Серия «Сезон 2022»

69

Сезон 2022. Guampinha de veado

Серия Сезон 2022

Полудикая разновидность ягодного перца. В Бразилии растёт как в домашних условиях, так и в дикой природе, без какого-либо ухода. Название переводится как «олений рог».

Цветки такие же, как и у других ягодных перцев, только размером поменьше.

Перцы тоже небольшие, глянцевые, как будто пластмассовые.

Вкус очень необычный: фруктово-цветочный, но некоторые могут почувствовать привкус парфюма. Это как у перца lemon drop: кто-то чувствует цитрусовый вкус, а кто-то — вкус одеколона.


Острота выше средней, но она ощущается довольно мягко. Нарастает плавно, отступает быстро. Оставляет ощущение тепла.

В этом сезоне растение выросло чуть выше метра, но условия у меня были совсем не идеальные. Дозревать забирал домой.


Пересадка перцу не понравилась, листья со временем опустились и начали опадать. Поэтому как только собрал с него урожай, обрезал верх и корни и пересадил в литровый горшок. После этого перец ожил и выпустил новые листья.

На этом мини серия постов про мои перцы заканчивается, про свои любимые разновидности я рассказал.


Следующий пост теперь будет не скоро. Небольшой анонс:

Показать полностью 7
356

Сезон 2022. Brazilian starfish

Серия Сезон 2022

Ещё один перец, который вопреки моим стараниям всё-таки выжил.


В Бразилии этот перец называют Cambuci pepper. Словом «cambuci» индейцы тупи-гуарани называют ритуальный глиняный сосуд. А ещё в Бразилии растет фрукт с таким же названием.

Когда заказывал семена немного не хватило средств, поэтому этот перец я отложил на следующий раз. Однако именно его продавец добавил к моему заказу в качестве бонуса)


Справа саженец в начале июня. Потерял несколько листьев, но пережил заморозки.

Первый цветок распустился 8 августа. По форме и размеру завязи сразу было видно, что это starfish. Слева для сравнения цветок aji cristal. Справа – только раскрывшийся бутон, лепестки потом расправятся.

Перцы сначала растут вверх, позже некоторые наклоняются вниз. Первый созревший перец снял 29 сентября. Растение к этому времени уже перенёс в дом.

Острота варьируется: стенки могут быть почти не острыми, середина — чуть слабее чем у lemon drop. В сети пишут 20 000 сковилей, наверно так и есть. Вкус сладкий, необычный, фруктовый.

Сейчас растение зимует в таком виде:

Показать полностью 7
613

Сезон 2022. Sugar rush stripey

Серия Сезон 2022

Так получилось, что к концу мая я потерял оба саженца этого перца. Чтобы не ждать целый год до следующего сезона, решил вырастить его на подоконнике.


Посадил семечко в грунт 1 июня, примерно через неделю появился росток.


Первый цветок распустился 10 августа (71-й день после посадки).

9 сентября (прошёл 101 день с момента посадки) на кусте уже вовсю колосились зелёные перчики.

2 октября (124-й день) начали проявляться первые полоски.

А 12 октября я снял первый созревший перец. Вообще он мог бы и ещё повисеть, но хотелось уже попробовать)


Итого от семечка до семечка прошло почти 4,5 месяца.

Пока что это самый сладкий перец, который я пробовал. Острота мне показалась чуть слабее чем у Lemon drop. Не могу сказать на что похож вкус: определённо сладкий, но оттенок пока не уловил. Нужно пробовать ещё)

Показать полностью 5
154

Сезон 2022. Второй раз вырастил перцы

Серия Сезон 2022

Thunder mountain longhorn, Medusa, Brazilian starfish, Lemon drop, Sugar rush stripey, Aji cristal, Guampinha de Veado, CAP 1546, Trinidad scorpion Butch T yellow, Papryka truskawkowa.


Часть семян от Fataliiseeds, часть от Чесночной фермы и ещё немного от Plantuim.


Семена проращивал в лесном грунте. Затем пересадил в теплицы всё, кроме stripey. Его растил на подоконнике, отдельно от остальных перцев.


Поторопился с пересадкой. Высадил аккурат к наступлению майских заморозков. Из-за этого перцы начали зреть позже, чем могли бы. В сентябре забрал первую партию растений домой. После сбора урожая сделал из растений бончи и забрал следующую партию на дозревание.


Половину урожая замариновал, половину высушил. Ещё сделал на пробу немного перечной соли.

Сейчас дома в 20-литровых вёдрах стоят метровые sugar rush stripey, aji cristal и полутораметровая brazilian starfish. Стоит ли обрезать их на зиму? Растения выглядят здоровыми и на них до сих пор дозревают перцы. Единственное изменение: они перестали цвести.

И ещё вопрос: может кто пробовал недозревший aji cristal, на что похож его вкус? Никак не могу определить.

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества