Дано:
человек взрослый - 2 шт
деньги: 200 руб
Задача: вкусненько пожрать)
Мне сегодня лень готовить. Поэтому воть)
Нам понадобятся:
- фарш свиной - 300 гр
- фарш куриный - 100 гр
- картофель - 650 гр
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- брокколи - 70 гр
Из стартер пака: соль, перец, перец горошком, лавровый лист, масло растительное, соевый соус, чеснок.
Чек, как водится, прилагаю.
Готовим:
1.лук нарезаем полукольцами, морковь и 2 зубчика чеснока - как придется.
2. Картофель моем, чистим и на толмтенькие полукружочки.
3. Обжариваем лук, морковь и чесное нс небольшом количестве масла
4. Сверху зажарки выкладываем картофель. Солим.
5. В фарш добавляем щепотку соли, перца и хорошенько вымешиваем
6. Формируем фрикадельки и выкладываем на картофель. Вливаем 300 гр воды, 1 ст.л.соевого соуса, добавляем 1 зуб. нарезанного чеснока, лавровый лист, перец горошком.
7. Ставим на средний огонь и тушим под крышкой 30 мин.
8. Аккуратно перемешиваем содержимое сковороды. Размораживаем брокколи, пилим на более мелкие соцветия и закладываем в сковороду. Пропариваем на сильном огне минут 5 и снимаем крышку, выпариваем лишнюю жидкость.
Ну и все, целая сковорода вкусной еды)
Под прошлым постом были возмущения по поводу использовпния соевого соуса. К рыбе я его редко использую. Просто тот рецепт был именно с ним. А вот в мясные блюда добавляю часто, как усилитель вкуса. Все же слышали про умами - пятый вкус?
Я использую не сильно концентрированный соевый соус. Поэтому самостоятельного вкуса он почти не имеет. Но делает мясные блюда чуточку ярче. Чеснок я использую для этих же целей.
Мне так нравится. Мне так вкусно. Вы можете не добавлять соевый соус в свои блюда. У всех разные пищевые привычки. Я не настаиваю)
Всех люблю, целую, Ваша Мышь)
Познакомиться ближе:https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Вот вам мирно спящий котик) Это Рысь. Он огромный сибирский котяра с интеллектом котенка)
Большой, сильный, красивый... Но тупой)
К сердцу этого кота я пытаюсь подобрать ключик уже больше месяца. Пока я добилась того, что он не пытаеться при виде меня прощемиться под кухню. Но, я не думаю, что это из за его расположения ко мне. Скорее, он просто понял что это неэффективно - бошка помещается, а жепка торчит) он ее конечно плющит изо всех сил, но, будучи тупым, не может сменить троекторию и упирается носом в стену)))
Ну и я научила его приходить ко мне на кухню утром и пить со мной кофе) точнее я пью кофе, а Рысь лежит на столе и разрешает себя гладить)
Я вам говорила, что обнаружила баг в коте? Он мурчит только на половину! Бошка мурчит, а жепка нет)
А ваши пушистые мурчат полностью?
