Bonemill

Лето все ближе, температура на улице всё выше, и сегодня я приоткрыла балкон для проветривания. Дело было уже поздним вечером, и на огонёк заглянул Ночной павлиний глаз (Aglia tau). Треща, будто у него вместо крыльев детская вертушка, совершил посадку на люстре. Котяра ну совсем не заинтересовался пришельцем, и чуть ли не лапой у уха крутил, глядя на мою эквилибристику.

Ну штош, достаем дежурную орхидею и готовимся фотографировать...

Бабочка с ладони упорно слетала; ей больше всего понравилось болтаться, вцепившись в палец всеми ногами и бездумно карабкаясь, куда повыше.

Как назло, у фотоаппарата полетела прошивка, поэтому достаем тапок.

Бабочка капризничала, фотик мухожук, орхидея уже почти совсем отцвела, зато рекомендованные теги повеселили.

Эти растюшки обе - ампельные, с ниспадающими тонкими веточками и мелкой листвой (фото рядом с обычными не самыми крупными листьями карнозы: заостренные - у беллы, округлые - у лакунозы). Самые чувствительные к задержке полива из моих постояльцев .

Hoya lanceolata Bella - названа за красивые глаза цветы и ланцетовидный лист;

Hoya lacunosa Eskimo - за пломбирную окраску цветов и оригинальную поверхность листа ( ребрышки и впадинки на верхней стороне листа, на нижней - ровная матовая поверхность). В описаниях отличительной особенностью сорта заявляют запах — "днем напоминает гвоздику, а в ночное время — ладан", я таких тонкостей не заметила. По всей длине побеги усыпаны воздушными подпорками, укореняется ими вообще без проблем.

Семейное фото: слева - белла (два корня в одном горшке, ветвится активно сама по себе), справа - лакуноза - Рапунцель с полутораметровой косой (ветвится плохо, я однажды остригла ей хвостик, поделила пополам и воткнула в тот же горшок, так и живет)

Пушистик эскимо при вспышке

При повреждениях из ранок выделяется млечный сок ( это случилось непредумышленно)

Здесь первое цветение Беллы (один корешок, разветвилась, две кисточки цветов скинула и один довела до победного).

У нее я первый раз увидела несинхронное цветение

Сбрасывание цветов у моих растюшек бывает от нерегулярного полива, перетаскивания с места на место, чрезмерной близости к стеклу зимой или же просто от мышиного чиха (либо я все придумала - некоторые цветут несмотря на засуху, купания, таскания и мышиный насморк).

Стрижка куста может значительно отсрочить цветение. Усы и побеги, даже самые лысые, лучше не срезать. Старые цветоносы обрастают бутонами повторно, берегите их ради будущей красоты.

Вот такое получилось цветение трех хойй - черный дракон уже поджух, лакуноза эскимо почти вся осыпалась (из моих хойек у нее самое быстрое цветение - 5 дней - и уже лысый цветонос) и полураскрытый круг беллы.

Совсем как те самые фото из интернета ожидания/реальность - ожидаешь букет, а вот в реальности:

Зато не настолько массированная газовая атака от запахов, и одни цветы сменяются другими. Приятной всем весны.

P.S. @tttuksa, хотела посмотреть.

С этим рецептом я стала известна как великий блинный мастер даже за пределами семьи. Поскольку от старших женщин семейства кулинарной мудрости мне не перепало - искать пришлось самой, перебором ( спасибо интернету).

Сырьё:
350гр. муки
200 мл молока
200 мл воды
1 куриное яйцо
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
250 мл кипятка
2 ст.л. растительного масла

Именно с такой комплектацией у меня сразу стало все получаться.
Уже потом, познав дзен и нюхнув настоящих блинов, начинаешь отходить от канона : нет яиц дома - можно и без них, ток маслица побольше; закончилось молоко - замените водой или кефиром; сахар можно вовсе не сыпать в тесто - он малость смягчает вкус и усиливает загар припёка.

Итак, приступаем: смешиваем яйцо, молоко, соль и сахар. Добавляем муку с содой и перемешиваем. Получив однородную густую массу, добавляем 200 мл. воды, еще раз перемешиваем. Затем по частям добавляем кипяток - в зависимости от муки может понадобиться 200 мл.

А ТЕПЕРЬ СЕКРЕТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
1. Тесту надо постоять хотя бы полчаса - так блины будут меньше рваться, масло добавляем непосредственно перед жаркой
2. Сковорода должна быть хорошо и равномерно прогрета

Для экономии времени врубаем режим индуистских божеств, смазываем чакры - и вперёд!

Тут хорошо видно, где недогрев.

Золотистый цвет - из-за сахара. Несладкое тесто будет уже гореть по поджарке, в остальных местах оставаясь бледным.

Начинки выбирайте на любой вкус - джем (малина, банан+груша), сметана, селёдочная закуска (солёная сельдь+вареная морковь+плавленный сырок+сливочное масло), мёд и куча других вариантов.

Для тех, кто любит медитировать с книжкой у плиты - сковородок брать меньше, а то пригорит.