@yobvashymish, привет, автор)))) ну зачем ты меня так раздразнила своим тпостом
зацени что получилось у меня
получилось охренеть круто. но вместо путассу скумбрия, вместо сметаны маз
Дано:
человек взрослый - 3 шт
Деньги - 260 руб
Задача: вкусненько пожрать)
Нам понадобятся:
- путассу - 800 гр - 1 уп. Выбирайте рыбку поровнее и покрупнее. Можно заменить на минтай, но он очень водянистый.
- картофель - 700-800 гр. Я взяла 3 царь-картошки (крупные).
- сметана - 180 гр
- томаты - 100 гр у меня черри, но можно взять обычные помидоры
Из стартер пака: соль, перец, паприка, чеснок, масло растительное, соевый соус, зелень.
Чеки и пруфы)
готовим:
1. Моем и варим картофель. В мундире.
2. Разделываем рыбу: ее нужно разморозить на 30%, тогда она не будет крошиться в процессе. Отрезаем голову и срезаем филе. Снимаем с филешек неказистости и оставляем размораживаться до конца. Заодно с них стечет лишняя влага.
3. Делаем из пекарской бумаги лодочки: отрезаем лист и складываем его гармошкой, завязываем с двух сторон.
Нам таких нужно 3 шт. Чем больше лист, тем глубже будет лодочка. Мои листы около 25-30 см
4. Остужаем немного картошку. Чистить ее или нет - дело ваше. Не настаиваю. Я не чищу. И нарезаем шайбочками
5. Смешиваем в небольшой мисочке 3 ст. л растительного масла, немного зелени, пару давленных зубчиков чеснока, паприку (не обязательно).
6. Выкладываем на дно лодочек картофельные шайбочки и смазываем их смесью масла и специй. Подсаливаем.
7. Сверху выкладываем рыбные филе. У меня получилось по 3-4 шт (размер разный).
рыбный слой подсаливаем, немного черного перца и по капельке соевого соуса.
8. Разогреваем духовку но 220 градусов и отправляем лодочки на 10 мин.
9. Через 10 минут в каждую лодочку добавляем сметану и помидорчики. И обратно в духовку уще на 10 мин.
Посыпаем зеленью и можно подавать)
Перемещаем лодочку на тарелку и вот готовая порция)
У нас тут так жарко, что готовить и вообще включать плиту совсем не хочется. Да и вдохновения нет. Зато коммунальные платежи почти в 2 раза уменьшились за месяц, пока я ленилась)
А еще я впервые совершила прогулку на сапборде! Оооо, как мне понравилось! Это сильно лучше, чем просто тюлениться на пляже.
Я не сразу разобралась как им управлять. И пока училась - барахталась возле берега.
И тут мы столкнулись с подводным охотником.
Я пытаюсь совладать с веслом и направление движения, а на меня выскакиваем из воды мужик в гидрокостюме цвета хаки, толкает доску и начинает орать матом, что я , ебаная тетя, мешаю ему рыбу стрелять и что он меня сейчас застрелит. А я не знаю как реагировать на такой шквал эмоций! Я судорожно начала извиняться в процессе поиска равновесия, потому что мужик трясет мой сапборд и я рискую с него рухнуть вместе со всем своим скарбом.
Тут дно в мохнатых коричнево-зеленых камнях. Мужик в костюме такого же цвета. А пластиковую бутылку, которую он использовал как маячок я не заметила.
В итоге мы конечно разошлись, но вот я что то не ожидала и даже поныла от обиды.
Но, должна признать, что это впервые на моей памяти, когда одежда цвета хаки действительно сработала в городе)
Потом я еще в буйках запуталась, но все равно со всем справилась и получила свой заряд положительных эмоций)
море - морем, а обед по расписанию)))
Теперь мне хочется и двойное весло, и силушку и подстаканники и всю вот эту прикольную ерунду для сапов)))
Вот вам немного летнего настроения и пожеланий хороших выходных)
Всех люблю, целую, ваша Мышь)
Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
