sot36

2. Утешение в незнании

Считать незнакомое за вздор — это своего рода утешение для человека. Это позволяет ему чувствовать себя более комфортно в своём мироощущении, избегая необходимости сталкиваться с новыми идеями или знаниями, которые могут потребовать изменения в восприятии мира. Однако такой подход может стать препятствием на пути к личностному росту и развитию.

3. Проблемы, возникающие из невежества

Отказ от принятия новой информации может привести к множеству проблем. Во-первых, это ограничивает кругозор и мешает развитию критического мышления. Во-вторых, невежество может способствовать распространению предвзятости и стереотипов, так как люди, не обладая достаточными знаниями, могут делать необоснованные выводы.

4. Как преодолеть невежество

Чтобы избежать ловушки невежества, важно развивать свою любознательность и стремление к знаниям. Вот несколько способов, как это сделать:

Чтение: Читайте книги, статьи и исследования на темы, которые вам интересны. Это поможет расширить ваш кругозор и углубить понимание различных вопросов.

Обсуждение: Общайтесь с людьми, у которых есть разные точки зрения. Это позволит вам услышать новые идеи и взгляды, которые могут изменить ваше восприятие.

Обучение: Участвуйте в курсах, семинарах и вебинарах. Обучение новым навыкам и знаниям может быть увлекательным и полезным.

Критическое мышление: Развивайте критическое мышление, анализируя информацию и задавая вопросы. Не принимайте всё на веру, а стремитесь к пониманию.

Открытость к новым знаниям и готовность учиться — это ключевые аспекты личностного роста. Не бойтесь сталкиваться с неизвестным и расширять свои горизонты. В конечном итоге, знание приносит не только уверенность, но и радость от понимания окружающего мира.

Такое заявление сделал депутат Олег Леонов в ходе круглого стола. По его словам, ВИЧ, как и любая болезнь, может сильно снижать иммунитет. Сейчас роль иммунитета, по мнению Леонова, выполняет критическое мышление, а роль ВИЧ — скроллинг соцсетей и просмотр рилсов.

«В 90-е годы большой распространение получил ВИЧ. Для него идеальной средой распространения была наркомания. ВИЧ, как болезнь, может очень сильно снижать иммунитет. И, соответственно, любая болезнь была для человека смертельна, тогда как обычный человек вполне справился с иммунитетом. Сейчас то же самое», — рассказал Леонов.

Депутат сослался на американское исследование, которое, по его словам, доказало, что алгоритмы соцсетей вредят психике и негативно отражаются на способности критически мыслить.

«Недавно было закончено исследование, проведенное, кстати, американцами, в котором было проанализировано 98 200 поведений, 98 250 человек. И сказано, что алгоритмы рекомендаций, которые существуют в социальных сетях, провоцируют в организме дофаминовую бомбу, соответственно, происходит повреждение психики и снижается способность критически мыслить. И любая информационная диверсия, которая обычным человеком вполне легко распознается, для человека, зараженного социальными сетями, как правило, молодого поколения, становится критичным и, к сожалению, страдает и общество, и люди», — добавил Леонов.

Источник

А во-вторых, у людей разный эмоциональный старт. И не только из детства. Разный баланс "пришло-ушло" энергии. И разные внутренние запасы. Те, кто действительно может встать и сделать, уже давно это сделали. У них опор больше, чем боли. И это не умаляет их заслуг — это просто объясняет, почему одни бегут, а другие сидят на диване с чипсами.

Не нравится навешивание ярлыков на людей, у которых внутреннего ресурса не хватает. Люди, чью энергию жрут психологические защиты, истощающие отношения и бесконечный стресс. Они даже не осознают, что живут с чувством вины и стыда за свою "недостаточность", в то время как деятельные антилопы меряют их успехи.

И да, не верится в эту "силу воли". Как будто её можно взять в магазине! Воля растёт на внутренних эмоциональных ресурсах, и только так. Или в ущерб им.

И вот эти знайки, умейки и успевайки с их лозунгами! «А вот я взяла себя в руки!» Садитесь, пять! Значит, в руках была сила. «Я стала работать с психологом». Прекрасно! Значит, были деньги и информация, где найти настоящего профессионала, а не попугая с дипломом. «Мне попалась статья, и я изменила свою жизнь». Вам повезло, зерно упало в подготовленную почву!

Можно приводить бесконечные примеры. Потому что нет, не существует никаких шаблонных критериев для людей. И намёки на лень, несостоятельность, глупость и бесталанность просто бесят! Это нравственные ярлыки, которые загоняют людей в ловушки стыда и вины, из которых выбираться ещё сложнее.

Япония стабильно в числе мировых лидеров по ожидаемой продолжительности жизни: по данным ВОЗ и ОЭСР, средняя ОПЖ — около 84–85 лет, заметно выше среднего по странам ОЭСР. Система здравоохранения охватывает всё население, «избыточная» и предотвратимая смертность ниже средних значений по ОЭСР. Это не миф и не «магия» — это набор практик, встроенных в культуру и быт. Ниже — 7 привычек, за которыми стоят исследования и которые реально перенести в повседневность.

1) Базовая тарелка — washoku : рыба, соя, овощи, водоросли, «мало жирного мяса»

Традиционный японский рацион (washoku) богат рыбой (омега-3), соевыми продуктами (тофу, натто, мисо), овощами, грибами, морской капустой; он относительно беден животным насыщенным жиром и добавленным сахаром. Обзорные статьи и исследования связывают такой паттерн с лучшими кардиометаболическими исходами, более низкими рисками ССЗ и некоторыми преимуществами по смертности. Практика «один суп и три закуски» (ичидзю-сансай) естественно ограничивает порцию и повышает разнообразие.

Как применить для себя?

2–3 раза в неделю жирная морская рыба; каждый день — порция соевых продуктов; «разноцветные» овощи на каждом приёме пищи; белый рис (или цельнозерновые аналоги) — умеренно; сладкое и красное мясо — как «акценты», а не база.

2) Питание как предмет образования: shokuiku и школьные обеды

С 2005 года в Японии действует Базовый закон о шокуику — национальная политика пищевого образования «от детсада до взрослой жизни». В школах за меню отвечают профессиональные нутриционисты, обеды готовятся из цельных продуктов, стандарты задают баланс нутриентов. Это формирует привычку «есть разнообразно и осознанно» с детства — фактор, который тянет всю кривую здоровья населения.

Как применить для себя?

— Делайте «меню недели» заранее; учитесь собирать тарелку по принципу ичидзю-сансай; читайте этикетки и держите в доме «базовый набор» (рис, мисо, тофу, морская капуста, сезонные овощи). Для детей — совместная готовка + разговоры про еду как про «топливо, вкус и культуру».

3) Повседневная низко- и среднеинтенсивная активность: ходьба, общественный транспорт, Radio Taisō

Японские города и распорядок жизни «подталкивают» к движению: ходьба до станций, лестницы, перенос рюкзака, домашние дела. Дополняет это массовая гимнастика Rajio Taisō — короткие комплексы на утреннем радио/TV (часто 3–10 минут). Исследования показывают: регулярные «тайсо» у пожилых связаны с лучшей выносливостью, балансом и даже меньшим риском деменции; а «ходибельная» среда — с более высоким уровнем ежедневной физической активности у всех возрастов.

Как применить для себя?

— Ежедневно 7–10 тыс. шагов, по делам «через станцию» вместо парковки у двери; 1–2 микро-тренировки по 3–10 минут (разминка/тайсо) утром и днём; рабочие звонки — стоя/в ходьбе; планируйте маршруты так, чтобы хотя бы часть пути идти пешком.

4) Чайная привычка: зелёный чай (и умеренный кофе)

Крупные японские когортные исследования показывают: более высокое потребление зелёного чая связано с меньшим риском общей смертности и смертности от ССЗ/инсульта; комбинация «зелёный чай + кофе» у пациентов с диабетом 2 типа ассоциирована с меньшим риском смерти (аддитивный эффект). Это не «панацея», но стабильная, безопасная и вкусная рутина.

Как применить для себя?:

— 2–4 чашки зелёного чая в день (если нет противопоказаний); кофе — умеренно (1–2 чашки), не поздно вечером; сахар и сливки — минимально.

5) «Тёплые ритуалы»: ванны/онсэн (с оговорками)

Японская привычка принимать горячие ванны (фуро), а иногда и ездить в онсэн, связана в ряде работ с лучшими кардиоваскулярными показателями и более низким риском событий ССЗ; есть данные о снижении утреннего АД при вечернем купании у пожилых. Но у очень пожилых и при гипотензии/СН — повышены риски (в т.ч. внезапная смерть во время купания зимой), поэтому важно соблюдать безопасность.

Как применить (безопасно):

— Вода 38–40 °C, не дольше 10–15 минут; не после алкоголя, не при плохом самочувствии; контролируйте температуру в ванной (зимой — избегайте резких перепадов); обсудите с врачом, если есть ССЗ/гипотензия.

6) Социальные связи и “икигай”: смысл, ради которого встаёшь утром

Проспективное Ohsaki Study показало: отсутствие чувства «икигай» (ощущение смысла/ценности жизни) связано с повышенным риском общей смертности, особенно от ССЗ и внешних причин. В японской повседневности много «малых» форм связности: соседские кружки, совместные зарядки во дворах, волонтёрство. Это — психосоциальный «щит», уменьшающий стресс и изоляцию.

Как применить для себя?

— Запланируйте регулярное «дело-смысл»: спорт-клуб, волонтёрство, кружок; фиксируйте в календаре «встречи ради отношений» так же, как рабочие задачи; коротко формулируйте свой «зачем» на ближайший месяц — и проверяйте прогресс.

7) Профилактика + поведенческие изменения : низкое ожирение, снижение курения, доступная помощь

Япония — один из «самых стройных» крупных индустриальных рынков: доля взрослых с избыточной массой/ожирением — самая низкая в ОЭСР. За последние десятилетия доля курильщиков, особенно среди мужчин, резко снизилась. В сочетании с универсальным покрытием медициной и высокой доступностью первичной помощи это даёт мощный профилактический эффект.

Как применить для себя?

— Ежегодные чекапы (давление, липиды, глюкоза, онкоскрининги по возрасту/рискам); контроль веса «по окружности талии», а не только по массе; установка «барьеров» для курения (никотин-заместительная терапия, консультации); бытовая активность как «лекарство №1».

Что из этого «делает разницу» сильнее всего?

1. Рацион + масса тела — фундамент (смесь омега-3, клетчатки, ферментированных продуктов, умеренных порций).

2. Непрерывная повседневная активность — десятки «микродоз» движения ежедневно.

3. Профилактика и раннее вмешательство — когда скрининг и первичное звено действительно доступны.

4. Психосоциальная «подушка» — икигай и связи.

Пример «японской недели» (адаптация для нас)

• Питание: 2–3 рыбных ужина; ежедневно — мисо-суп или другой овощной суп; соя/бобовые 1–2 раза в день; сладкое — 1–2 раза в неделю; «разнообразие на тарелке» вместо огромной порции одного блюда.

• Движение: план «10 000 шагов + 10 минут тайсо»; по лестнице — всегда; короткие растяжки утром/вечером.

• Ритуалы: зелёный чай вместо сладкой газировки; теплая ванна 10 минут вечером (если можно по здоровью).

• Привычки-защитники: один фиксированный вечер в неделю — на «людей и смысл» (кружок/встреча/волонтёрство).

• Профилактика: поставить в календарь дату чекапов на год вперёд; измерять давление дома 2–3 раза в неделю.

О важном: что не идеализируем

• Япония — не «без проблем»: суперстарение, сезонные риски при купании у пожилых, региональные различия. Горячие ванны полезны не всем — соблюдайте меры безопасности и учитывайте сердечно-сосудистые риски.

• Зелёный чай и «онсэн» — не лечение. Это кирпичики здорового образа жизни, работающие вместе с движением, питанием и профилактикой.

Вывод

Долголетие Японии — результат суммы маленьких правильных шагов, а не одного чудо-фактора. Тарелка из простых ингредиентов, привычка ходить, «микро-гимнастика», тёплые ритуалы (с умом), смысл и связи, профилактика — всё это можно перенести в свой распорядок уже на этой неделе. Стартуйте с трёх шагов: наладьте «washoku-тарелку», добавьте 10 минут Rajio Taisō ежедневно и запланируйте чекапы — это даст измеримую пользу в горизонте месяцев и лет.

Желаем всем дожить минимум до 100 лет!

Источник

Потребление мяса практически только чуть превышает нормативы, сокрушается министр. По потреблению рыбы — меньше нормы. А по потреблению фруктов и овощей жители нашей страны вообще не приблизились к нормативам, рекомендованным экспертами, горюет Мурашко.

Вот ведь чудные люди, правда, нет бы питаться говядиной да бараниной, осетринкой да форелью, сервировать авокадо паюсной икоркой да откушивать под соусом дефлопе с крутоном. Нет, окаянные, всё так и норовят жрать мешками соль да сахар.

А ведь избыток сахара вреден для организма — ожирение, диабет, проблемы с сосудами и мозгом. ВОЗ прямо говорит: более 10 % калорий из сахара — уже риск. Но средний житель нашей страны потребляет в своём рационе около 20–25% сахара, хоть кол ты ему на голове теши.

Соль вообще — тихий убийца, говорят кардиологи. Повышает давление, разрушает сосуды и почки. Пять граммов в день — норма, но жители России едят 12–13 граммов. И вот вам пожалуйста, гипертония, инсульты, сердечная недостаточность — главные причины смертности в стране.

И как благородно переживает об этом наш министр здравоохранения! Искренне переживает, с дрожью в голосе:

В нашей стране есть цифры, которые меня не могут не пугать.

Берут и пугают, проклятые цифры, аж целого министра — и никто им не указ.

Очень мы, конечно, благодарны господину министру. Ведь так приятно, когда за тебя волнуются с трибуны. Осталось понять, почему все эти страхи годами превращаются не в реальные программы, а лишь в потрясающие своей оригинальностью советы "лучше питаться". Видимо, скоро у нас будет закон о здоровом питании, по которому за нездоровое питание можно будет схлопотать неслабый такой штраф.

Кто виноват?

Откуда же возникают соль и сахар в животах граждан нашей прекрасной страны, в которой работают такие добрые министры?

Берут, что ли, ложки в руки да давай махать в рот сахар прямо из пакета?

Внезапно — нет. Основная доза сахара и соли поступает из промышленной еды. Хлеб и булки дают до трети всей соли, колбасы и полуфабрикаты — ещё столько же, остальное добавляют консервы, соусы и фастфуд. Сахар — из бутылок со сладкими напитками, йогуртов и соусов. Даже кетчуп содержит до 20% сахара. Это не мы так придумали. Не мы делаем кетчуп, йогурты и прочее. Мы их покупаем в магазинах. Наверное, Мурашко не в курсе — вероятно, за него в магазин ходит домработница?

Итак, сахарный террор и солёный геноцид. Кому же это выгодно, как спрашивал один настырный римлянин? Хм, интересный вопрос, давайте напряжём все свои извилины. Кому же это можно быть выгодно…

Наверное, бизнесу?

Пищевые концерны и торговые сети построили на сахаре и соли целую экономику зависимости. Чем больше соли и сахара, тем дольше хранится продукт, тем выше продажи и стабильнее "подсадка" клиента. Соль разжигает вкус и аппетит, сахар дает энергетический всплеск, который быстро кончается — и хочется ещё.

А государство делает вид, что с чем-то там борется, но в итоге само получает свою долю с этого бизнеса, оптом и в розницу. Соль-сахар крутятся, налоги собираются.

Кого же позвать на помощь, если государство не справляется с проблемой? Хотя ему, вообще-то, и невыгодно с ней справляться. Кого же попросить навести порядок? И тут Мурашко в голову приходит светлая идея.

А давайте на работодателя это повесим. Пусть озаботится "корпоративным питанием".

Чуть что, чиновник на рефлексе ищет волшебную подушку — работодателя. Пусть он решит проблему, откроет столовую, купит брокколи, воспитает у коллектива привычку к здоровой и вкусной пище.

Только работодатель уже и так несёт на себе больше, чем может: социальные взносы, отчётность, проверки и штрафы. Его давно превратили в резиновую прокладку между государством и обществом — на него натягивают всё, что не работает у системы.

Напомним всё-таки Мурашко, что Трудовой кодекс не возлагает на работодателя обязанностей по обеспечению рационального питания работника, кроме случаев вредных производств (бесплатное молоко и лечебное питание при вредных условиях, ст. 222 ТК РФ). Всё остальное — добровольная социальная политика компании. А ей в условиях непрерывного роста налогообложения совсем не до рациона работника. Пусть хоть кору с дерева гложет, хватает своих проблем.

Когда жизнь не сахар

Главная проблема, наверное, всё-таки не в странном упорстве наших людей, а где-то в другом месте. Мы едим то, что доступно, а доступно у нас — дешёвое и переработанное.

Дело не в том, что люди не хотят питаться правильно, а в том, что им не дают такой возможности. Чтобы снизить потребление соли и сахара, нужно не выступать со смешными заявлениями и не пугать работодателя, а перенастроить рынок. Сделать так, чтобы выгодно было продавать здоровое, а не вредное. Чтобы овощи и рыба стоили не дороже булки и колбасы.

Здесь рычаги известны и проверены: льготы по НДС на овощи и цельнозерновые, субсидии на логистику свежей еды, чтобы не гнила по дороге. Государство может поэтапно ограничить содержание соли и сахара в массовых продуктах, как это сделали в Евросоюзе. Кто не вписывается — у того госзакупок не будет.

Да просто можно было бы снять налогово-административную удавку с сельских производителей — и завалили бы продуктами всю страну. И сделать свободные сельскохозяйственные рынки для фермеров и частников, чтобы люди могли выбирать, а не выживать.

Но нельзя же… Ведь тогда пострадают интересы уважаемых людей, владельцев агрокорпораций, многие из которых сами в Госдуме сидят да законы принимают…

Что с того?

Можно годами читать лекции о вреде сахара, собирать конгрессы, придумывать отчётные показатели. А в жизни как был всё тот же хлеб и всё та же колбаса, всё тот же чай с двумя ложками сахара — так и останутся. Потому что ни один приказ не меняет то, что диктует рынок и кошелёк.

Говорить об ответственности работодателя удобно — и это ничего не стоит, как и всякое перекладывание ответственности на чужие плечи. А у настоящей заботы должны быть цена и адресат. Если государство хочет видеть свой народ здоровым, пусть задумается об этом по-честному и начнёт с поддержки того, что растёт на земле, а не искать способ ещё раз "завиноватить" самих своих граждан в том, что им плохо живётся.

На словах заботиться о здоровье народа легко и приятно. Но кто позаботится о народе делом?

Источник

Ученые установили, что экстракт американского базилика способствует улучшению памяти, внимания, стимулирует процессы мышления и даже снижает риск развития болезни Альцгеймера.

Всё благодаря мощным природным антиоксидантам — розмариновой и хлорогеновой кислотам. Они помогают снижать уровень окислительного стресса, замедлять возрастные изменения в нейронах, защищать мозг от воспалительных процессов.

Исследователи считают, что такие свойства делают экстракт перспективным компонентом для добавок, нутрицевтиков и даже диет для поддержки когнитивного здоровья.