбо. Потом приехал на окно оплаты и спрашивает матом: что, мы надоели уже? Я сказал: «Ну, есть такое».

Он сразу просто с ничего начал оскорблять меня. Сказал, чтобы я следил за своей речью — хотя я даже сейчас не понимаю, что я не так сказал на тот момент. Он начал переходить на личности, спрашивал, кто меня воспитывал и всё в этом духе. Говорил, что сейчас выйдет из машины и набьёт мне лицо. Я на его агрессию не отвечал. А вот что уже дальше случилось — всем известно.

Я вообще не знаю, что делать. Все эти комментарии — меня обещают найти, расправиться — мне страшно. Работу буду искать только когда всё подуспокоится. В общепит меня уже, скорее всего, просто не возьмут. Поэтому что-нибудь придумаю со временем."

Что вы паритесь? В общепите всегда харкают в еду. Тряпкой одной и той же могут протереть и пол и стол и котлету и свою жопу.
У них падают ножи / приборы - они их благо если сполоснут холодной водой. Одеждой / фартуками елозят по еде постоянно - она (одежда) у них не стерильная, грязная она - даже если её хлорировали и кипятили до смены.
В топовых рестиках, особенно с открытой кухней, проще не наблюдать. Но интересно.

Самый смех это перчатки если есть ( от них только вред ), в 99% случаев если понаблюдать за сушефами это забавно, как они их то одевают / то снимают , то забывают одеть/снять, нет да берут / тыкают ими в телефоны или вытирают тряпкой поверхность в перчатках, которыми например могут готовить еду без термо обработки , допустим роллы. По идее не должны отвлекаться от процесса, но это всегда случается. В забегаловках там вообще GG взять деньги/чек/тряпку и потом крутануть лосося/шаверму.

Так что мой совет, ходите лучше туда где нет открытой кухни, и где не видишь, как тебе ссут в лимонад или подобрали с пола котлету медиум реир.

Бля фарш - медиум прожарки это тоже ахахах треш.

А ещё есть 100500 людей, которые срали на все и идут на кухню в своей говно-одежде и говно-обуви. Часто это админы / какие-то околовладельцы и «рабочие».

Это как в поликлинике — когда все в бахилах, и тут заходят уебаны все при говне и им даже никто ниче из персонала не говорит- все норм.

Кароче это все ерунда и мелочи. Думаю 99% антисанитарии на подсознательном уровне, люди даже не замечают что они свиньи. Есть педанты по жизни конечно, но большинство просто стараются, но все равно - грязно работают, не уследить за этим.

А чтоб спецом гадить в еду - это вообще явление интересное связанное с Фрустрацией на мой взгляд обычно от галимой атмосферы или низкого уровня оплаты труда.

Вообщем - закрытая кухня.