Точная дата появления традиции оставлять чаевые официантам неизвестна. 5

По одной из версий, она зародилась в Англии в XVI веке. 24 Именно тогда англичане начали интересоваться заморским чаем и чайными обычаями, и это увлечение легло в основу названия практики. 4

Изначально чаевые были предназначены не для работников трактиров и гостиниц, а для слуг владельцев, у которых останавливались их знакомые. Путешествия в то время было опасным делом, в особенности ночью, поэтому люди часто останавливались по возможности на ночлег у друзей и родственников. 4

В трактирах и постоялых дворах стояли ящики, куда посетители опускали монеты. Звук монет сообщал персоналу о прибытии клиента. Посетители, которые платили больше, получали возможность рассчитывать на быстрое и качественное обслуживание. 4

С течением времени эта практика превратилась в традицию, которая не закреплена законодательно, но соблюдается в большинстве государств мира. 4

В каком случае даю чаевые именно я : за хорошее отношение, когда человек, оказывающий услугу, делает для меня больше , то, что ему делать не обязательно, при чём, что это не выглядит навязчиво , как подхалимство, и у меня не выпрашивают чаевые.
К примеру, я даю чаевые женщине-парикмахеру, которая с первого посещения, не зная меня, не только сделала мне стрижку , как я просил, но и подровняла брови и по мелочи подровняла бороду, даже не намекая на чаевые, а просто по- человечески сделала допом сверху.

Это традиция, родом из Англии, ее как и другие традиции понять сложно,

Это как раздуть тему с блинами на масленицу "А с хера ли я должен печь блины на масленицу?!" Хочешь пеки блины, не хочешь не пеки

Хочешь оставляй на чай, не хочешь не оставляй

Чаевые это не просто уход от налогов, чаевые это дополнительная мотивация персонала.

Представьте, что вы владелец кафе/ресторана вам надо, что бы персонал работал хорошо, честно, с гостями был вежлив, но проследить за каждым да и вообще бдить 24/7 это не реально. Что вы делаете, разрабатываете мотивацию например: для поваров - премия от выполненных заказов, админы получат % с продаж, директор - % от выполнения плана и уборщица к примеру за чистоту зала и санузла. Но как сделать так, чтоб официант был вежлив с каждым гостем? Не будешь же каждого гостя опрашивать на выходе? Тогда перекладывается эта ответственность на самого гостя в виде чаевых, а официант получает символическую часовую ставку, остальное чаевыми добивает.

Так вот теперь прежде чем НЕ положить чаевые, взгляни на ситуацию под другим углом, оценивающим, все сделал сотрудник нормально - ну кинь % от суммы заказа, не устроил чем то, ну не оставляй. А отмаз я и так плачу за еду, больше нет денег, это не дело, иди в этом случае в фастфуд, там чаевых не оставляют, а то все мы хотим и кушать красиво и 200р почему то нет возможности оставить😅

Если честно, я вообще не понимаю этого прикола с чаевыми. За что их платить? За то, что официант был вежлив и не харкнул мне в кофе? За то, что правильно принял заказ и ничего не перепутал? Пардон, но это как бы ЕГО РАБОТА.

Он получает за это зарплату, он не увольняется, значит, его все устраивает: рабство давно отменили, да и система пожизненного найма, как в Китае (или Японии, где там?), у нас не распространена. Соответственно, в чем проблема? С каких пор вообще потребителя должна волновать зп исполнителя? Ты работаешь в сфере услуг, выполняй свою работу, за что вдруг доп.вознаграждение из кармана клиента?

КХМ!

Моё мнение будет непопулярно, я уверен, но справедливой является та цена, по которой покупатель готов купить, а продавец готов продать. Такова норма капитализма. Когда начинают ограничивать "накрутку" и вводить "нормы прибыли", продавцы начинают заниматься другими отраслями экономики - теми, где их никто не ограничивает. А значит, результат таких ограничений становится противоположным - вместо увеличения доступности таких товаров они становятся пусть условно дешёвыми, но дефицитными и всё реже встречаются в широкой продаже. Кажется, единственное место, где такая практика более-менее работает - это лекарства (потому что цены регулируются только на небольшое число лекарств, не мешая аптекам зарабатывать на остальных - если бы регулировали и остальные, владельцы пожали б плечами и стали торговать чем-то другим вместо этого).

Т. е., не имея возможности накрутить цену, тот чел-продавец в Белоруссии вообще не стал бы завозить и продавать ту хрень, и купить её желающие только смогли бы с доставкой из Китая (или откуда-то там ещё).