NataBijoux

NataBijoux

Привет, я Татьяна, живу в Краснодаре. https://taplink.cc/nata_bijoux
пикабушница
7659 рейтинг 101 подписчик 1228 комментариев 19 постов 8 в горячем
59

Об Ассанже, его друзьях и сексуальных домогательствах в политической борьбе

Ребят, тут такое дело … одного хорошего шотландского дядьку, друга Джулиана нашего Ассанжа, хотят привлечь по суду.

Фотка с камеры в посольстве, кста, по слухам, свитеры он вяжет сам!

Об Ассанже, его друзьях и сексуальных домогательствах в политической борьбе Политика, Без рейтинга, Крейг Мюррей, Джулиан Ассанж, Мат

--- лирическое отступление: Ассанж все еще в тюрме для особо опасных, в одиночке. Адвокаты просили пустить его на домашний из-за эпидемии, он же не срок отбывает, а ожидает судебное решение. Но судья ожидаемо сказала "авотхуй". ---


Шотландского дядьку зовут Крейг Мюррей, я пасусь на его блоге со времен истории про Скрипалей. Чувак он честный и вообще за справедливость, бывший посол, а сейчас пенсионер, ратует за права и свободы. Известный человек в своей Шотландии, оппозиционер (в хорошем смысле этого слова) правительству Британии. Присутствовал на суде над Ассанжем, у меня в профиле есть перевод его статьи.


Вчера, Крейг Мюррей не выёбываясь запросил помощи для защиты в суде, потому что завели на него дело. Обвиняется в том, что описывал судебное заседание. Оно то к Ассанжу уже не относилось, то заседание. Там бывший министр был обвинен (правда судом уже и оправдан) в сексуальном приставании и возможно даже изнасиловании целых 9-ти иташке женских свидетельниц.


Женщины хотели остаться анонимными, но Крейг Мюррей популярен и хорошо пишет. Он вообще отлично пишет, он историк по образованию, и все такое, книги свои продает на Амазоне. В общем, живописал он все настолько прочувствованно, что читатели стали высказывать догадки о личности этих загадочных сексуальных обвинительниц. И видимо, угадали.


Судебная бумага про испорченную анонимность ему уже вручена. Дядька просит вспомоществования на судебные расходы. Живет он на пенсию и донаты подписчиков, плюс книги продаются, минус алименты бывшей жене. А, да, пенсию же ему платят только частично, его же турнули со службы, когда он про пытки в Узбекистане рассказал.


Люди помогают ему активно, за сутки 46 килофунтов стерлингов из 60 уже собрали. Так что сумму соберут быстро, я так думаю. Да у меня бы и не хватило наглости просить Пикабушников донатить, когда такая жопа в стране, сами на подсосе сидим.

Пост для огласки, без рейтинга. Если сможете поделиться по соцсетям - будет здорово!


Тут оригинал статьи на английском

https://www.craigmurray.org.uk/archives/2020/04/craig-murray...


p.s. Извиняюсь за мат, позитива в карантине нет, так что недовольство выплескивается в речи. Моим 103 подписчикам ПРИВЕТ! простите, что сегодня без рецептов!

Показать полностью
2308

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе"

Привет Пикабу! На этот пост меня спровоцировал @DenimDef,  который пробует уложиться в прожиточный минимум в Питере.

Эксперимент (подготовка)

Обсуждая закупленный набор продуктов в каментах было высказано мнение, что покупка тушки рациональнее, так я принесла вам пруфов!


*** Внимание, длиннопост с фотками, текстом, подсчетами, советами и даже с рецептом, хоть и не моим. ***


Поехали! В супермаркете куплены 5 куриц.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Отрезаны крылья. Последний сустав (кончик) удален, пойдет на бульон.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Ножки (голень). Отрезаны суставы с жесткой желтой кожурой.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда
О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда
О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

*** Простите, протупила, не обнулила тару сразу, а миска весит 94 грамма. Далее все фото уже без этой ошибки. ***



Из двух обезноженных и обезкрыленных цыплят вынуты кости, но оставлена кожа. Это заготовки для куриных рулетов.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Три курицы разделываю далее. Отрезаны бедрышки.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

И снято филе грудки без кожи.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

С костей сняты мало-мальски вменяемые кусочки мяса, назовем это "обрезь".

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Кожа, условно несъедобная. Но человек живущий в режиме "выжать максимум калорий из еды" закинет ее в бульон, или добавит в куриный фарш, или вытопит жир для жарки.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Эти остатки пойдут на бульон.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Несъедобные остатки, негодные даже для бульона.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Итого, общий вес 11 952 г, из него 187 г на выброс.



Теперь, вопрос цены. Не поленилась, сфотографировала витрину моего местного производителя, где обычно покупаю курятину. Сделала вам коллаж.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Посчитаем, во сколько обошлась бы мне разделанная курятина?


Крылья: 1161 г * 162 руб. = 188,08 руб.

Голени: 1569 г * 149 руб. = 233,78 руб.

Бедра: 1299 г. * 139 руб. = 180,56 руб.

Филе грудки: 2194 г. + сюда посчитаю обрезь - 440 г. * 215 руб. = 566,31 руб.

Суповой набор: 2284 г. * 69 руб. = 157,60.

Отходы: 187 г. + кожа 330 г. - не считаем.

*** Но будьте уверены, что при покупке куриного фарша вы заплатите за кожу по цене куриного фарша, а при покупке голени - за суставы по цене куриной голени, окорочок будет включать не только сустав, но и часть спинки, а у крыла не будет отрезан кончик и т.д. ***


Промежуточный итог 1326,32 руб. и далее два варианта подсчетов.


Бескостная курица с кожей: 2488 г.

Будем считать, что моя сырая курица ужарится до 2 кг готового рулета. Его я бы купила в магазине по 350 руб.  = 700 руб.

Или можно условно посчитать, что это филе, тогда его стоимость была бы 534,92 руб.


Итого 1326,32+700=2026,32 руб.

Или 1326,32+534,92=1861,24 руб.


Если бы я взяла цыпленка тушкой по акции, то заплатила бы 105,90 руб. * 11,952 кг = 1265,72 руб.

Экономия 760 и 595 рублей соответственно, в сравнении с покупкой готового рулета и даже сырого филе, и даже учитывая что цена на филе и так снижена, ведь обычно это таки 245 руб.



Мои же курицы достались мне по акции в крупном супермаркете, по стоимости 76,90 руб. за кг. Обычно меня смущает настолько низкая цена, но данных кур при мне подвезли и выкладывали на прилавки, сомнений в свежести не было.

Это к вопросу стоит ли "ловить акции" и покупать ли в супермаркетах вообще.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Чек. Общий вес 12 кг 140 г. Заплачено 914 р. 42 коп. 

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Как видно, вес по чеку на 188 г. больше, чем общий вес моих разделанных кур. Возможно это вода из пакетов + какие-то неучтенные потери при мойке и сушке. Производитель честен, вес на этикетке меньше реального, видимо учтена упаковка с клипсой.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Если бы пакеты были прозрачными, то я бы выбрала все 5 цыплят без шеи (она присутствовала у 2-х) - тогда вес супового набора был бы меньше. И я бы не взяла куриц с желтой кожей - тогда их не пришлось бы скоблить.

------------

Ну, и наконец, как я этим всем распорядилась:

Крылья по рецепту от @sinebi Крылышки в кисло-сладком соусе. Что Готовим?

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Лапша с курицей по-азиатски, ушло филе с одной курицы, обед + в холодильник на завтра.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда
О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Рулеты куриные в середину которых ушла и обрезь.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Суп на курином бульоне, вариация на тему брамборачки. Чудо как щепотка тмина, зубок чеснока и ложка сливочного масла преображают куриный суп с банальными шампиньонами!

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

Бульон сварен сразу, много его, но лучше уж раз отмучиться. Разлит в контейнеры и заморожен. Также ушли в заморозку филе с двух кур, голени, бедра, один рулет.

План по курятине выполнен, я щитаю :-)

---

ах, да, там же в комментариях @Bratnebenemeda напомнил(а) о квашеной капусте. Спасибо, вдохновилась вашей красивой банкой и сочным описанием, тоже заквасила, хоть и по-традиционному, без свеклы.

О курицах, питании и экспериментах, или "тушка vs филе" Питание, Экономия, Прожиточный минимум, Курица, Длиннопост, Еда

p.s. Я не пытаюсь прожить на минимум, просто делюсь опытом. Я люблю готовить и стараюсь кормить семью вкусно, разнообразно и полезной пищей, а сэкономленные средства я уж как-нибудь найду на что потратить :-)

UPD:  в этом комментарии понятная таблица расчетов: #comment_160680930

Показать полностью 21
6

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» 

Недавно у нас на Пикабу появился новый человек @CraigAshton, который был принят с некоторой долей недоверия ("некоторая доля" - это еще мягкое выражение, как по мне).

Моя история очень схожа, и, честно говоря, лишь только доказывает что все люди на этой планете устроены одинаково и одинаково же реагируют :-)



Сравни, здесь у нас на Пикабу:

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

Там у них в United Kigdom:

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост
Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

__________


ДАЛЕЕ.

Внезапно! :-)

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

Ну, для меня такой поворот был предсказуем, спасибо ВОСП! *(великая образовательная сила Пикабу)*

Так что, я сразу же заявила:

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

Реакция была - ха ха - вполне себе в духе:

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост
Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

__________


Еще кое-что общее.

ЗДЕСЬ:

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

ТАМ: 

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

*(про дверную ручку - это на Скрипали намек)*

__________


О вежливости.

ЗДЕСЬ:

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

ТАМ:

Ответ на пост «"Мне кажется или за неделю 12к рейтинга с идеальным русским от "иностранца" - это подозрительно? "» Изучение языка, Русский язык, Русские, Россия глазами иностранцев, Длиннопост

----

В целом, все мы одинаковые, зэ сэйм хуман биингс на всей планете. Обидно, конечно, что о нас до сих пор думают категориями СССР, коммунизм, замерзшие пьяницы на обочинах, пустые полки в сельпо и т.д. Но это, я считаю, вина их СМИ за недостаток честных репортажей из современной России.


А еще это нехватка нас, обычных живых русских, там, на англоязычных ресурсах. Чтобы простым английским языком про простую русскую жизнь говорить.

Мы там интересны и нам там рады, честно.

Показать полностью 8
478

Суд над Ассанжем глазами очевидца

Оригинал статьи на английском находится здесь

https://www.craigmurray.org.uk/archives/2019/10/assange-in-c...

Автор: Крейг Мюррей, политилог и дипломат, бывший посол Великобритании

Автор перевода мне не известен.

----

Я был глубоко потрясен, став свидетелем вчерашних событий в Вестминстерском суде. Все решения были вынесены без оглядки на аргументы и возражения адвокатов Ассанжа, а судья едва делала вид, что слушает.


Прежде, чем перейти к описанию вопиющей несправедливости, я должен отметить состояние Джулиана. Я был сильно шокирован тем, как мой друг похудел, как поредели его волосы, а также признаками его преждевременного и значительно ускорившегося старения. У него появилась выраженная хромота, которую я раньше никогда не видел. Со времени ареста он похудел более чем на 15 кг.


Но даже его внешность была не такой шокирующей, как ухудшение его умственных способностей. Когда его попросили назвать свое имя и дату рождения, было заметно, как он несколько секунд пытался вспомнить и то, и другое. В конце судебного заседания он сделал важное заявление, я еще расскажу об этом, а пока отмечу, что бросалось в глаза, как сложно было Джулиану сосредоточиться, сформулировать и выразить свои мысли.


До вчерашнего дня я всегда скептически относился к тем, кто утверждал, что обращение с Джулианом дошло до пыток, - даже к Нильсу Мельцеру, Специальному докладчику ООН по пыткам, - и скептически относился к тем, кто предполагал, что он может подвергаться медикации, влияющей на его умственное состояние. Но, имея опыт посещения узбекских судов с участием жертв жестоких пыток, а также работы с выжившими из Сьерра-Леоне и других стран, я могу сказать вам, что вчерашний день полностью изменил мое мнение. Джулиан продемонстрировал все симптомы человека, подвергшегося пыткам, мигающего, будучи выведенным наконец-то на свет, дезориентированного, потерянного и изо всех сил пытающегося проявить свободу собственной воли вопреки внушенной ему беспомощности.


Я был еще более скептически настроен по отношению к тем, кто утверждал (как, например, высокопоставленный член команды адвокатов Ассанжа, общавшийся со мной в воскресенье вечером), что они беспокоятся о том, что Джулиан может не дожить до конца слушаний об экстрадиции. Теперь я не просто верю в это, эта мысль преследует меня. Вчера все в суде видели, как на наших глазах власть готова замучить до смерти одного из величайших журналистов и самых важных диссидентов нашего времени. Видеть, что моего друга - самого красноречивого человека, самого деятельного мыслителя, которого я когда-либо знал, привели в настолько надломленное и бессвязное состояние, было невыносимо. И тем не менее представители власти, в частности черствая судья Ванесса Барайцер, не только спокойно смотрели на это, но и рьяно стремились принять участие в травле. Судья даже сказала ему, что, если Джулиан не понимает, что происходит на слушании, его адвокаты смогут объяснить, что случилось, позднее. Вопрос о том, почему человек, который, исходя даже из предъявляемых ему обвинений, считается исключительно умным и компетентным, был превращен в лицо, не способное следить за ходом судебного разбирательства, не вызвал у нее ни малейшего беспокойства.


Джулиану предъявляют совершенно конкретное обвинение – публикация, в сговоре с Челси Мэннинг, «Иракского Досье», «Дневника Афганской войны» и донесений Государственного департамента. Обвинение не имеет ничего общего со Швецией, не имеет никакого отношения к сексу и выборам в США в 2016 году. Это простой факт, который мейнстримные СМИ, судя по всему, не способны понять.


Целью вчерашнего слушания было определить график слушаний по делу об экстрадиции. Ключевые моменты: защита Джулиана просила больше времени для подготовки доказательств и утверждала, что обвинения по политическим статьям были специально исключены из договора об экстрадиции. Поэтому, по словам защиты, должно быть проведено предварительное слушание, дабы определить, можно ли вообще применять к делу Ассанжа договор об экстрадиции.


Причины, приведенные защитой Ассанжа для получения дополнительного времени на подготовку, были одновременно вескими и ошеломляющими. Адвокаты Джулиана имели очень ограниченный доступ к своему клиенту в тюрьме, им не разрешали вручать ему какие-либо документы по этому делу вплоть до прошлой недели. Ему также только недавно предоставили ограниченный доступ к компьютеру, а все принадлежавшие ему и имевшие отношение к делу записи и материалы были изъяты в посольстве Эквадора правительством США. Ассанж не имел доступа к своим записям, чтобы подготовиться к защите.


Кроме того, защита утверждала, что общается с испанскими судами по очень важному и напрямую связанному судебному делу в Мадриде, которое может предоставить жизненно важные доказательства. Судебное дело касается участия ЦРУ в шпионаже за Джулианом в посольстве Эквадора при помощи испанской компании UC Global, заключившей контракт на обеспечение безопасности в этом здании. Крайне важно, что эти действия включали запись разговоров между Ассанжем и его адвокатами, обсуждающими его защиту от экстрадиции, которая готовилась в США с 2010 года. В нормальной ситуации одного этого факта должно быть достаточно для прекращения дела об экстрадиции. В частности, в воскресенье я узнал, что испанские материалы, подготовленные ЦРУ и теперь представленные в суде, включают в себя видео в высоком разрешении, где я обсуждаю с Джулианом различные вопросы.


Доказательства для испанского суда также включают в себя данные о планах ЦРУ по похищению Ассанжа, что многое говорит об отношении властей США к соблюдению законности в отношении него и обращению, которое может его ожидать в Соединенных Штатах. Защита Джулиана объяснила, что в Испании сейчас идет судебный процесс, и его доказательства будут чрезвычайно важны, но к моменту слушания об экстрадиции испанский суд может еще не закончиться, и, таким образом, доказательства не будут полностью подтверждены и их не удастся предоставить в рамках текущего графика слушаний по экстрадиции Ассанжа.

Представитель обвинения, Джеймс Льюис, заявил, что правительство выступает против любых переносов сроков в пользу подготовки Ассанжа к защите, и категорически против отдельного рассмотрения вопроса о том, является ли его дело случаем обвинения за политические преступления, исключенным из договора об экстрадиции. Барайцер выслушала Льюиса и немедленно заявила, что дата слушания по вопросу о выдаче, 25 февраля, изменена не будет. Она согласилась только на изменение дат предоставления доказательств и взяла десятиминутный перерыв, чтобы обвинение и защита согласовали эти шаги.


То, что произошло дальше, было очень показательно. На суде присутствовали пять представителей правительства США (первоначально три, но еще двое прибыли в ходе слушаний), они разместились за столами позади адвокатов. Представители обвинения немедленно сгрудились с представителями США, а затем вышли с ними из зала заседания, чтобы решить, как ответить на запрос по изменению дат.


После перерыва защита заявила, что, по их профессиональному мнению, они не смогут должным образом подготовиться, если датой слушания останется 25 февраля, но тем не менее, в соответствии с указаниями судьи Барайцер, наметили предполагаемый график предоставления доказательств. В ответ на это, младший помощник Льюиса поспешил к задним рядам, чтобы снова проконсультироваться с американцами, а сам Льюис сообщил судье, что «ждет указаний от сидящих сзади». Важно отметить, что, когда он это сказал, консультация велась не с Генеральной прокуратурой Великобритании, а с представителями посольства США. Льюис получил инструкции от американцев и согласился с тем, что защите будет дано 2 месяца для подготовки доказательств (при том, что защита просила минимум три), но дата слушания в феврале останется прежней. Барайцер вынесла решение, согласившись со всем, что сказал Льюис.


После этого стало неясно, зачем мы сидим и наблюдаем весь этот фарс. Правительство США диктовало инструкции Льюису, он передавал эти инструкции судье Барайцер, после чего она повторяла их в качестве своего судебного решения. Шоу можно было сделать короче, если бы правительство США просто заняло место судьи и вело процесс. Невозможно было смотреть на это и полагать, что мы наблюдаем подлинный судебный процесс, или что судья Барайцер уделяет хотя бы малейшее внимание аргументам защиты. Выражение ее лица в тех немногих случаях, когда она смотрела на защиту, варьировалось от презрения до скуки и сарказма. Когда она смотрела на Льюиса, ее взгляд становился внимательным, открытым и теплым.


Экстрадиция явно форсируется в соответствии с графиком, продиктованным Вашингтоном. Помимо желания упредить испанский суд, способный предоставить доказательства деятельности ЦРУ по саботажу защиты, что делает дату 25 февраля столь важной для США? Буду рад любым предположениям.


Барайцер отклонила ходатайство защиты о проведении отдельного предварительного слушания для рассмотрения вопроса о том, применим ли вообще договор об экстрадиции, не удосужившись даже объяснить причину (возможно, она не запомнила должным образом то, с чем ей велел согласиться Льюис).


С первого взгляда ясно, что Ассанж обвиняется в самом что ни на есть политическом преступлении – а в чем же еще? Это не описано ни в одном из перечисленных исключений. Есть все основания задуматься над тем, исключено ли это обвинение договором об экстрадиции, и сделать это стоит до начала длительного и очень дорогостоящего процесса рассмотрения всех доказательств. Но судья Барайцер просто отмахнулась от этого аргумента.


На случай, если у кого-то оставались сомнения относительно происходившего, Льюис встал и предположил, что защите не стоит позволять тратить время суда на рассмотрение множества доводов. Все аргументы для слушания, сказал Льюис, должны быть представлены в письменном виде заранее, и «гильотина должна применяться» (его точные слова) ко всем аргументам и свидетельским показаниям в суде, выходящим, например, за рамки пяти часов для защиты. Защита сообщила, что им потребуется больше, чем запланированные пять дней, чтобы представить все материалы. Льюис возразил, что все слушания должны быть закончены через два дня. Барайцер сказала, что сейчас не совсем подходящий момент, чтобы принимать решение по данному вопросу, и она рассмотрит его, когда получит материалы от защиты.


(СПОЙЛЕР: Судья Барайцер поступит именно так, как сказал Льюис)


В довершение всего Барайцер сообщила, что февральское слушание будет проходить не в сравнительно открытом и доступном Вестминстерском суде, где мы находились в этот раз, а в здании суда Белмарш - мрачном учреждении повышенной безопасности, используемом для предварительных слушаний по делам террористов, которых содержат в тюрьме строгого режима, где сейчас находится и Ассанж. В этом суде всего шесть мест для публики даже в самом большом из залов, и цель очевидно в том, чтобы избежать общественного контроля и убедиться, что Барайцер больше не должна будет публично демонстрировать свое судопроизводство, как получилось на этот раз. Я, вероятно, не смогу попасть на основное слушание в Белмарш.


Очевидно, властям не понравились сотни людей, которые пришли поддержать Джулиана. Они надеются, что гораздо меньше людей явится в гораздо менее доступный Белмарш. Я совершенно уверен (напомню, что я долго был дипломатом), что еще двое американских представителей, которые прибыли посреди судебного разбирательства, были вооруженными сотрудниками службы безопасности, вызванными из-за тревоги по поводу количества протестующих вокруг здания суда, в котором присутствовали высокопоставленные чиновники США. Переезд в Белмарш может быть американской инициативой.


Защита Ассанжа категорически возражала против переезда в Белмарш, в частности, на том основании, что там нет конференц-залов, где адвокаты могут проконсультироваться со своим клиентом, что критически важно в свете того, что у них очень ограниченный доступ к нему в тюрьме. Барайцер бесцеремонно отклонила возражение с весьма отчетливой ухмылкой.


В конце судья Барайцер повернулась к Джулиану и приказала ему встать, после чего спросила, понял ли он происходящее в суде. Он ответил отрицательно, сказал, что не может думать, и вообще продемонстрировал все признаки дезориентации. Затем он, казалось, собрал свои силы, немного выпрямился и сказал:


«Я не понимаю, где здесь беспристрастность. У этой сверхдержавы было 10 лет, чтобы подготовиться к суду, а я даже не могу получить доступ к своим записям. Там,

где я нахожусь, очень трудно что-либо сделать. Эти люди имеют неограниченные ресурсы.»


Видимо, на этом его силы иссякли, потому что голос его упал, а речь становилась все более путанной и непоследовательной. Он говорил о том, что разоблачители и журналисты называются врагами народа, а затем о том, что у его детей похитили образцы ДНК, и что его встречи с психологом подслушиваются. Я вовсе не утверждаю, что Джулиан ошибается по этим вопросам, но он не смог их правильно сформулировать и внятно донести. Он был сам не свой и явно очень болен, на его состояние было ужасно и невыносимо смотреть. Барайцер, однако, не проявила ни сочувствия, ни малейшего беспокойства. Она резко заметила, что, если он не может понять, что произошло, его адвокаты смогут ему все объяснить, и свалила из зала суда.


Все это произвело чудовищно угнетающее впечатление. Было совершенно очевидно, что ни о каком справедливом судебном процессе речи не шло. Это была откровенная демонстрация силы государства, а судопроизводство открыто диктовалось американцами. Джулиан находился в камере за пуленепробиваемым стеклом, а я и еще около тридцати людей, которые втиснулись внутрь, оказались в другой камере также из пуленепробиваемого стекла. Я не знаю, смог ли он разглядеть меня или других своих друзей в суде, и был ли он в состоянии кого-нибудь узнать. Если и был, он никак это не проявил.


В Белмарш его держат в полной изоляции 23 часа в сутки. Ему разрешено 45 минут разминки. Если его куда-то ведут, то освобождают от людей коридоры, прежде чем он пройдет по ним, и запирают все двери камер, чтобы убедиться, что он не контактирует с другими заключенными вне короткого и строго контролируемого периода разминки. Нет никакого оправдания тому, что этот бесчеловечный режим, применяемый к крупным террористам, используется по отношению к журналисту, находящемуся в предварительном заключении.


Я годами наблюдал и выражал протест по поводу все более авторитарного стиля правления Великобритании, но то, что настолько грубые нарушения права могут проводиться так неприкрыто, все равно меня шокирует. Кампания по демонизации и расчеловечеванию Джулиана, основанная на лжи правительства и СМИ, привела к ситуации, когда его можно медленно убивать на глазах общественности и судить за публикацию правды о неправомерных действиях правительства, в то время как «либеральное» общество будет молча на это взирать.

Если Джулиан не будет освобожден в ближайшее время, он будет уничтожен.


Если государству это позволено, кто следующий?

https://www.craigmurray.org.uk/archives/2019/10/assange-in-c...

-----


Вот таки дела, ребята :-(


Еще раз ссылка на оригинал https://www.craigmurray.org.uk/archives/2019/10/assange-in-c...

*** У Крейга отличный блог, где каждый может оставить комментарий (на английском ес-но).

Показать полностью
52

Первый опыт, ветчина рубленая

Мой первый опыт, готовила по рецепту @Anatoly161 сам рецепт тут  Ветчина рубленая  - готовим дома без сложного оборудования.


Использовался свиной окорок, магазинный размороженный на вес. Треть прокручена на мясорубке с решеткой 8 мм, треть крупными кусками 4*3 см и треть крупными полосами 12*2 см. Общий вес мяса 2 кг, из него сформированы и запечены в духовке 2 батона.


Поздний вечер, ветчина горяча, химозна, солона - оставила на ночь остывать.

Первый опыт, ветчина рубленая Ветчина, Колбаса, Домашняя колбаса, Рецепт, Кухня, Своими руками, Длиннопост

утром сфотографировала

Первый опыт, ветчина рубленая Ветчина, Колбаса, Домашняя колбаса, Рецепт, Кухня, Своими руками, Длиннопост

срез у толстого батона

Первый опыт, ветчина рубленая Ветчина, Колбаса, Домашняя колбаса, Рецепт, Кухня, Своими руками, Длиннопост

и вот такой срез у тонкого

Первый опыт, ветчина рубленая Ветчина, Колбаса, Домашняя колбаса, Рецепт, Кухня, Своими руками, Длиннопост

Теперь поделюсь подробностями:


- плотность.

Плотность стала для меня сюрпризом. Когда я вымешивала фарш, мне не верилось, что в итоге получу плотную ветчину. Весь мой кулинарный опыт говорил что мы готовим котлеты или мясной рулет из фарша :-) Дамы и господа, это ложное чувство, действительно выходит плотная хорошо нарезаемая структура.


- заворачивание батона.

Отрезала кусок рукава для запекания, распустила его по шву, получила лист термостойкой пленки, в него и завернула фарш. Перевязала обычными швейными нитками, которые предварительно сложила в несколько раз.

Очень рекомендую сетку (у меня ее заменял медицинский трубчатый бинт). Это позволило заметно уплотнить один из батонов. Его можно смело хлопать, катать по столу, "доить" выгоняя воздух. Из этого батона вытекло незначительное количество сока, примерно 3 столовых ложки.

Второго бинта у меня не было, так что вторая ветчина менее плотная и из нее вытек сок при развертывании! 106 граммов бульона из 1078 граммов веса готового батона.

Возможно еще и потому, что в тонкий батон я начала тыкать щупом термометра раньше, а толстый батон соответственно избежал тычков в первые 1,5 часа.


- вкус.

у готовой горячей ветчины был химический привкус. Я грешу на сушеный чеснок в порошке из Ашана (марка "каждый день"). При следующей готовке положу свежий давленый чеснок и сравню. Особого "ветчинного вкуса" я не заметила, слабый, наверное нужно просаливать дольше чем ночь или сутки.


- соль.

Готовая горячая ветчина казалась пересоленной. Я добавляла 1% нитритной соли+1% поваренной соли от веса сырого мяса, итого 2%. В холодной ветчине это уже не так заметно. Интернеты допускают 1,8% общего количества соли, так что в следующий раз уменьшу и отмерять буду на ювелирных весах. Моя привычная норма при повседневной готовке 1,5% максимум.


- специи.

Сдуру решила проявить креативность и добавила мой любимый молотый мускатный орех, он тут лишний. Запаха не добавил, а некая жгучесть не к месту. Молотый перец лучше брать белый, наверное, т.к. на срезе видны сероватые участки, это молотая в фарш составляющая поглотила больше специй.

у и сушеный чеснок в порошке из Ашана тоже брать не стоит. Скорее всего приобрету готовую смесь специй для ветчины.


- вода.

Из тонкого батона вытекло столько же, сколько было добавлено воды (10%). В толстом батоне потери влаги незначительны, по сочности батоны примерно одинаковы, разницы не заметно.


- мясо.

Окорок с небольшим слоем жира отлично себя показал, но, очень тщательно нужно убрать жилки/пленки - они не размягчаются при этом способе термообработки, будете выплевывать плохо жующиеся кусочки. Хотя, в магазинной ветчине такое сплошь и рядом :-)


- жир.

Тот жирок, который был на наружной части окорока, то есть со стороны шкуры, тот жир что уже похож на сало (шпик) плотный такой - вот он в ветчине "смонолитился", на фото среза видны белые участки. А тот жирок, который более нежный по консистенции, был на внутренних участках куска мяса, мне кажется что он-то и растопился и повытекал из батона. На фото видны участки жирного желтого бульона под пленкой.


- внешний вид.

нежный холодно-розовый оттенок, есть поры и пустоты, но я теперь понимаю что нужно делать куски мельче и получше вымешивать.


- планы.

Надеюсь обзавестить профессиональными расходниками и оборудованием, чтобы готовка приносила и эстетическое удовольствие тоже :-)

*Есть у нас неподалеку от Краснодара станица Ивановская с отличным мясным рынком (не реклама). Многие в округе этот рынок знают. Привоз у них по четвергам, мясо везут из Калининской.

Передняя нога поросенка (лопатка) если брать целиком, то цена 170 руб. за кг. Окорок с голяшкой и шею на кости брали по 210. Грудинка на ребрышках примерно по 200.

Я к тому, что при удачно опробированных рецептах можно и половину поросенка разом покупать :-)

----

Огромное спасибо сообществу и всем авторам за ваши рецепты!

Показать полностью 4
49

Для дредов и кос. Медь, бусины, бисер.

Для дредов и кос. Медь, бусины, бисер. Рукоделие без процесса, Медь, Ручная работа, Wire wrap, Etsy, Amazon, Дреды, Косички, Длиннопост
Для дредов и кос. Медь, бусины, бисер. Рукоделие без процесса, Медь, Ручная работа, Wire wrap, Etsy, Amazon, Дреды, Косички, Длиннопост
Для дредов и кос. Медь, бусины, бисер. Рукоделие без процесса, Медь, Ручная работа, Wire wrap, Etsy, Amazon, Дреды, Косички, Длиннопост
Для дредов и кос. Медь, бусины, бисер. Рукоделие без процесса, Медь, Ручная работа, Wire wrap, Etsy, Amazon, Дреды, Косички, Длиннопост
Для дредов и кос. Медь, бусины, бисер. Рукоделие без процесса, Медь, Ручная работа, Wire wrap, Etsy, Amazon, Дреды, Косички, Длиннопост
Для дредов и кос. Медь, бусины, бисер. Рукоделие без процесса, Медь, Ручная работа, Wire wrap, Etsy, Amazon, Дреды, Косички, Длиннопост
Для дредов и кос. Медь, бусины, бисер. Рукоделие без процесса, Медь, Ручная работа, Wire wrap, Etsy, Amazon, Дреды, Косички, Длиннопост

Такие вот украшалки для дредов, косичек. Обожаю работать с медью, такая пластичная, податливая, что угодно можно реализовать. Только о маникюре забыть пришлось, и это несколько грустно.

Показать полностью 6
1350

Веловоры в Краснодаре, новости!

Веловоры в Краснодаре, новости! Велосипед, Вор, Воровство, Полиция, Кража, Краснодар, Украли велосипед

Великолепная новость для подписавшихся на тему воровства велосипедов!

https://pikabu.ru/story/velovoryi_krasnodar_6164758


*Вкратце, двое парней зашли в многоквартирный дом, срезали замок и увели с лестничной площадки велосипед. В ходе дискуссии выяснилось, что велики-коляски на общем пространстве бесят соседей. Сразу скажу, наш хранился не так! #comment_121965103. *


Поймали младшего, 17 лет. Старшему 22, гасится где-то. Дело по нашему заявлению о краже объединяют с другим районом города. Эпизодов краж было несколько.


Так что, полиция работает. Спасибо всем, кто не пыхал негативом и сарказмом, а наоборот выражал надежду, что воров накажут.


Жаль, что больше всего плюсовали каменты типа "сами виноваты", "зае*али велики в подъезде" и ты пы.

----

А также принимаю поздравления с выходом из бана :-) Пикабу, привет!

-93

Писюнов свинячих пост, или как прожить на 3500 р. в месяц.

Штош, штош.

Статус министра никому больше не жмёт, есть у меня чудная фотка сегодня. Пойдет разнообразить макарошковое меню, как думаете?

Писюнов свинячих пост, или как прожить на 3500 р. в месяц. Еда, Продукты, Меню, Мясо, Проживи на 3500, Рецепт, Письки, Политика

Из расчета 3500 х 12 : 365 = 115 рублей в день. И на писюны хватит, и на макарошки останется.

Госпожа Соколова, не благодарите.

Отличная работа, все прочитано!