
okaberintarou2
М-даааа
Не заходил на Пикабу 2 дня и тут просто офигел от происходящего.
На самом то деле не заходил я по причине того, что ресурс уже давно в жопе, что не говори.
Нормального контента - единицы, оригинальных шуток/мемов и того меньше
Притом что контент это : "ой, я сшыла зайчика какая маладец", "Я приготовил очередную блюду ебать я кайфовый, вот рецепт" Я не говорю про те некромемы, что постят новореги..
Пиздец. Другим словом не назвать..
Даже на крипипасте и сообществе про космос печаль..
Сам, так называемый, "рыцарь свежего" - 3500+ минусов, но епвашумать..
Хули толку то, друзья, с бунта вашего?
А да
Прикол хотите? - знаете какой-то ресурс способный заменить Пикабу? В ТГ бежать?..
Но верю, что на волне того кала , что устраивает администрация , что-то да появится, правда в меньшем формате
Горячий дошик-суп с лапшой от Уйгуров
Или 兰州拉面 (Lanzhou Lamian) , что переводится как "вытянутая лапша из Ланджоу", по сути вариация лагмана от уйгуров (малая народность на севере Китая). Подаётся данное блюдо в миллионах чифанек по всему Китаю, которые в основном так и называются 兰州拉面, с вариациями. Чаще просто называют муслимка или ланджоха))
Это было вступление так сказать. В общем то, попалась мне на глаза данная лапша в обычном супермаркете, что довольно странно продавать, так как повторюсь - поесть её можно практически везде, порой на районе этих муслимок по 3-4 штуки через 200 метров, и стоит она от 11 до 15 юаней за ТАЗ)
*фото из доставки рядом с домом"
А вот и сам экземпляр, стоила она 11 юаней (~99 рублей)
Интригующе на самом деле, если честно хотелось чтобы она была вот прям как там. Мол уеду из Китая, наткнусь где нибудь на неё, заварю и пойжут у меня слезы счастья..Что-то типа этого в общем)
Открываем
Сама лапша+соусы
Ну чтож, первое что сразу бросилось в нос (?), запах мариновоного дайкона, вон он лежит мелкий пакет с чем-то коричневым
По инструкции необходимо заварить лапшу вместе с овощами на 3-5 минут, после добавить бульон и специи, подержать под крышкой ещё минуту и есть
Делаем
Завариваем и кладём соусы сверху чтобы довести до нормальной температуры
Готово, приступаем к финальной сборке
Бульон
По запаху - тот самый бульон из кафешки, говяжий мясной бульон с добавлением специй
Далее идёт острая основа
На самом деле её можно не добавлять, но я люблю по-острее и даже в чифаньке постоянно бахаю с горкой)
В конце тот самый маринованный дайкон, перемешиваем и даём настояться ещё минуту
Открываем.Вкушаем.
Да, это он. Почти что 1 в 1. Пряный, мясной вкус. Чуть островат, прям вот 1/4 SsamYang, специально чтобы согреться в холодный день
Дайкон разочаровал да, он не очень вкусный. Ощущение что сублимированный, или уксус не тот. В общем минус
Лапша - самая обычная пшеничная лапша, дико крахмальная, хорошо впитывает бульон и соусы, нажористая)
Бульон очень вкусный, и, на самом деле, тем кто никогда это не ел, напомнит лагман. Скорее всего дело в специях, что в него добавляют
Каков вердикт: для Китая - совсем непонятная вещь, зачем, а главное нахрена , если стоимость почти одинаковая , а в кафе вкуснее, да и больше
для не Китая - суперский полноценный обед, особенно с лепешкой из тандыра, зайдет на ура. Вкус необычный для наших широт, острота регулируется
Единственное посоветую тем кто все же её найдёт и будет пробовать - добавьте пару столовых ложек уксуса, в идеале соевого, если нет такого, то можно и обычного. В кафешках он сразу стоит на столе в чайнике, так мне кажется лучше раскрывается вкус данного блюда
Особенно хорошо зайдет в холода, он прям прогревает)
Топ лапша за свои деньги. Дошик на костном бульоне
Добрый день, коллеги. К нам пришёл тайфун, холодно и дождь, а после вчерашнего Jim Beam ещё и немного грустно, как удачно что на глаза в ближайшем магазине попался данный экземпляр
Стоит он стандартные для своего "класса" 11 юаней ~ 93 рубля
если кому нужно название (в прошлый раз спрашивали как искать), то вот
鲜浓骨汤粉 "Свежий густой суп с костями"
Сразу инструкция , тут все стандартно - все высыпать и залить
А да, позабавило, что чтобы крышка не отлетала, под ламинированной упаковкой было ещё 2 кусочка скотча)) Это прям верх производства
Пакетики
И лапша. Тут я немного удивился. Она мягкая, то есть не сушеная, при сжатии упругая
Чтож, приступаем к сборке
Суповая основа
Овощи, с красным перцем
Острый соус
И последний пакетик я сфоткать забыл, это тот самый бульон на косточках
Ни один пакетик (содержимое) не пах вообще
Заливаем
Врубаем матч Чимико и ждём 5 минут
Время летит быстро, но голод о себе напомнил
Сначала пробую как обычно бульон
Тут все стандартно, дико остро (SsamYang x2) , немного кисло и её хватает соли, в целом не удивил вкус
А вот лапша.. ммм
Казалось бы, обычная рисовая. Но видимо вся суть именно в том, что она не сушеная, а влажная(?), ну в общем поняли))
Она действительно очень вкусная, упругая, впитала лучшее от бульона и её прям хочется вкушать
Порция сытная, отдельно отмечу красный перец - он сушёный да, но изначально вымочен в соевом уксусе, если пробовать его отдельно то безумно вкусно. Остро, кисло, солено - нямка
В общем. Лучшая лапша, что я пробовал в дошиках , стандартный бульон и вкусный перец
Если найдёте где заказать - берите смело, особенно любителям острого и качественной лапши
Пельменерак. Похмельный дошик с пельменями
Всем привет, как и обещал в посте у коллеги по институту тестирую дошик-пельмени:)
Не совсем лапша, да, но в целом под instant food подходит. Итак, встречаем : Small wonton in chicken soup , или на нашем - Пельмехи с куриным супом
Ищем инструкцию, она оказывается напечатана на самом дне коробки, не очень удобно как по мне, но зато не портит вид дааа
Суть её в том, что надо поочередно добавлять пакеты с приправами и в конце уже добавить куриную основу
Открываем крышку, нас встречаются 6 пакетов , 3 приправы и 3 с пельменями (вонтонами)
Омлет и грибы
Зелень
Куриный бульон. Пахнет изумительно, прям концентрат
Ну и сами пельмехи. Тут ничего удивительного, самые обычные пельмехи которые можно купить на любом рынке или в супермаркете, разница лишь в том, что они сушёные
Мне было влом колдовать со всеми этими "помешайте, добавьте" и я просто все высыпал и залил))
Накрываем крышкой и ждём 5 минут. Не ржём как собака борется со сном и явно проигрывает
Ну что же , пора пробовать это хрючево-варево)
Это пельменный куриный суп (не обманули ха ха)
Серьёзно, вкус бульона замечательный. Наваристый, жирный, вкус курицы и грибов явно чувствуется. Самт пельмени отличные, рисовое тесто оно и понятно, быстро разваривается , начинка - мясцо, куриное с добавлением кукурузы. Вкусно, питательно. Нраица
Мне очень зашло, туда бы свежего зелёного лука и пару капель кунжутного масло было бы вообще замечательно
С одной порции не наешься, надо есть думаю с рисом или бутером)
Увидите на полках в необъятной или ещё где - смело берите, с похмелья так вообще шик))
Обычные пельмени не заменит, а вот в дороге, когда охота чего то такого а не лапши, думаю будет 10/10
UPD: Удалился блок с ценой
ССтоимость12 юаней, куплена в 7/11. На рубли это примерно 105 рублей
Shizu Energy. Дошик с тушенкой.Новый фаворит
Доброго дня, всем кому на столько нехер делать, что вы читаете (а я пишу) обзор на доширак.
На сегодня у меня лапша с говядиной Shizu Energy.
Стоит она не очень дёшево, даже по китайским меркам - 12.5ю (около 100 рублей)
Вскрываем. Нас встречает лапша в упаковке и аж 6(!) пакетиков со специями. Интрига, хммм)
Я на самом деле первый раз встречаю такое количество пакетов)
ну что же, вскрываем высыпаем,начиная с нижнего правого
Острая основа. Самая обычная приправа
Суповая основа
Суповая основа х2
Рубленная зелень. Здесь петрушка и кинза, запах очень сильный. Нраица
Вот тут я стал немного охреневать, это сушёные грибы. Я хз как он называется, местный аналог белого)
А здесь я чуть не заплакал.Тушенка. Реально. Сука, мать её, тушёная говядина.
И сразу представилось, карантина нет, границы открыты, я в деревеньке под Псковом кушаю шашлык заедая самогоном на смородине...а ладно, продолжаем
По инструкции надо это все дело залить водой и ждать 4-5 минут
Заливаем ждём. Не реагируем на собаку
Открываем и сразу же в нос ударяет запах. Боже, как это вкусно пахнет)
Такс. Это вкусно. Вот прям реально вкусно. Такой вид лапши хоть я и не люблю, но здесь она крайне органично вписывается. Бульон не сильно острый, жирный насыщенный. Я так понимаю всему виной тушенка. Причём грибы успевают отдать часть вкуса в бульон, вкусовая фиерия блин)
Куски мяса(!) Большие, пусть их не много, но блин, это не соя, это сука, мяяяясооо)
Что по итогу:
вкус великолепный, это что среднее между лагманом и(загуглите, не знаю аналог на русском) вот фото с инета
Острота как раз то что нужно, не убивает весь вкус, порция сытная, я наелся, притом что по плану питания я поглащаю 3400. Это уже не перекус, а полноценный нихера не здоровый, крайне вредный обед:) или завтрак, смотря какой был вечер накануне)
Увидите - берите, увидите в интернете - заказывайте, вот прям сразу.
Я не нашёл много информации о производителе, но судя по вкусу, это либо уйгурское, либо северное блюдо
На данный момент это мой новый фаворит, как грится

























































