Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

12 Октября 2018

Коротко о шаверме

Коротко о шаверме

Зачем к кофе подают воду

Зачем к кофе подают воду Кофе, Вода, Кофе с водой, Кофе в разных странах, Длиннопост

В приличных кафе и ресторанах многих европейских стран принято вместе с порцией кофе подавать стакан холодной воды. В меню популярных французских и итальянских заведений даже можно увидеть специально сделанную для туристов приписку: «Не заказывайте воду! Её подадут вместе с кофе». О том, в какой очерёдности нужно пить кофе и воду, в среде любителей кофе идут горячие споры.


Как возникла традиция пить кофе с водой


Для того, чтобы стать гурманом, нужны деньги и время. Поэтому обычай неспешно потягивать кофе, запивая каждый глоток водой, зародился во дворцах арабских вельмож. Затем в XVI столетии эту привычку переняли турки, а от них – греки.


В жарких странах чередовать горячий кофе со студёной колодезной или родниковой водой приятно и полезно: вода не только освежает рецепторы, обостряя восприятие вкуса, но и утоляет жажду, препятствует обезвоживанию организма.


Однако в Западной Европе, где климат более холодный, обычай подавать кофе с водой появился гораздо позже, примерно в конце XIX века. Считается, что мода на такой способ подачи родилась в Австрии.


Чопорные знатные дамы, заказавшие кофе по-венски, испытывали нешуточные трудности из-за кофейной ложечки. Положить её, измазанную в кофе и сливках, на край блюдца казалось ужасно неэлегантным, а единственный способ очистить ложку – облизать, – был ещё хуже. Поэтому в кофейнях стали подавать вместе с кофе стакан воды, в котором приверженцы строгого этикета могли ополоснуть кофейную ложечку.


Позже воде нашлось и другое применение. В те времена посетители проводили в кофейнях очень много времени, читая газеты или обсуждая последние новости. Далеко не каждому здоровье позволяло выпить несколько порций крепкого кофе кряду. Пожилые господа нашли выход: они заказывали всего одну чашку кофе и пили её до конца вечера, маленькими глотками, перемежая с водой. Со временем обычай переняли в Германии, Франции и Италии.


Как пьют кофе с водой в разных странах


В Греции и Турции самый популярный вид кофе – сваренный в турке. Здесь до сих пор перед каждым глотком кофе принято освежать рецепторы водой. В Греции холодную воду бесплатно подают любому только что вошедшему посетителю заведения ещё до того, как он сделает заказ.


В Италии, с её культом эспрессо, сложилась несколько иная традиция употребления кофе с водой. На Юге, особенно в Неаполе и на Сицилии, принято перед тем, как выпить кофе, сделать большой глоток воды. Запивать кофе водой считается допустимым только в том случае, если напиток не понравился и требуется удалить неприятное послевкусие. Если клиент запивает кофе водой, бариста воспринимает это как оскорбление.


В северных регионах, кроме Пьемонта, к запиванию кофе водой относятся гораздо терпимее. В Риме и Милане вообще кофе с водой подают далеко не везде.


В Испании также предпочитают пить воду до, а не после кофе. Хотя чёрный кофе здесь по популярность значительно уступает кортадо (кофе с молоком), к которому воду не подают.


Во Франции всегда во время трапезы (как дома, так и в ресторане) на столе стоит кувшин с водой. Каждый наливает себе столько, сколько хочет. Клиенту, заказавшему кофе, всегда приносят большой бокал воды. Французские бариста считают, что воду нужно пить перед кофе, а не после него.


В Германии к кофе чаще подают газированную воду. У немцев нет чётких правил, пить воду до или после кофе.


В Скандинавских странах вместо холодной воды иногда подают кипяток. По желанию гость разбавляет им кофе.


Виды кофе, к которым подают воду:


- эспрессо и все его разновидности (лунго, ристретто, американо);

- любой чёрный кофе, заваренный горячим способом;

- макиато;

- кофе по-венски;

- чёрный кофе с желтками.


Источник - https://coffeefan.info/zachem-pyut-vodu-posle-kofe.html

Показать полностью

Начинаю борьбу с Ростелекомом

Небольшое предисловие. Заранее предупреждаю, что пост не о халяве. Пользоваться услугами Ростелекома я начал с июля 2017 года (обычный интернет). Меня все устраивало, пока с 2018 года мне без предупреждения не поменяли тариф с 300 руб. в месяц на 400 руб. в месяц с той же скоростью. Мне это не понравилось, я позвонил на горячую линию, сказал, что хочу уйти к другому оператору и мне оставили тариф 300 руб. в месяц, но с условием, что я в течение года не буду менять оператора. Ну ок.


В августе 2018 года мы с супругой приняли решение переехать в ее город, так как в моем городе для нее не было работы по специальности. В сентябре мы нашли квартиру для переезда, в одном доме с тещей (Гусары, молчать, шутки здесь не уместны!). Ну, думаю, нужно интернет туда подключать. Зайдя в личный кабинет Ростелекома, я увидел, что возможно просто перезаключить договор на новый адрес и для этого даже есть специальная услуга "Переезд". Как этой услугой воспользоваться через сайт я не врубился, так как кнопка "Переезд" тупо не работала.

Я позвонил на горячую линию, девушка милым голосом пообещала, что все будет ОК и она активировала услугу. Ну ОК - так ОК.

Примерно 14 сентября я пришел в офис, чтобы отключить интернет. Также сообщил причину, по которой я вынужден это сделать. Девушка за кассой также сообщила, что активирует услугу "Переезд", и мне полагается 2 месяца халявного интернета. ОГО! Халява! - подумал я, - Это ж круто! Я, сцуко, люблю эту компанию!


В это время, пока я решал проблемы с переездом и устройством на новую работу, супруга, поговорив с тещей, подключает интернет Ростелекома на новый адрес. Но на имя тещи. Женщины, блин! Звоню, значит, жене, хочу сказать, что у нас 2 месяца халявы светит, а там уже мастер последние настройки делает, говорит, что поезд ушел и вообще у нас роутер говно, вай-фай будет медленным и нужно роутер у Ростелекома брать. И похуй ему, что у меня и так Ростелекомовский роутер. Ну говно - так говно, мне и так хватает.


Ну раз поезд ушел, то и хуй с ним, подумал я. Но внес новый лицевой счет в личный кабинет. Однако, мне перезвонила девушка из техподдержки, которой я оставлял заявку на "Переезд", я ей ситуацию объяснил и она сказала, что халява возможна.  Вечером звоню на горячую линию, объясняю ситуацию, меня прогоняют через 7 кругов ада офисных сотрудников Ростелекома, которые перекидывали меня то друг на друга, то в главное меню автоответчика. После пары часов моей бестолковщины они сдались и сказали, что я могу получить халяву, но для этого нужно лично придти в новый офис.


Так как я устроился на новую работу, я естественно, не смог наглеть и отпрашиваться в первые дни работы. Я забил на эти 2 бесплатных месяца интернета.


В октябре мне на эл. почту падает счет от Ростелекома на сумму 1780 руб., из которых 180 руб. - счет за неоплаченный остаток сентября (меня о нем предупреждали при отключении, я с ним согласен), а 1600 руб. - перерасчет за период февраль - сентябрь 2018. Вот тут у меня припекло и я позвонил на горячую линию.

Молодой человек сказал, что это штраф за расторжение договора, и я подписывал доп. соглашение (НЕТ, НЕ ПОДПИСЫВАЛ), но насколько это законно, он не знает.

В понедельник пойду вежливо разбираться в офис, снимая все на видео.@RostelecomRUS, @RostelecomCentr, номер нового договора 862010632055. Найти мой номер телефона, я надеюсь, сможете по своей базе.

Начинаю борьбу с Ростелекомом Ростелеком, Интернет, Сотовые операторы, Длиннопост
Показать полностью 1

Как выбрать квартиру и ни в чем не прогадать. Наглядное пособие

Не зря говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Так что приглашаем прогуляться по проекту Level Селигерская и собственными глазами посмотреть на благоустройство дворов и редкие форматы квартир.

В конце экскурсии вас ждет подарок от застройщика, не пропустите!

Level Селигерская расположен в южной части района Западное Дегунино, в пешей доступности от станций метро и в окружении пяти парковых зон.

Развитая инфраструктура подойдет и молодежи, и семьям с детьми, и пожилым людям. А редкие форматы квартир — на три стороны света, с угловым остеклением и большим окном в ванной — удивят даже самых требовательных жильцов.

Специально для пикабушников застройщик Level Group дарит промокод на скидку 1%! Все подробности смотрите здесь.

Выбирайте квартиру мечты в Level Селигерская и наслаждайтесь комфортом на новом уровне.


ВЫБРАТЬ КВАРТИРУ

Реклама ООО СЗ «Селигерский»

Показать полностью

Дедуля и бабуля

Увидела тут несколько постов про дедушек-бабушек. И вспомнила. Дед лет с 60 страдал плохим слухом, носил аппарат, который то забывал заряжать, то выключал, чтобы отдохнуть от всех нас. И была у них квартира, в которой планировка была примерно такой:

Дедуля и бабуля Бабушка, Дед, Доброта, Воспоминания

Где К-кухня, а Т- санузел.

Как-то в период студенчества жила у них в той самой комнате по центру. Приходила поздно, ибо подрабатывала в магазине, спать ложилась ближе к 1 ночи. Но мои-то еще той закалки! Спать ложились в 8 вечера, утро, как в деревне, в 6 утра. А бабушка наличие слухового аппарата у деда игнорировала напрочь, орала ему в любой ситуации.

Итак, утро, я после универа и работы. Вставать мне ближе к 10 утра.

Примерно 6 утра. Дед встал, пошел в туалет и умыться. Забыл выключить воду в ванной и пошел ставить чайник. Я, непроснувшаяся, но слышу это фоном, не мешающим дремать.

И тут из большой комнаты бабушка:"ИЛЬЯ!!!МАТЬ ТВОЮ РАСТУДЫТЬ! ВЫКЛЮЧИ ВОДУ, СТАРЫЙ ПЕНЬ, ВНУЧКА СПИТ!!! НЕ БУДИ!!!"..


Занавес) я уже не могу спать после такой заботы обо мне, лежу и ржу.


Пы.Сы.: их не стало три года назад, бабушка научила меня ведению хозяйства, дед- столярному мастерству, пчеловодству, рыбалке и просто уходу за инженерными системами (40 лет в Водоканале). Я до сих пор их помню и очень люблю.

Вот такие должны быть бабушка и дедушка. А если у вас не такие- все равно любите их и берегите. К сожалению, они не вечны.

Всем бобра.

Показать полностью 1

Благой кроссовер

Благой кроссовер Благие знамения, Good omens, Терри Пратчетт, Нил Гейман, Доктор Кто, Дэвид Теннант, Кроссовер, Арт

- Ты ведь не совсем человек, не так ли?

- Могу сказать тоже о тебе, приятель.

Показать полностью 1

Шоу голос наоборот

Придя домой, наблюдаю такую картину : девушка с чипсами смотрит по ютубу передачу голос, и говорит смотри, как девочка перепела шакиру, ну вот прям один в один)
Интересно, а есть на западе шоу, где пытаются наши песни перепеть западные участники? Я бы с удовольствием посмотрел как они это делают)
Выходит Джон из Аклахомы и говорит: я исполняю песню Игоря Николаева , выпьем за любовь)

Главное сдержать обещание)

Главное сдержать обещание)

Соревнование самых быстрых

Проверяем сразу три важных навыка: память, внимательность и скорость реакции. Чем быстрее — тем круче и выше место в таблице рекордов. Да, кстати, самые быстрые игроки получат ценные призы.

Вспомнилось вот...

Сегодня уебался на работе головой об раму стальную. Отпрянул назад.Получил второй хедшот от другой рамы. Сижу ржу , больно. Вспомнилось. Лет десять назад. Захожу к дружбану , дабы отправиться на блядки или ещё куда-то. За спиной гитара висит. Он из комнаты орёт что кушает и ща вот , ещё чуток и пойдём. Он сидит за маааленьким столиком и жрёт пельмени , запивая компотом. По телевизору Миронов поёт “Видно в понедельник их мама родила”. Его мама на диване сидит. Смотрит. Мама , тихо так “ а ты в понедельник родился” . Он - “Шта?” и поворачивается. Задевает пельмени. С тарелки пара падает на пол. Он говорит “ Ой” , встаёт и опрокидывает столик со всей хернёй на пол. Я начинаю ржать как конь Будёнова, задеваю гитарой вешалку, стоячую такую. И вместе с ней херачусь на пол, погребённый одеждой, и опиздюленный в лоб этой сраной железякой. Первая и вторая струна рвутся. Жизнерадостный егопапа , появляется из кухни.В руке чашка с компотом .  “Два дебила это сила” ,резко разворачивается и ебашится в косяк двери. Компот летит в кухню. Мама меланхолично “три” …

А я у своей спрашивал. Я в четверг родился, а не как этот опёздал в понедельник. Как-то так… А у вас какие были комбы? =)

Вспомнилось вот... Тег для красоты, Комбо, Реальная история из жизни, Как-то так, Воспоминания
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите