Отвечу автору как человек немного знакомый с "темой"(совсем чуть-чуть):
1. Любые экстримистские движения надо запрещать. Прям быстро. Начинать с маринования-раскрыли экстремистов, всю верхушку на учёт сразу же, постоянно наблюдать и, желательно, не скрыто, а демонстративно, чтобы чувствовали давление. Шаг в лево-вправо в тюрьму. Уйдут в подполье, отьуда вылавливать, но это лучше, чем будут годами собирать тысячи апологетов, а потом ебанут, как наберут критическую массу.
2. Спецслужбы занимаются своим делом. Кто-то репостами, кто-то терроризмом и экстримизмом. Информация о первых как-то появляется, так как дела резонансные и публичные, а вот вторые всегда скрыты в виду специфики их работы. И, хочу сказать, что работают там очень квалифицированные и мотивированые кадры(здравствуйте, товарищ майор). Там есть положительный отбор, что способствует общему росту качества работы.
3. К сожалению, на северном Кавказе тьма проблем и без религий. Особое место на карте со своими межнациональными терками, кучей разных народностей и традиций, с давними счетами и исторической конкуренцией. Единственное, что там поможет это пункт 4.
4. Рецепт есть, и он будет работать не только на Кавказе но и во всей стране-неотвратимость наказания. Нарушил закон-иди в тюрьму. Независимо от статуса, богатства, известности. Чёткая работа органов внутренних дел очень может помочь в решении проблем. У нас слишком мягкий подход к "лёгким" преступлениям и к административным наказаниям. А начинать надо именно с административки. То, с чем сталкивается каждый человек и каждый день. Нарушаешь ПДД получаешь штраф. И штрафы должны быть конскими, чтобы был страх перед наказанием. Это дисциплинирует.
Ну и добавлю, что образование творит чудеса. Хорошее и систематизировать промывание мозгов в течении 10-15 лет может исправить многое.
Друзья, ищу рингтон. Начинается как стандартный ринг айфона, а дальше продолжение с песней Боба Марли. Поиск в Яндексе не принес счастья, нашел только какую-то корявую версию. Искал как marimba remix bob Marley
Люблю я готовить, люблю читать о готовке, люблю сообщество о готовке. Но, заметил, что часто люди пренебрегают соусами на своей кухне. А, как говорил классик: "Вкус блюда делает соус". Потому предлагаю перестать принижать значения этих замечательных спутников отличных блюд. С сегодняшнего поста хочу начать небольшой цикл простых(и не очень) рецептов классических соусов.
Начну я, пожалуй, с Итальянской кухни(люблю и умею:). Самый, на мой взгляд, известный соус - Генуэзский Песто. Свежий, вкусный и красивый.
Итак, нам понадобятся(конечно, у каждой хорошей хозяйки все эти продукты должны быть всегда под рукой:)
-50 грамм Пармезана или любого твердого, выдержанного сыра. У меня был хороший санкционный Пармезан. Чем ароматнее сыр, тем богаче будет вкусовой букет соуса. Мягкие сыры не подойдут, так как в процессе они могут раствориться в общей массе и вообще не то.
-50 грамм кедровых орешков.
-2 зубчика чеснока.
-30-50 грамм листьев базилика.
-100 грамм оливкового масла (extra virgin olive oil), конечно санкционное.
Кстати, совет по поводу оливкового масла: extra virgin (масло первого, холодного отжима), как считается, - самое полезное и вкусное, но оно горчит. Потому, если не любите "горчинку", то покупайте очищенное масло (refined), оно не влияет на вкус блюда. Вполне себе подойдет стандартное подсолнечное рафинированное, с домашним не пробовал, но, думаю, тоже будет вкусно.
-сіль.
-Опционально: соки лимона или яблочный уксус. Придаст соусу кислинку, я не добавлял в этот раз, но с ним лучше. Обычный русский столовый уксус 6-9% вполне себе подойдет, капель 5-10 на всю массу.
Процесс приготовления прост и незатейлив, как мысли депутата госдумы:
-отрываем листочки базилика
-чистим чеснок
-Трем сыр;) Жена отказалась позировать с сыром:(
-отмеряем на весах нужное количество ингредиентов (не забываем сбросить тару:)
Далее все красиво раскладываем на тарелочки, фотографируем, гордимся своим мастерством
Далее складываем все наши ингредиенты в ступку с пестиком(хе-хе). Блендер тоже подойдет, не будем усложнять.
И все это дело перемалываем, но не до однородной массы, лучше остановиться на состоянии грубого помола, когда в соусе чувствуются мелкие крупинки.
Все, переливаем в соусницу и наш соус готов к подаче. Итальянцы кушают этот соус со всем. Как американцы кетчуп, даже в мороженое его добавляют. Соус хорошо подходит для пасты, мяса, рыбы и овощных салатов. Для себя я определил, что он лучше всего себя показывает именно в салатах. В моем случае это, чисто случайно, оказался Капрезе.
В заключение, вам кота и житейскую мудрость:
«Если к вам пришли гости, а у вас ничего нет, пошлите кухарку в погреб, пусть принесёт фунт масла, два фунта ветчины, дюжину яиц, фунт икры, красной или чёрной и приготовьте лёгкие закуски...» (с)
С вами был я, простите за ошибки и насилие над пунктуацией.
Прочитал я пост про людей, потерявшихся неизвестно как и куда. Задумался о том, что вся история-взгляд со стороны. И заинтересовало меня, а как бы выглядело мое исчезновение моими глазами? Задумался и вспомнил, что был один человек, который пропал, а потом нашелся. И тут моя заботливая, но ненадежная память начала подкидывать мне истории людей, с которыми меня сводила жизнь, и которым было, что поведать по этому поводу. Итак, расскажу о нескольких потеряшек:
Действие первое: комическое.
Один мой родственник, в бытность молодым человеком, ухаживал за девушкой. И вот, в один из вечеров, они с девушкой загулялись до поздней ночи, и галантный кавалер решил проводить свою даму домой. В семидесятых годах и так транспорта было мало, а ночью так и вообще дороги пустые были, попутку не поймаешь, а на такси денег у него не водилось, да и вызвать его проблематично, мобильников то не было. В общем, проводил он свою спутницу из центра города почти на самую окраину и как-то приуныл, домой ему идти в другой конец города, а это 25 км(!). И тут ему пришла в голову гениальная мысль: Через весь город тянется железная дорога, а девушка как раз жила возле нее. По его наблюдениям поезда, проезжая центр города, замедляли движение до такой скорости, что можно было безопасно спрыгнуть с вагона. Как раз на жд путях стоял состав в нужном направлении и наш герой запрыгнул на вагон-самосвал, там как раз есть подножка на которой можно присесть. Сесть-то он сел, а вот встать уже не смог, поезд проигнорировал его ожидания и просто разогнавшись выехал из города. Вот так наш герой на следующее утро оказался в Советской республике Украина без денег, документов и понимания что делать дальше. Обратился в милицию, там над ним посмеялись, конечно, но выдали справку о личности и 20 копеек на телеграф, чтобы он связался с родственниками, и место в закутке, чтобы он дождался перевода денег на обратную дорогу. В этой истории все закончилось вполне благополучно, вернулся он домой и теперь, будучи уже 70-ти летним дедушкой, рассказывает эту занимательную историю.
Действие второе: любовно-криминальное.
В юности были у меня дружеские отношения с одной девушкой. Девушка неплохая, но из неблагополучной семьи с родителями-тиранами-алкоголиками, что наложило на ее характер очень серьезный отпечаток. Была она хоть и веселая внешне, но крайне скрытная, тяжело было по ней понять ее внутренние переживания. Общались мы в одной компании, почти каждый день виделись, никаких проблем она не озвучила, обычная девочка с обычной жизнью девочки-подростка. И как-то, без предупреждения и каких-либо причин к этому, она перестала появляться в нашей компании. Дня через три решил я зайти к ней домой, поинтересоваться как у нее дела и куда она пропала. Оказалось, что и дома ее уже не видели все это время. Родители ее не особо озаботились ее исчезновением и только после моего появления решили обратиться в полицию. Там особого энтузиазма не проявили и положили заявление под сукно, совместно с родителями порешав, что деваха просто загуляла. Мои волнения никого не заботили, какой-то реальной пользы, кроме опроса знакомых я дать не смог и на этом вынужден был ее поиски завершить, хотя думал о ней почти каждый день. Через полгода она объявилась и поведала историю своего исчезновения: Незадолго до пропажи, довелось ей познакомиться с молодым человеком, который ей показался ну просто идеалом мужчины. Красивый, богатый бизнесмен, на дорогой машине, который в первый день знакомства устроил ей вечер с ресторанами, подарками и приглашением в путешествие. Юной романтичной и неизбалованной дурочке за один день вскружил голову так, что она, не задумываясь, согласилась на все его предложения. Все, что она сделала, заскочила домой за паспортом и умчалась в путешествие со своим новым знакомым, при этом никого она не предупредила. Только путешествие для нее оказалось полугодом рабского труда в подпольном цехе по производству запчастей, хозяином которого оказался этот молодой человек. В цеху, кроме нее, трудилось еще пяток таких же одураченных и запуганных девушек, которые даже боялись как-то слово сказать невпопад, даже без мыслей о побеге. Особо описать ее быт и существование там я не смогу, так как она очень стеснялась моих расспросов об этом, но как-то сломалась и обмолвилась, что они там все были не только его рабочей силой, но и гаремом. Выбрались они оттуда прозаично: их просто отпустили за ненадобностью. В виду каких-то обстоятельств производство, даже с бесплатными рабочими руками, оказалось ненужным хозяину, пропал сбыт, диверсифицировать производство он не смог и просто бросил этот цех, а девочек выгнал. Вот так, условно благополучно разрешилось и второе исчезновение.
Действие третье: научно-исследовательское.
Какое то время водился у меня в знакомых археолог, обозначим его как Юрий, который и поведал историю исчезновения и нахождения нашего общего знакомого, так же археолога Ивана. История эта началась с того, что одна строительная компания решила освоить пустыри за городом. Местность там была холмистая и в среде археологов ходили убеждения, что холмы эти не простые, а погребальные, и что компания-застройщик через взятки обошла требования об археологических исследованиях перед началом застройки. Еще сильнее сообщество взбурлило, когда стало известно, что какой-то из рабочих при расчистке местности нашел несколько металлических предметов под слоем земли. Сразу оговорюсь, что расчистка местности тут-это разравнивание холмов бульдозерами и экскаваторами. В общем, вой подняли такой, что строительство приостановили, но один курган все-таки успели «отрезать» примерно в половину. Пока археологи бодались с застройщиками пришли холодные времена, стройка встала, вой улегся. И тут на сцену выходит наш герой-Иван. Так как дело темное и подсудное, Иван, не предупредив никого, решил начать свои раскопки и пропал. Решилось ему в одиночку раскопать старый курган и, возможно, найти захоронение какого-нибудь скифского царя. На следующий день его уже искали, так как ранее он никогда не отличался такой внезапностью. Поиски не дали никаких результатов и был он обнаружен только весной, точнее то, что от него осталось. Никто так и не ответил на вопрос, почему опытный археолог решил копать у подножья холма в том месте, где был крутой склон вырезанный экскаваторами, может что-то заметил. Но как только он начал копать этот склон решил обрушиться и похоронить бедолагу под оползнем. Вот так закончилась история черного копателя, даже не успев начаться.
П.С. сразу приношу извинения за ошибки.
