Сезон 2022. Guampinha de veado
Полудикая разновидность ягодного перца. В Бразилии растёт как в домашних условиях, так и в дикой природе, без какого-либо ухода. Название переводится как «олений рог».
Цветки такие же, как и у других ягодных перцев, только размером поменьше.
Перцы тоже небольшие, глянцевые, как будто пластмассовые.
Вкус очень необычный: фруктово-цветочный, но некоторые могут почувствовать привкус парфюма. Это как у перца lemon drop: кто-то чувствует цитрусовый вкус, а кто-то — вкус одеколона.
Острота выше средней, но она ощущается довольно мягко. Нарастает плавно, отступает быстро. Оставляет ощущение тепла.
В этом сезоне растение выросло чуть выше метра, но условия у меня были совсем не идеальные. Дозревать забирал домой.
Пересадка перцу не понравилась, листья со временем опустились и начали опадать. Поэтому как только собрал с него урожай, обрезал верх и корни и пересадил в литровый горшок. После этого перец ожил и выпустил новые листья.
На этом мини серия постов про мои перцы заканчивается, про свои любимые разновидности я рассказал.
Следующий пост теперь будет не скоро. Небольшой анонс:







Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое