4

Ветчина с сыром

Колбасники, кто-нибудь делал ветчину с сыром? Не могу найти рецепт, ни у Агапкина, ни у Доброслава, где-то мелькал, а где? Может, кто поможет, хотел на НГ выебнуться))).

Правила сообщества

Посты и комментарии должны соответствовать правилам Пикабу.

Посты должны соответствовать тематике сообщества.

Запрещено открыто высмеивать посетителей сообщества, их посты или комментарии, провоцировать негатив и в принципе ухудшать атмосферу. За подобные действия предусмотрена блокировка.

И небольшое пожелание - старайтесь выкладывать первым фото колбасу в разрезе или общий ее вид. Так лента будет информативнее и красочней.

1
Автор поста оценил этот комментарий
Нормальные колбасники не варят ветчину «под сжатием». Если с фаршемассой всё нормально, то не нужно ничего сжимать. Всё и так склеится.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ничего, не сжимаю, ни каких проблем не было

0
Автор поста оценил этот комментарий
Язык говяжий кубиками нарезать, и в ветчину. Просто и вкусно.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Дорого, и язык не люблю

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
О! А у меня будет целая свинка 4.01… ноги на хамоны. Все остальное- на сыровял и в/к
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

За праздники откормится)))) ещё бы, недельку подождать

0
Автор поста оценил этот комментарий

https://youtu.be/e5X6zXdOonc?si=vjlgH7gFNDLB4SGn

Вот ветчина с сыром от Емколбаски

Предпросмотр
YouTube26:15
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Благодарствую

0
Автор поста оценил этот комментарий
Специи - это же чистая вкусовщина🙈🙈. Как советовать. Мускат, прованские травы нормально будет
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Мускат, без вариантов, а прованские травы, уже на любителя, по моему

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Этому человеку стоит верить. Профи.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Не понял, кому верить?

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

В ветчине сыр не взлетит. Попробуй овощи, как тут было очевидно сказано - паприка сочетается хорошо.
Сыр можно в какие-нить колбаски типа сосисок с оболочкой чтобы не вытек ранее времени, а вот в ветчину с её типовым процессом варки под сжатием - не нада.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

С паприкой делал, как то не зашло

2
Автор поста оценил этот комментарий

Если варёная - ничего не меняется, просто кубики 5х5мм добавляешь и всё. Из выебнуться хорошо получается с чёрными маслинами и из смеси грудей и филе бедра индейки

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Маслины, целиком? А, индейские груди, это круто)))

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Твердый сыр. И норм. Я делал. Ничего особенного
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну тогда и на хрен, не буду заморачиваться

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

С зелеными маринованными оливками без косточек тоже весьма неплохо получается. Иногда можно добавить некрупно нарезанный чернослив. Но это на любителя.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Благодарю

0
Автор поста оценил этот комментарий
Пахом вроде в ролике, где рекламировали квадратную ветчинницу, делал и с сыром, и с оливками. Агапкин тоже в первых роликах про неё с оливками и курагой делал

Нашел на канале Емколбаски https://youtu.be/RpFQAisEacM?si=9DbKWl1A51qZVALO

С Пахомовым на канале Ижицы https://youtu.be/YKYj6nJpXMw?si=Aq08l86gJthu5Dkm

Наверняка, на их рутюбе тоже залиты эти ролики
Предпросмотр
YouTube26:05
Предпросмотр
YouTube13:27
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо

0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну если простую делал, добавь туда сыра попробуй

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А, температурный режим, без изменений?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Или, не сыр, а ещё какая нибудь хрень

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

блядь! вы тут все колбасники с лишними запятыми что-ли?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Какие, блядь, запятые? У нас, вся деревня, хуй, с мягким знаком пишет.

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества