solenoeuho

Приветствую тебя, о, уважаемый чтец)))

Коротко говоря, в декабре захотел открыть магазин специй и пряностей в Перми, в январе начал работу, 20 февраля свершилось техническое открытие магазина PIRI PIRI (в обороте оказались специи, пряности, орехи, сухофрукты, посуда для специй, подарочные наборы). Более подробная информация в предыдущих постах

Вот уже почти месяц я нахожусь на трудовом поприще.

Начну с первых дней работы.

На данный момент я выполняю роль одного за всех. Решил работать самостоятельно, т.к. экономия, да и не особо разбирался в ассортименте. Век живи - век учись.

Первые продажи были очень забавными, т.к. я не помнил цен, система учета не была настроена, я почему-то стеснялся, а покупатели видели это, и, скорее всего, хохотали))

21-23 февраля были сумасшедшими, т.к. по ТЦ носились женщины, которые не знали, что подарить мужской половине. Но мои покупатели меня порадовали (это, видимо, какой-то определенный тип характера, спокойный, уверенный, доброжелательный). Хорошо разлетались баночки под специи, наборы с баночками. Тогда еще не понял, что круто делать ореховые наборы. На фото ниже один их наборов для специй

До ажиотажа перед 8.03 была рутина, 6-9 марта повторился треш, как и перед 23.02, но тут уже пошли в ход наборы из орехов, сухофруктов (даже один предзаказ был, что меня порадовало). Очень хорошо продавалось варенье из плодов, трав, шишек (на фотках тоже есть)

10-11 марта прошла акция "Специи от Перца"

Суть такова: подписываешься на группу вк, делаешь репост себе на страницу, 10 или 11 приходишь и забираешь любую специю из ассортимента, а если делаешь закреп, то в подарок выдавался сертификат на 500 рублей от магазина-партнера и ложечка для специй (чесслово, до работы в этой отрасли даже и не знал, что такие бывают)

По итогам акции:группа приросла на 100 человек, за специями пришли 72 человека, 35 человек получили ложки. По расходам: специи с упаковкой - около 400р, ложки - 300р. Доппродажи участникам - около 800р наценки, так что акция себя оправдала, познакомив ЦА с нашим магазином.

Несколько ошибок:

- слабая мотивация к совершению репоста. В следующий раз добавлю розыгрыш ценного подарка вместе с раздачей специй

- поздно заказал поставку специй для расширения ассортимента, груз застрял на складе ТК, а хотел успеть к акции

Планирую сделать эту акцию ежемесячной

Из радостного)

Через комменты под каким-то постом мы познакомились с @NikaMamaewa, а в период акции она зашла в гости с фразой "Привет с Пикабу!")))) Очень порадовала, тк стала первой пикабушницей у меня в гостях. Пруфы  ниже, Ника решила показать половинку себя =D

Не рекламы ради, заходите в гости, разбавляйте будни радостными криками "МЫ С ПИКАБУУУУУУУУУ!"

Хоть знакомиться будем)

Теперь о цифрах и планах.

Не знаю, правильно ли поступаю, но все равно выложу статистику по продажам за март

Из всего этого видно, что средняя наценка равняется 100%

В период ношения розовых очков видел наценку 200-300%, но ошибался

Промониторив конкурентов, снизил цену на специи в 2!!! раза, ибо была жалоба на высокие цены. Цены на остальную продукцию оставил на том же уровне, скорректировал на 5% +-. Теперь я в рынке. Наценка на специи 200%-600%, орехи сухофрукты - 50-100%, посуда 40-80%

Желаемый план продаж на сегодня: 220к оборота -> 110к наценки, из которых аренда 25, реклама 4, расходники 2, обязательные взносы 2,7, кредиты 13, зп двум работникам 30, ну и себе любимому 33,3

Терпимый план: 150к/мес, все то же, только я вместо второго работника (частичная самозанятость 2/2)

Ну и жопа: 94к/мес - все то же, только я вместо работников и без зп

Текущая ситуация соответствует последнему варианту =D

Из планов и этапов:

- поиск работника, чтобы высвободить себя

- свободное время направить в рекламу

- мелкий опт по корице с большой сетью кофе с собой (начал переговоры)

- второй магазин после того, как первый выйдет в ноль

- активное развитие бесплатной доставки (уже есть постоянный покупатель со средним чеком 1,5к)

Пока печатал, назрел вопрос. Я совершенно не знаю бюджетные способы рекламы. Какие каналы задействовать? Хочу напечатать письма с рекламой, свернуть их аля квитанция за электроэнергию, обвязать штагатной веревкой (наверное, придаст ценность) и поиграть в почтальона Печкина в округе радиусом 1км от магазина. Напишите, пожалуйста, ваши варианты рекламы в комментах

Ну и завершая свои писанину, напоминаю, что как и всегда рад ответить на вопросы и пообсуждать))

Уверен, что продолжение следует!

Доброго дня, уважаемые читатели!

Хочу поздравить всех защитников нашего Отечества с наступающим праздником!

Для тех, кто еще не в курсе происходящего, коротко расскажу:

в декабре витали мысли о своем магазине специй и пряностей, в начале января появились финансы и возможность начать реализацию задуманного, 20.02 было техническое открытие и на сегодня (22.02) имею действующий отдел по продаже специй, орехов, сухофруктов, сладостей и посуды площадью 4кв.м.

Теперь более подробно

Вопреки негативным мнениям об официальщине (ИП, расчетный счет), решил все делать по-нормальному (имхо), а мутные схемы рано или поздно накроются медным тазом, притянут за собой некоторые суммы штрафов. 06.02 был зарегистрирован в качестве ИП (подготовка документов занимает 15 минут самостоятельно, пошлина 800 деревянных), на следующий день поехал в налоговую района, в котором !!расположен магазин!!, а не в ту, где поставлен на учет, и отдал заявление о переходе на ЕНВД (+не нужна касса, выгодные налоги, - можете сами написать, ибо я их пока не вижу)

Счет открыл в тинькове (полгода халявы + удобный торговый эквайринг)

Вот фото магазина на данный момент)))

Мебель делал друг, об этом писал раньше, электрикой занимался сам. Из электрики ушло 10м светодиодной ленты, 25 метров проводов ШВП сечением 0.5, два светодиодных прожектора по 20 Ватт и много-много мелочёвки)))

Три дня работы в системе Клаудшоп (бесплатная версия) выявила подлагивания, но не больше, чем у 1С. Работаю с штрих-кодами, на каждой банке свой. Сканер покупал б/у, всего 1500р вышел (Datalogic QW2100), ящик для денег б/у, нетбук домашний, торговый эквайринг новый, выкупил у Тинькова

Еще сделал вот такие карты:

Скидки от 0 до 10% по системе:

Решил, что лучшей мотивацией покупателя будет стремление больше съэкономить. Посмотрим, выстрелит или нет.

Как писал ранее, совершенно случайно вышел на поставщика качественных сухофруктов и орехов и решил добавить это в ассортимент, после того как понаблюдал за продажами у конкурентов. 50/50 орехи/специи.

Теперь о цифрах. Рад, что ТЦ создает трафик, а не просто берет бабки за аренду. Выкладываю статистику с момента установки торгового оборудования (в день, когда я выкладывал товар, были продажи):

В общем, за оплату аренды я уже не особо беспокоюсь, ибо прибыль должна перекрыть. А еще это все без рекламы. Скоро запущу акции и халяву.

Как всегда получилось как всегда сумбурно и скомканно, видимо, я точно не писатель и точно чукча, плюсом периодически работаю с покупателями.

Доказательством тому стало то, что я вспомнил про СЭС и пожарных. Пожарные требуют сертификаты на огне-био обработку деревянных конструкций, СЭС требует, чтобы у каждого наименования товара была свой накладывательный девайс. Сертификаты на обработку есть, для СЭС я придумал засунуть в каждую банку со специями по одноразовой ложке.

В общем, товарищи, всем дружба, жвачка, мир над головой, тепло дома и пассивный доход!

На вопросы отвечать люблю, пообсуждать что-нибудь люблю еще сильнее, так что пишите!

Доброго дня читающим! Возможно, многие из вас желают прочитать про то, как человек вложил 300тр и несусветно разбогател или наоборот, повяз в долгах, заложил квартиру, корову, свой небольшой остров, лишь бы расплатиться, но нет, пока такого я написать не могу, ибо еще даже не открылся.

Тем, кто пишет в комментах о том, что не стоило залезать в кредит: иных путей получения средств не было, ставка более чем приемлимая, 11к в месяц в случае краха для меня не проблема, тк даже грузчик в Перми без напряга может заработать 25к (а я оцениваю свои возможности на большую сумму заработка)

Отойду от работы и немножко похвастаюсь. На неделе узнал, что у меня будет сын. Ходил с женой на первое узи, увидели ручки, ножки, бьющееся сердечко.. Непередаваемое ощущение волшебства))) Не могу сказать, что не был настроен стараться в развитии дела на 100%, но теперь твердо заявляю, что буду стараться если не на 200, то на 101% точно!)

Возвращаюсь к теме.

1. Решил разбавить ассортимент орехами, сухофруктами, цукатами, вареньем из орехов. Почему решил? Находясь на розничной точке продаж у одного из поставщиков, обращал внимание на покупки приходящих клиентов. Примерно 50% приобретали орехи и сухофрукты. Данное решение обеспечивает доп трафик, а хороший продавец уже сам решит, что с этим трафиком делать. Кстати, хороший продавец - тема больная. Со слов того же поставщика, большинство выполняет роль складского работника: его попросили - он выдал, положил денежку в кассу и продолжает тыкаться в ферму на телефоне. Буду решать этот вопрос.

2. Согласовал аренду. Выделил в отдельный пункт, потому что это происходило болезненно. Чтобы получить договор, пришлось ждать 2 недели. Первую неделю я стойко ждал, нервно обновляя почту, следующую неделю с пнд через день надоедал арендодателю с просьбой выслать договор. В пт вечером я все-таки удалось ознакомиться с договором. По договору ничего особенного.

3. Открытие ИП. ИП не открывал, договор на аренду на товарища-мебельщика. Теперь вопрос к знатокам: как организовать безналичную оплату, не прибегая к открытию ИП и р/с? Гос волокиты избегать не планирую, в перспективе все равно буду как ИП регаться, дело времени.

4. Приехали банки, закуплена первая часть специй. Начал оформлять витрину Вк, параллельно с этим коплю контент для постинга и оформления интернет-магазина.

Кто как продвигает свой товар? Конкурсы, репосты, халява? Ниже пример оформления товара

Из общего могу рассказать, что дизайнер отстранился от работы на неделю по личным обстоятельствам. Из-за этого сдвинулось изготовление стикеров для круглых контейнеров, которые будут в подарочных наборах.

А так... Нос по ветру, хвост трубой)))

Пока не имею права говорить, что для того, чтобы добиться успеха, надо просто начать что-то делать, но твердо могу сказать, что если ничего не делать, то точно успеха не добиться. Если только это не успех в ничегонеделании))))

Всем удачи и стремительного развития!!!

Как и всегда, готов пообсуждать и посудачить. Прошу ответить на озвученные вопросы.

Благодарю за прочтение!

Приветствую, уважаемые пикабутяне!

Во-первых, благодарю тех, кто проявил интерес к посту и подписался (таких аж 27 человек)! Спасибо!

Во-вторых, наконец-то после новогодних праздников появилась возможность шевелиться и воплощать в жизнь задуманное! Собсна, итоги первой рабочей недели хочется подвести и огласить. Сразу предупрежу, что пост будет содержать названия компаний, но не в целях рекламы, а в целях освещения проведенных этапов.

Итак...

Начну с разочарований. Торговое оборудование. Изначально в моей голове нарисовалась цифра 40к за стеллажи и прилавок, который я хочу разместить на торговой площади. Как же я был не прав.

Проценка по всем известным компаниям показала разброс от 51 до 200!!!тр. 200к - это ценник навскидку за торговое оборудование из ясеня. Я спросил у ясеня: "Ясень, нахрен ты мне нужен тут?!"

Товарищ, о котором писал в предыдущем посте, оценил работу в 63к, что тоже выше проходной цены. Я сказал ему:"Думай, Лёха, думай!!!"

Лёхины конкуренты насчитали мне 54к с монтажом минус 5% за расчет наличкой мимо кассы. И им налог не платить, и я в плюсе. Данную цифру я озвучил Алексею, и надеюсь, что он точно что-нибудь придумает в плане снижения стоимости на заказ.

Ориентир сдинулся с 40 на 51, что немного расстроило.

Разочарование №2. Дизайнеры работают не так быстро, как я хочу. Может быть я чего-то не понимаю. Создание брендбука я решил отложить на задний план, на первом месте оформление каналов продаж (соцсети, лендинг), а потом уже все остальное.

Пару часов назад я получил лого, выкладываю на общее обозрение)

У компании наконец-то появилось лицо! Вот такой вот крутой перец теперь будет взаимодействовать с воображением потенциального покупателя) Еще я засветил название, поэтому, если интересно, в комментах отвечу, почему именно Piri Piri)

Еще из положительного: заказал у местного Бар-Сервиса емкости для специй, которые будут выставлены на витрине, заказал товарный остаток (мельницы, ступки, баночки и тп) со склада в Екатеринбурге, совсем скоро приедет.

У Алексея заказал фотофон из дерева, чтобы отфотать весь товар, включая подарочные наборы, и заполнить витрину вк красивыми картинками, ну и контент для соцсетей копить.

Потихоньку начал заполнять позициями систему учета, в которой планирую работать. Сия система - CloudShop. Остановился на ней, потому что можно организовать систему лояльности (карты номерные, накопительные скидки), еще зацепила халявой (на одного пользователя бесплатно, чего мне пока достаточно), ну и в перспективе к ней можно привинтить фискальник, что важно, учитывая необходимость онлайн кассы к 01.07 у ЕНВДшников.

Ну и по аренде. Остановился на ТЦ, который открылся осенью 2017 в шаговой близости к ТРК, которая генерирует трафик, пока ТЦ набивается арендаторами. Из якорей Пятерочка и Детский мир. Сейчас жду от дизанеров визуализацию торгового места на фоне реальных фотографий площади, чтобы с этим идти к арендодателю. Ставка 5к/квм, первый этаж.

В общем, процесс стартовал, я рад)

Получилось сумбурно, сильно не пинайте))

Как всегда, открыт для общения! Кстати, зарегал домен и теперь у меня есть почта zakaz@piripiri.ru на базе Яндекса.

Желаю всем добиваться поставленных целей и расти, расти, расти!

Благодарю за прочтение!