Сальма Хайек Родилась 2 сентября 1966 года в местечке Коатцакоалкос, что в мексиканском штате Веракруз.

В жилах её отца текла арабская кровь, мать происходила из испанской семьи, но оба они были ревностными католиками. Сальма отправилась в католическую школу для девочек в Луизиане, но самостоятельный характер постоянно приводил её к конфликтам с монахинями, управлявшими школой. Проучившись там всего два года, Сальма вернулась в Мексику. Запаса знаний, полученных в Луизиане, хватило на то, чтобы быстро закончить среднюю школу, но в колледж девушка не попала. Мать, опасаясь свободных нравов в высшей школе, отправила её в Хьюстон, к тетке, где Сальма прожила полтора года.

Вернувшись на родину, Сальма поступила-таки в колледж в Мехико. Впрочем, образования она так и не получила. Несмотря на протесты семьи, Сальма решила стать актрисой. Она бросила колледж и несколько месяцев работала в небольших театрах. Удача была на её стороне. Очень быстро талантливую дебютантку заметили люди с телевидения. Вначале она снялась в нескольких рекламных роликах, а затем получила приглашение в телесериал "Nuevo Amanecer". Второй её сериал, "Тереза", сделал Сальму самой популярной актрисой Мексики, но всё это было не то. У неё были свои планы, и телевидение в них не входило.

В 1991 году Сальма переехала в Лос-Анджелес. В Америке Сальме пришлось потрудиться. Уроки английского, курсы актёрского мастерства у Стеллы Адлер, все это было серьёзно, без скидок. Цель была ясна — попасть на большой экран. Способ её достижения тоже понятен — работа. Четыре года упорной работы, и она получила свой шанс. Сальма несколько раз снялась в маленьких ролях, на телевидении, но главный поворот в её жизни произошел благодаря участию в испаноязычном ток-шоу, причём на кабельном канале. Именно в этой передаче ее увидел молодой режиссёр Роберт Родригес, подбиравший в это время актёров для своего нового фильма. Родригес снял её в своем фильме "Отчаянный". Картина имела успех, во многом — благодаря прекрасной работе Сальмы и её партнера — Антонио Бандераса. После этого предложения пошли косяком. Хайек стала активно сниматься, при этом выбирая при этом роли по своему вкусу.

В 1995 году она вернулась в Мексику и снялась в нескольких успешных картинах. На телевидении у Хайек была постоянная роль в сериале "Синбад", она принимал участие в многочисленных сериалах. В фильме режиссёра Питера Медака "Горбун из Нотр Дама" для TNT она сыграла цыганку Эсмеральду.

А вскоpе Сальма снялась в невероятно популярном фильме — в совместном проекте Роберта Родригеса и Квентина Тарантино "От заката до рассвета" ("From Dusk Till Dawn", сыграв там королеву вампиров Сантанико Пандемониум.

На сегодня Сальма Хайек — одна из самых колоритных актрис Голливуда, пользующаяся заслуженным успехом.

2-го Сентября ей исполнилось 59 лет!