Ответ на пост «Колбаса»⁠⁠4

Когда то давно работал поваром кулинарии в одном из магазинов Spar  в Жуковском (хотя тогда они уже переходили на АВ Маркет).  На второй рабочий день технолог поручила замариновать куриные крылышки на гриль. Сделаем, сказал я, и рванул в холодильник. Взял ящик свежих крыльев и обратно в цех. По пути технолог встречает меня, видит это "безобразие" и ультразвуком меня впечатывает в стену. В общем не те, как оказалось, надо брать.

Она проходит во второй холодильник, где, вот неожидвнность, была списанка и достает оттуда короб ЗЕЛЕНЫХ крыльев. Я первый раз видел такое, настолько отвратный был вид и запах. Мы возвращаемся в цех, и под только мое охеревание (все остальные были в курсе за такие штуки, а самое страшное, не видели ничего криминального), она затыкает раковину мойки, вываливает крылья, засыпает 3 пачки горчичного порошка туда и снисходительно говорит, чтобы делал только так.

Я сделал только ноги оттуда в тот же день. И до сих пор не беру в кулинариях гриль. И котлеты. Но это уже совсем другая история.