duskakovalchuk

Поддержу так сказать вас к лету. Разница год. 80 и 101кг соответственно. P.S макдоналдс люблю и кушаю с удовольствием в меру- 2 раза в неделю.

Дочь уже год утверждает что это пингвин, но это же Сова? Памагите!

Продолжение моей можно сказать обычной истории жизни и моих переживаний. Незнаю будет ли это кому то уроком. Но надеюсь что будет.

Вообщем жизнь на море меня очень расслабляет. Ведь по сути я не работаю, а просто живу как многие говорят в кайф. Получается переодически перепродавать машины но затраты это не перекрывает. Понимаю что ухожу в минус, но стараюсь об этом не думать и не грузиться. Потому что и так сильно паникер по жизни и воспринимаю все сквозь себя. Гулчнки с девочками помогают очень сильно отвлечься. Дипрессия постепенно сходить, покупаю себе авто почти на весь бюджет.  оставляю на жизнь 600-800 тысяч. Катаюсь и продаю. Вроде все налаживается и плывет по течению. Кстати начинаю ходить в зал и перестаю кушать. скидываю со 101кг до 81. Доводен собой. Кстати похудение дало эмоций даже больше чем 5млн денег. Так продолжалось 1.5 года. Дочь забирал каждую неделю к себе. Вторая ошибка была когда купив все таки в ипотеку квартиру в Краснодаре я не дожидаюсь ее сдачи и продаю всего на 500 тыс дороже чем купил. и через 4 месяца цена на нее выростает в два раза. Переживаю, виню себя, бессоница и т.д. Не понимал почему я бездумно все продаю а потом жалею. Кстати хочу вспомнить о своем баре. Он отлично работает и приносит хорошие деньги человеку кто его купил (что тоже в какой то степени давило). Не могу себя заставить перестать жалеть о чем то.

но все это было как то в зоне допусков. Пока не настало спустя два года очередное потрясение 24 февраля 2022 года. Проснувшись с утра и прочитав сообщение о начале войны все как то совсем перестало иметь смысл. Накатило неприятное ощущение что все то для чего мы крутились как белки кто то взял и перечеркнул. Тут я начинаю паниковать собирать вещи и звоню бывшей что на последние деньги предлагаю уехать из страны. Она кстати к этому времени тоже времени зря не теряла, набрала кредитов на 300к, постоянно меняла места работы потму что в Крд найти стабильную работу тяжело. Платят копейки а людей едет тысячами. Вообщем приезжаю к ней и говорю что дело пахнет керасином и по ходу время пришло уехать отсюда, потому что заеб...и эти качели когда постоянно все дорожает в два раза, в три раза. Выезжаем. но решились заехать сначало в сибирь к маме. Я продаю в первый день машину. И совершаю 3 жесткую ошибку меняю рубли на доллары по 100-130 рублей и мы улетаем в Казахстан за овер прайс. Моя родина где я родился, но ни разу не жил. Приезжаем и меня нактывает совсем дипрессия потому что вроде было все, хорошая машины (бмв и ауди в один момент). А тут ты приехал с голой жопой, долларами которые уже подешевели. И все нужно начинать снова с нуля. Единственный плюс пока что бывшая с которой мы сошлись из за всего этого находит в первые дни работу стоматологом в КЗ и зп с 30 тыс в Краснодаре резко взлетает тут до 170-200. Она вроде как довольна но все равно хочет домой в Краснодар потому что там тепло и родители которые переехали к ней поближе (это отдельная история которую могу рассказать если интересно). В итоге бессоница, постоянно читаю новости и жду хоть каких то перемен. Телеграмм, курсы валют и вот до этого скатывается моя жизнь. Мне 30 лет и ты не понимаешь где ты свернул не туда. с 5млн остается 1. и желание жить как минимум не хуже чем ты жил, но все что ты делал, (летал в москву за машинами, перевозил, ремонтировал, переживал оказалось просто бессмысленными движениями) деньги то все равно растворились. Хочу заметить что по заграницам не летал, на шлю..особо не тратил. Готовил всегда сам. Ну вообщем как то так. Хотелось выговориться и рассказать как бывает когда вроде и живешь правильно. Кстати спорт, не пью уже 5 лет. И все равно тебя жизнь сбивает с течения. Интересно будет послушать у кого были похожие истории. Всем Мир.

Я сам из Сибири. История начиналась в 16 лет когда я бросил футбол и стал ходить по клубам. Наркотики и алкоголь давали много эмоций и "хороших" друзей. Этот период прошел за 2 года когда первый раз начал жить с девушкой. Прожив с ней неплохих 3 года расстались. Почему то у меня всегда были девушки и друзья старше меня в среднем на 3-5 лет. Всегда удивлял этот факт. в 21 год я женюсь уже на новой девушке. Живем 3 ужасных года когда постоянно ссоримся. Тогда мозгов особо не хватало что помимо красивой фигуры должны быть еще и общие интересы и уважения и т.д. Успели даже переехать с неф в Питер в поисках лучшей жизни. Закончилось все тем что я вернулся назад (хватило сил все это закончить). Там пробывал работать сантехником, не пошло совсем. Хочу сразу заметить что я не считаю себя каким то неудачником. Деньги я зарабатывать умею но они утекают у меня сквозь пальцы. Никак не мог с этим справиться и до сих пор не могу. После возвращения снова начинается жизнь с нуля. По тихоньку нахожу объекты (по сантехнике) и начинаю вроде как снова быть в потоке. Потом снова девушка, ребенок и меня начинает накатывать дипрессняк что денег не столько сколько хочется и я рискую открыть гриль бар га кредитные деньги (до этого был мой пост). Начинаю пахать как не в себя. Нервы, аренды, дипрессии все это было. По улицам ходишь и не понимаешь откуда все эти дорогие машины потому что сам херачишь, а денег не видишь. Все съедают расходы на жизнь. Переломный момент случается когда одному из моих постоянных гостей предлагаю купить бар. И он после месяца раздумий соглашается. Это была первая реально хорошая новость за последние годы. Потому что сумма была в два раза больше чем я вложил. Меня накрывает какая то сладкая и манящая эйфория что теперь не нужно будет работать и можно пожить в кайф без долгов и купить авто своей мечты. (тут была первая ошибка). Я решаюсь переехать на Юг. но перед отъездом умудряюсь еще и продать дачу которую на мог продать 5 лет. Тут меня совсем накрывает. Не то чтобы я начал ходить в магазины шанель и гучи, но в тратах особо себе не отказывал. понимал все равно и боялся потратить этот шанс который подарила мне судьба. Спустя 5-6 месяцев мы выезжаем с семьей на новом авто в Краснодар. Первыф удар который происходит на 4 день поездки это начало локдауна из за ковид 19. Начинается какая то внутрення паника (как дальше жить и что делать вообще). Приезжаем, снимаем квартиру и начинаем тупо сидеть дома и тратить деньги. Продаю свою машину потому что занимался перепродажей и захотелось хоть как то начать крутить и оборачивать деньги. Купиит квартиру мыслей пока небыло (а зря). потому что спустя пол года начинаем с женой друг друга просто ненавидеть. Все равно психически коронавирус давил. Как будто тебе ограничили свободу. Начинают лететь цены на недвидимость, я не супеваю купить и потом долго себя терзаю. Вообще я такой человек постоянно себя виню в том что мог бы поступить по другому. Просяпаюсь и засыпаю с этими мыслями. Продолжу историю. Деньги начинают по тихоньку таить, было 5млн, потом 4, потом даже не смотря на продажи авто сумма уже приближалась к 3. У меня начинается внутрення паника что так могут деньни все совсем уйти в бездну. Думаю может открыть бизнес но в условиях ковида уверенности нет. Плюс минус кручусь вокруг этой суммы. Продажи авто хоть как то помогают но бывали и сильные минуса. Все таки содержание дочери, сьемная квартира и жизнь высасывают очень много денег. Вообщем с женой расстаемся спустя пол года жизни. Я уезжаю в Анапу, но продолжая всем чем могу помогать дочери и бывшей жене, не смотря на то что стабильного дохода так и нет. Там хоть как то спасает море, но уверенности в жизни и перспектив это не добавляет... Продолжение напишу во второй части.

Решил написать и рассказать как решился на открытие серьёзного заведения. Последние 3-4 года всё время размышлял на тему того как свою любовь готовить превратить в бизнес. Лет 8 занимался строительством, в частности сантехникой, деньги эта сфреа приносила но душа всегда лежала именно к приготовлению мяса и премиального фаст фуда. Шашлычки и стейки чуть ли не каждый день, все свободные деньги на деликатесы и т.д. Для открытия гриль бара пришлось переехать в Новосибирск, так как родное Кемерово совсем в угнетенном состоянии, и у народа денег особо не то что на стейки, на простую еду нет.

Началась работа, помещение нашлось 80кв в новом доме. Под самоотделку. Было страшно такое брать, но как показала практика удобнее строить с нуля нежеле переделывать. Нанимали плиточника, электрика, и вентиляцию (о ней чуть позже) сантехнику и все остальное делали своими силами.

Холодильник весит 400кг но без такой саладдеты очень трудно работать без заготовок.

Освещение и светильники вешали не мы.

Стена из натурального дерева, покрасили под металл. Вообще старались дерева сделать в меру, так как сейчас все с избытком все делают деревянное.

Фирменные доски заказывали в Москве, очень недешевое удовольствие, но подача без них скучная.

В итоге получилось как то так. А по поводу самих блюд могу сказать только то что совсем не экономим не на мясе (оно только мраморное) без всяких добавок, соусы и всего остального вообще не жалеем, маржа совсем получается не большая из за себестоимости, но с другой стороны вкус получается обалденный. Тоже самое касается стейков, салатов и супчиков. Приглашаем пикабушников к нам, гарантируем что к любому бургеру или стейку, картофель фри и соус бесплатно))) Если что контакты оставлю в коментах.