Помню, когда был пиздюком, лет четырнадцати, частенько крутился на кухне, пока мама готовила.
Она мне говорила - "Учись сынок готовить, пока я жива! В жизни пригодится. Сам себя обслужить сможешь".
Я не особо воспринимал слова её в силу возраста, но, походу, отложились они под коркой.
Готовить я могу и практикую. Завтрак, обед и ужин семье обеспечить могу и продуктов не боюсь.
С пол года как заметил за собой, что тянет меня в кондитерство.
Не знаю. Мои воспоминания из детства никак не вяжутся с современной реальностью и доступностью. День рождения, просто вечеринка семьями, новый год, любые посиделки с детьми - нет магии! Нет ожидания! Нет удивления! Всё обыденно. Торт? За продуктами поедешь, торт захвати. Всё! У детей в глазах восторга нет! Они не ждут пока мама срежет "кокурки" с коржей. Не ждут пока освободится миска из под крема, чтобы "кокуркой" смазать со стенок крем и насладиться сладостью до праздника.
И вот мне захотелось "муравейник" как у мамы. Жене говорю, что буду готовить. Она мне: "купи сгущёнку варёную, печенья наломай, смешай и будет тебе муравейник!"
А вот нихера! По старинке! Как мама делала. Тесто замесил, сгущёнку сварил. Замесил. Е...ть! Ребята! Муравейник офигенный! Да! Вид так себе. Нужно попрактиковаться с оформлением, но это он! Муравейник из детства! Дальше были орешки со сгущёнкой. (Не какая-то хуета с кремом). Потом шоколадная колбаса. Этим летом у нас дома активно зависали подруги дочки. Чистый кайф было слышать, как доча, угощая подруг, с восторгом говорила - Это папа сам делал!
Планирую к 1 сентября замутить "красный бархат" (очень люблю этот торт). Тёща даже форму расцепную для запекания коржей привезла мне! 😁 Тоже ждёт попробовать. Желаю всем искренних эмоций!
