EllenKitchen
поставил
9 плюсов и 10 минусов
187
рейтинг
18 подписчиков
4 подписки
42 поста
0 в горячем
Награды:
Быстрое печенье Просто, вкусно, Доступно! Легкий рецепт Печенья за 5 минут! Печенье к чаю!
Потрясающе вкусное песочное печенье! Готовится на раз-два! Нежное, рассыпчатое.. просто тает во рту! Приятного аппетита!
Ингредиенты (34 шт.)
120 г сливочного масла
60 г сахарной пудры
1 среднее яйцо (либо 50 г белков)
200 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Щепотка соли, ваниль
Размягченное масло смешать с пудрой, тщательно перемешать. Добавить яйцо комнатной температуры, ванилин и перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Переложить в корнетик с насадкой в виде звездочки и выдавить на противень печенье. Серединку у печенья слегка прижать пальцем и в углубление положить немного повидла или мармелада. Выпекать при Т=210-220*С 10-12мин до золотистого цвета. Вот и все...
Показать полностью
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД ЗА 5 МИНУТ! В магазине больше не покупаю!
Сладкоежке было бы очень тяжело без этого удивительного лакомства – шоколада. Но состав магазинного шоколада нельзя назвать самым полезным и качественным, присутствует много красителей и добавок. Поэтому лучше найти идеальный для себя рецепт шоколада и готовить его в домашних условиях самостоятельно.
Ингредиенты:
200 гр сухих сливок
180 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
100 мл питьевой воды
50 гр. какао
Лесные орехи (можно взять грецкие или изюм)
Смешать сухие сливки с какао до однородной консистенции.
Вскипятить воду, добавить сахар, чтобы образовался сироп. Полученный сироп подержать на огне 6 минут с момента закипания. Вы увидите, как ваш сироп начнёт загустевать. Теперь пришло время добавить сливочное масло. Тщательно перемешивать, пока масло не растает.
Соединить масляный сироп со смесью сливок и какао. Добавить лесные орехи (грецкие орехи или изюм) по вкусу. Перемешать смесь до однородной консистенции.
Вылить нашу заготовку в приготовленную форму. Шоколадную смесь тщательно разровнять. Поставить домашний шоколад в холодное место на несколько часов.
Приятного чаепития!
Показать полностью
Всего ТРИ ингредиента! МЯГКИЕ и ПРУЖИНИСТЫЕ зефирки на ягодном соке | Ellen's Kitchen
Мягкие, пружинистые и очень вкусные зефирки маршмеллоу! Детки будут в восторге от такого лакомства!
Ингредиенты:
10 гр. желатина + 70 мл. компот с смородиной
200 гр. сахара + 70 мл. компот с смородиной
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кукурузного крахмала
Заготовка Деликатесов из Свинины | Вкус Детства | Ellen's Kitchen
В этом видео хочу с вами поделиться рецептами деликатесов, которые готовили наши прабабушки и прадедушки.
Чувашский Суп Шурпе | Тушеное Мясо с Луком | Деревенская Жизнь
Этот изумительно вкусный суп является украшением национальной чувашской кухни. Причем, несмотря на простоту готовки, блюдо получается очень сытным и, весьма вкусным. А весь секрет состоит именно в наборе ингредиентов. Дело в том, что для наваристого аппетитного супчика необходимо взять говяжье мясо и субпродукты (свиные или говяжьи) – сердце, лёгкие, печень.
В качестве заправки традиционно используют рис, но некоторые хозяйки варят шурпе по-чувашски из субпродуктов свинины с добавлением таких круп, как пшено, перловая или ячневая крупы. Кстати, допускается даже добавление картофеля и моркови, а вот лук – обязательный ингредиент, причем, только в сыром мелкоизмельчённом виде. Именно так он отдаёт бульону свой пикантный аромат и остроту.
Ингредиенты:
- субпродукты (сердце, лёгкие, печень)
- мясо свинина
- крупа
- лук-репка
- соль мелкого помола – по вкусу
- специи по вкусу
- свежая зелень укропа или петрушки
Показать полностью
1
Вкуснейшие Куриные Шашлычки в Духовке | Такое вы Точно Ещё не Пробовали
Куриный шашлык с картошкой в духовке - блюдо на каждый день. Но можно приложить немного усилий и превратить его в праздничное.
Ингредиенты:
Куриные бедра-900гр
Красный лук-2шт
Болгарский перец-2шт
Картофель-10шт
Маринад для курицы:
Чеснок- 3 зубчика
Соль-1/3ч.л
Паприка-1ч.л
Розмарин-1/3ч.л
Чёрный перец
Соевый соус-100мл
Куриные бедра вымыть и нарезать кусочками среднего размера и выложить в глубокую тарелку. Добавить мелко нарубленный чеснок, соль, паприку, розмарин и соевый соус. Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут. В это время подготавливаем овощи (нарезаем лук , перец и картошку). Солим и перчим по вкусу.Нанизываем куриные шашлычки на деревянные шпажки, чередуя их луком и перцом. На дно формы выкладываем картошку и сверху наши шашлычки. Запекаем шашлык из курицы в духовке при температуре 180-200 градусов, 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Показать полностью
1
1
Обалденные Домашние Блины | Вкусно и Быстро | Ellen's Kitchen
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления блинчиков. Мне больше всех нравится этот рецепт. Блинчики получаются тонкие, мягкие, очень вкусные. Их можно подать с вареньем, медом, сгущенным молоком. Можно нафаршировать любой начинкой, по вкусу.
Ингредиенты:
Молоко-500 мл
Крупные яйца-3 шт
Сахар-2ст.л
Соль-1/4 ч.л.
Сода-1/4 ч.л.
Мука 300-320 гр
Растительное масло-5ст.л
Смешайте яйца, соль, сахар и размешайте венчиком. Введите муку и влейте молоко. Взбейте блинное тесто, чтобы добиться однородной консистенции.Следом отправьте в тесто растительное масло, чтобы блины в момент жарки легко переворачивались и не пригорали.Разогрейте сковородку и смажьте маслом.Налейте в центр сковородки небольшую порцию теста.Жарим блины на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания.
Показать полностью