okaberintarou2

okaberintarou2

Пишу обзоры на дошики из Китая и прочие мерзкие заварные вещи со всего света:)
Пикабушник
7554 рейтинг 13 подписчиков 46 подписок 14 постов 11 в горячем
Награды:
За неравнодушие к судьбе Пикабу5 лет на Пикабу
6

М-даааа

Не заходил на Пикабу 2 дня и тут просто офигел от происходящего.
На самом то деле не заходил я по причине того, что ресурс уже давно в жопе, что не говори.
Нормального контента - единицы, оригинальных шуток/мемов и того меньше
Притом что контент это : "ой, я сшыла зайчика какая маладец", "Я приготовил очередную блюду ебать я кайфовый, вот рецепт" Я не говорю про те некромемы, что постят новореги..
Пиздец. Другим словом не назвать..
Даже на крипипасте и сообществе про космос печаль..
Сам, так называемый, "рыцарь свежего" - 3500+ минусов, но епвашумать..
Хули толку то, друзья, с бунта вашего?

А да
Прикол хотите? - знаете какой-то ресурс способный заменить Пикабу? В ТГ бежать?..
Но верю, что на волне того кала , что устраивает администрация , что-то да появится, правда в меньшем формате

99

Горячий дошик-суп с лапшой от Уйгуров

Или 兰州拉面 (Lanzhou Lamian) , что переводится как "вытянутая лапша из Ланджоу", по сути вариация лагмана от уйгуров (малая народность на севере Китая). Подаётся данное блюдо в миллионах чифанек по всему Китаю, которые в основном так и называются 兰州拉面, с вариациями. Чаще просто называют муслимка или ланджоха))

Это было вступление так сказать. В общем то, попалась мне на глаза данная лапша в обычном супермаркете, что довольно странно продавать, так как повторюсь - поесть её можно практически везде, порой на районе этих муслимок по 3-4 штуки через 200 метров, и стоит она от 11 до 15 юаней за ТАЗ)
*фото из доставки рядом с домом"

А вот и сам экземпляр, стоила она 11 юаней (~99 рублей)

Интригующе на самом деле, если честно хотелось чтобы она была вот прям как там. Мол уеду из Китая, наткнусь где нибудь на неё, заварю и пойжут у меня слезы счастья..Что-то типа этого в общем)
Открываем
Сама лапша+соусы

Ну чтож, первое что сразу бросилось в нос (?), запах мариновоного дайкона, вон он лежит мелкий пакет с чем-то коричневым
По инструкции необходимо заварить лапшу вместе с овощами на 3-5 минут, после добавить бульон и специи, подержать под крышкой ещё минуту и есть
Делаем

Завариваем и кладём соусы сверху чтобы довести до нормальной температуры

Готово, приступаем к финальной сборке
Бульон
По запаху - тот самый бульон из кафешки, говяжий мясной бульон с добавлением специй

Далее идёт острая основа
На самом деле её можно не добавлять, но я люблю по-острее и даже в чифаньке постоянно бахаю с горкой)

В конце тот самый маринованный дайкон, перемешиваем и даём настояться ещё минуту

Открываем.Вкушаем.
Да, это он. Почти что 1 в 1. Пряный, мясной вкус. Чуть островат, прям вот 1/4 SsamYang, специально чтобы согреться в холодный день
Дайкон разочаровал да, он не очень вкусный. Ощущение что сублимированный, или уксус не тот. В общем минус
Лапша - самая обычная пшеничная лапша, дико крахмальная, хорошо впитывает бульон и соусы, нажористая)

Бульон очень вкусный, и, на самом деле, тем кто никогда это не ел, напомнит лагман. Скорее всего дело в специях, что в него добавляют

Каков вердикт: для Китая - совсем непонятная вещь, зачем, а главное нахрена , если стоимость почти одинаковая , а в кафе вкуснее, да и больше
для не Китая - суперский полноценный обед, особенно с лепешкой из тандыра, зайдет на ура. Вкус необычный для наших широт, острота регулируется
Единственное посоветую тем кто все же её найдёт и будет пробовать - добавьте пару столовых ложек уксуса, в идеале соевого, если нет такого, то можно и обычного. В кафешках он сразу стоит на столе в чайнике, так мне кажется лучше раскрывается вкус данного блюда
Особенно хорошо зайдет в холода, он прям прогревает)

Показать полностью 11
1559

Топ лапша за свои деньги. Дошик на костном бульоне

Добрый день, коллеги. К нам пришёл тайфун, холодно и дождь, а после вчерашнего Jim Beam ещё и немного грустно, как удачно что на глаза в ближайшем магазине попался данный экземпляр

Стоит он стандартные для своего "класса" 11 юаней ~ 93 рубля
если кому нужно название (в прошлый раз спрашивали как искать), то вот
鲜浓骨汤粉 "Свежий густой суп с костями"
Сразу инструкция , тут все стандартно - все высыпать и залить

А да, позабавило, что чтобы крышка не отлетала, под ламинированной упаковкой было ещё 2 кусочка скотча)) Это прям верх производства

Пакетики

И лапша. Тут я немного удивился. Она мягкая, то есть не сушеная, при сжатии упругая

Чтож, приступаем к сборке
Суповая основа

Овощи, с красным перцем

Острый соус

И последний пакетик я сфоткать забыл, это тот самый бульон на косточках
Ни один пакетик (содержимое) не пах вообще
Заливаем

Врубаем матч Чимико и ждём 5 минут

Время летит быстро, но голод о себе напомнил
Сначала пробую как обычно бульон
Тут все стандартно, дико остро (SsamYang x2) , немного кисло и её хватает соли, в целом не удивил вкус
А вот лапша.. ммм

Казалось бы, обычная рисовая. Но видимо вся суть именно в том, что она не сушеная, а влажная(?), ну в общем поняли))
Она действительно очень вкусная, упругая, впитала лучшее от бульона и её прям хочется вкушать
Порция сытная, отдельно отмечу красный перец - он сушёный да, но изначально вымочен в соевом уксусе, если пробовать его отдельно то безумно вкусно. Остро, кисло, солено - нямка

В общем. Лучшая лапша, что я пробовал в дошиках , стандартный бульон и вкусный перец
Если найдёте где заказать - берите смело, особенно любителям острого и качественной лапши

Показать полностью 11
797

Пельменерак. Похмельный дошик с пельменями

Всем привет, как и обещал в посте у коллеги по институту тестирую дошик-пельмени:)
Не совсем лапша, да, но в целом под instant food подходит. Итак, встречаем : Small wonton in chicken soup , или на нашем - Пельмехи с куриным супом

Ищем инструкцию, она оказывается напечатана на самом дне коробки, не очень удобно как по мне, но зато не портит вид дааа

Суть её в том, что надо поочередно добавлять пакеты с приправами и в конце уже добавить куриную основу

Открываем крышку, нас встречаются 6 пакетов , 3 приправы и 3 с пельменями (вонтонами)

Омлет и грибы

Зелень

Куриный бульон. Пахнет изумительно, прям концентрат

Ну и сами пельмехи. Тут ничего удивительного, самые обычные пельмехи которые можно купить на любом рынке или в супермаркете, разница лишь в том, что они сушёные

Мне было влом колдовать со всеми этими "помешайте, добавьте" и я просто все высыпал и залил))

Накрываем крышкой и ждём 5 минут. Не ржём как собака борется со сном и явно проигрывает

Ну что же , пора пробовать это хрючево-варево)

Это пельменный куриный суп (не обманули ха ха)
Серьёзно, вкус бульона замечательный. Наваристый, жирный, вкус курицы и грибов явно чувствуется. Самт пельмени отличные, рисовое тесто оно и понятно, быстро разваривается , начинка - мясцо, куриное с добавлением кукурузы. Вкусно, питательно. Нраица

Мне очень зашло, туда бы свежего зелёного лука и пару капель кунжутного масло было бы вообще замечательно
С одной порции не наешься, надо есть думаю с рисом или бутером)
Увидите на полках в необъятной или ещё где - смело берите, с похмелья так вообще шик))
Обычные пельмени не заменит, а вот в дороге, когда охота чего то такого а не лапши, думаю будет 10/10

UPD: Удалился блок с ценой
ССтоимость12 юаней, куплена в 7/11. На рубли это примерно 105 рублей

Показать полностью 15
1050

Shizu Energy. Дошик с тушенкой.Новый фаворит

Доброго дня, всем кому на столько нехер делать, что вы читаете (а я пишу) обзор на доширак.
На сегодня у меня лапша с говядиной Shizu Energy.
Стоит она не очень дёшево, даже по китайским меркам - 12.5ю (около 100 рублей)

Вскрываем. Нас встречает лапша в упаковке и аж 6(!) пакетиков со специями. Интрига, хммм)

Я на самом деле первый раз встречаю такое количество пакетов)
ну что же, вскрываем высыпаем,начиная с нижнего правого

Острая основа. Самая обычная приправа

Суповая основа

Суповая основа х2

Рубленная зелень. Здесь петрушка и кинза, запах очень сильный. Нраица

Вот тут я стал немного охреневать, это сушёные грибы. Я хз как он называется, местный аналог белого)

А здесь я чуть не заплакал.Тушенка. Реально. Сука, мать её, тушёная говядина.
И сразу представилось, карантина нет, границы открыты, я в деревеньке под Псковом кушаю шашлык заедая самогоном на смородине...а ладно, продолжаем

По инструкции надо это все дело залить водой и ждать 4-5 минут

Заливаем ждём. Не реагируем на собаку

Открываем и сразу же в нос ударяет запах. Боже, как это вкусно пахнет)

Такс. Это вкусно. Вот прям реально вкусно. Такой вид лапши хоть я и не люблю, но здесь она крайне органично вписывается. Бульон не сильно острый, жирный насыщенный. Я так понимаю всему виной тушенка. Причём грибы успевают отдать часть вкуса в бульон, вкусовая фиерия блин)

Куски мяса(!) Большие, пусть их не много, но блин, это не соя, это сука, мяяяясооо)

Что по итогу:
вкус великолепный, это что среднее между лагманом и(загуглите, не знаю аналог на русском) вот фото с инета

Острота как раз то что нужно, не убивает весь вкус, порция сытная, я наелся, притом что по плану питания я поглащаю 3400. Это уже не перекус, а полноценный нихера не здоровый, крайне вредный обед:) или завтрак, смотря какой был вечер накануне)
Увидите - берите, увидите в интернете - заказывайте, вот прям сразу.
Я не нашёл много информации о производителе, но судя по вкусу, это либо уйгурское, либо северное блюдо
На данный момент это мой новый фаворит, как грится

Показать полностью 18
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества