lunomania

Сегодня чувствую себя к вечеру обожратой. Такое мерзкое ощущение, когда чувствуешь, что на что то обиделась и не помнишь на что ). То есть я вроде как будто за день немного съела, но годы опыта бухтят в уме тихо, но настойчиво: кажется, бюджет калорий сегодня не сойдется...

Я давно не считаю калорий, примерно, как начала колоться. Все знают, и я помню, что это геморрой, даже если ты к этому привык и развил ювелирный глазо(весо)мер. Но сегодня на волне подозрений внутреннего бухгалтера, я решила прикинуть хотя бы примерно, сколько за сегодня потребила калорий. Пока писала список, подумала, а чего просто в чатгпт не кинуть??

Не Бог весть какая мысль в наше время)) Особенно, если учесть, что я по работе пользую иишки чуть ли ни все доступные сразу. Но, честно, раньше чет не приходила в голову такая мысль.

И оказалось, что, в общем то, и не нужны уже никакие калорийки и фетсекреты )

Посчитала ИИ вполне годно, точность меня впечатлила. А с учётом того, что нейросеть можно просить запомнить какие то факты, вроде собственного рецепта борща, то потом можно и обращаться к нему за именно СВОИМ борщом!

Прикладываю результат:

Вот подробный расчет калорийности для каждого продукта в вашем рационе.

Общая калорийность рациона: ~ 1681 ккал

---

### Расчет калорийности по каждому продукту:

1. Сникерс мини 5шт
* Вес 1 шт ~ 17 г, 5 шт ~ 85 г
* Калорийность: 426 ккал (~501 ккал/100г * 0.85)

2. Картошка жареная 140 г
* Калорийность: 322 ккал (230 ккал/100г * 1.4)

3. Салат летний со сметаной 20% 200 г
* (Огурец, помидор, перец + сметана)
* Средняя калорийность: 110 ккал (55 ккал/100г * 2)

4. Орехи кедровые 4 г
* Калорийность: 27 ккал (673 ккал/100г * 0.04)

5. Каша гречневая со сливочным маслом 150 г
* (Каша на воде + 5-10 г масла)
* Средняя калорийность: ~ 172 ккал (~115 ккал/100г * 1.5)

6. Молоко 3.5% жирности - 100 г
* Калорийность: 61 ккал (61 ккал/100г * 1)

7. Сердечки вареные куриные 50 г
* Калорийность: 76 ккал (152 ккал/100г * 0.5)

8. Арбуз 600 г
* Калорийность: 180 ккал (30 ккал/100г * 6)

9. Молоко топленое 2.5% жирности 180 г
* Калорийность: 116 ккал (64.5 ккал/100г * 1.8)

---
Важно: Это приблизительный расчет. Фактическая калорийность может незначительно отличаться в зависимости от конкретного производителя продуктов, рецепта приготовления (например, количества масла в картошке или салате) и точности взвешивания.

Распишу о еще одной группе довольно эффективных препаратов для похудения.

Это группа сибутрамина: редуксин, линдакса, голдлайн - широко и давно известная в России и странах СНГ.

Если тянет на сладкое и тем более сладко-жирное, то это в основном психология. Имеет смысл попробовать психотерапевта психотропы, это, например, сибутрамин (действующее вещество) и его классический представитель - Редуксин. Голдлайн я не пробовала, а начинала еще с Линдаксы лет 15 назад, не оценила эффекта, но я принимала ее мало и не особо регулярно, хотя и по назначению врача, между прочим.

Сибутрамин — препарат центрального действия, который усиливает чувство насыщения и ускоряет обмен веществ через подавление обратного захвата серотонина и норадреналина, снижает аппетит из-за эмоций, немного бодрит, еще по идее ускоряет сжигание бурого жира и усиливает термопродукцию, но я особо не заметила такого эффекта. Существует в двух дозировках - 10 и 15 мг.

Побочки

В первый день приема я чувствовала себя в целом неважно, как будто заболела гриппом. Но уже на следующий день все прошло. Но не у всех так гладко проходит привыкание.

Часто проявляются диспептические явления — сохнет все: и кожа и губы и слизистые, сухость во рту и жажда (вот к чему к чему, а к этому у меня почему то организм так и не привык, это я ощущаю всегда), запоры, головные боли. Возможны повышение артериального давления и учащённый пульс, особенно при передозировке или несоблюдении диеты и физической активности. Однажды я на редуксине съела на ночь две соленых воблы… тогда я впервые ощутила, что такое тахикардия в купе с повышенным давлением. Так что людям с сердечными проблемами не рекомендую.

Кроме этого, сочетание сибутрамина с другими стимуляторами серотонина (например, антидепрессанты, мигреневые триптаны) может вызывать серотониновый синдром. Семаглутид тоже обладает центральным действием, но прямого риска синдрома с ним не описано.

Серотониновый синдром - это потенциально опасное состояние, возникающее из-за чрезмерного накопления серотонина в центральной нервной системе.

Может возникнуть при взаимодействии сибутрамина с препаратами, особенно:
СИОЗС (флуоксетин, сертралин и др.)
ТЦА (амитриптилин)
ИМАО (селегилин, моклобемид)
Трамадол, литий
Триптаны (от мигрени).

Синдром развивается в течение часа после приёма или комбинации препаратов, не через дни или недели.
Возможны: расширение зрачков, тремор, подёргивания мышц, гиперрефлексия, ригидность, судороги, потливость, лихорадка (до 40–41 °C), повышенное артериальное давление и ЧСС.

Самая главная проблема Редуксина - постепенное привыкание к нему, то есть почти перестает работать через некоторое время (полгода+-), а если сделать перерыв в приеме - эффективность снижается сразу в половину. Поэтому, если начинать его пить, то - до победного.

Как принимать

Стоит начать с 10 мг, оценить побочки и привыкнуть, а затем переходить на 15 мг. Выгоднее всего 60 таблеток. Плюс есть на рынке еще такая штука, как Редуксин Мет. Это просто Редуксин с метформином. На мой взгляд, лучше их пить отдельно и самостоятельно регулировать дозировки и пропорции того и другого. Принимать утром, за полчаса до еды (и кофе), не заедать (но если сильно тошнит - можно заесть чем то нежирным и несладким). Если выпить во второй половине дня - могут быть проблемы со сном. Если в какой то момент захочется усилить действие за счет выпивания второй таблетки - не поможет, только тошнить будет.

В целом хороший препарат не очень длительного действия. Подходит при умеренном и выраженном ожирении, особенно когда консервативные методы оказались малоэффективны.

Сам по себе меня он давно не берет, но оказался хорош в сочетании с семаглутидом. Сейчас я его принимаю на постоянной основе уже почти 3 года.

Есть чат в телеге для обсуждения препаратов, их эффектов и побочек в телеге: https://t.me/fatkotiki

Недавно одна моя подруга-психолог рассказала мне о клиентке, у которой по тестам выявлялось без малого все расстройства, какие есть. Я предположила, что, или с тестами что то не то, или клиентка что то имитирует. Подруга предложила пройти тесты мне и на пробу дала тест на СДВГ. Я без каких либо ожиданий прошла и внезапно результаты показали у меня очень высокую вероятность наличия этого синдрома. Я удивилась, конечно, но не придала этому большого значения и только сказала, мол, видишь, действительно врут все тесты :)

А после этого случая, как водится, меня стала преследовать реклама книг, статей и курсов на тему синдрома гиперактивности и одна из книг - «Кажется, у меня СДВГ» Анастасии Афанасьевой мое внимание таки привлекла. Я начала ее читать с удивлением узнала в ней себя в точности!

Я раньше вообще думала, что этот диагноз ставят только детям, и обозначает капризных детей, которым не хватает внимания родителей… ан, нет, у взрослых тоже встречается и даже манифестирует. А означает людей, которые не могут контролировать свое внимание и активность: то не могут усидеть и отвлекаются на все подряд, то наоборот залипают до такой степени, что забывают есть и спать. Так вот, почитав эту книгу плюс еще кое чего на эту тему, пришла к выводу, что именно СДВГ меня часто и толкает на переедание. Потому что самые сильные триггеры на «перекусить» - когда хочется от чего то скучного или неприятного отвлечься, и, понятное дело, еда самый сильный отвлекающий фактор, это положительные эмоции, запах, спокойствие, символ отдыха и тому подобное.

В общем, рекомендую заинтересовавшимся провериться на тему СДВГ, сдать тесты и начать копать о причинах своего переедания в этом направлении. Как идея.

Тест на СДВГ можно пройти здесь: https://psytests.org/diag/asrs-run.html?ysclid=mc3bg9b360253...

Ни в коем разе не ставлю никому диагнозов и не призываю лечиться (особенно без врача конечно же). Просто набрела на интересный для себя материал и предлагаю подумать в этом направлении.

Если вы пытаетесь контролировать свой вес, вам придется как то устанавливать, сколько именно энергии с пищей вы получаете. Понятно, что подсчет калорий - это очень грубый метод и все в нашем организме сложнее, но, в целом, представление «откуда чо берется» на талии дает. Кроме этого, если вы сидите на уколах и аппетита у вас нет, подсчет калорий даст вам понимание, едите ли вы достаточно, что бы поддерживать свое здоровье. Поэтому, рекомендую делать это всем. Хотя и понимаю, что с непривычки это «трудно, лень, слишком много времени занимает» и т.д. С опытом, это становится все гораздо проще и вы уже на глаз научитесь точно определять что сколько весит и сколько калорий стоит.

Что нужно для начала?

Нужно обзавестись кухонными хорошими весами. При выборе нужно обратить внимание на:

1. Есть ли там учет тары,
2. Какова максимальная масса взвешиваемых продуктов, лучше брать хотя бы от 3 кг. Не потому что предлагается есть по полведра, а что ты можно было использовать при готовке блюд и взвешивать вместе с кастрюлей или сковородой.
3. Какова погрешность. Погрешность в 50 г / это дофига. Нужно брать с точностью до грамма.
4. Как долго показывают последнее значение на экране. На практике бывает очень неудобно, когда положил, взвесил, отвернулся что бы взять ручку или телефон, что бы записать, а значение уже исчезло…

Плюс вам понадобится приложение или сайт для собственно выяснения калорийности съеденного и занесения его в дневник. Самый популярное приложение сейчас это FatSecret, хотя по мне неудобное, Arise и другие. Я лично пользуюсь олдскульнум сайтом kaloriyka.ru

Кроме этого сейчас уже существуют приложения с определением веса и калорийности с помощью ИИ. На мой взгляд это забавно и может помочь быстро заносить простейшие продукты типа «яблоко», «куриная грудка», с какими то товарами в упаковке - тоже, но со сколько нибудь сложными блюдами будет фейл и их все равно нужно будет вносить руками.

Простые и сложные блюда.

То, что можно описать одним понятием, типа «яблоко», «обезжиренный творог», «молоко 2,5%», «мука» и т.д. можно назвать простыми блюдами или продуктами. Указал массу и все. А когда речь идет о составных и многокомпонентных блюдах, вроде «борщ», «салат оливье», «пирог вишневый», «курица с овощами» и т.д., можно для упрощения назвать сложными.

Так вот, что бы не записывать в дневник каждый раз весь набор вашей тарелки супа, лучше отдельно посчитать это блюдо в виде комплекса всех ингредиентов и с учетом (!) процесса приготовления. И далее в дневник добавлять уже как блюдо. Во многих приложениях уже есть в базах многие и сложные блюда в том числе, можно и ими пользоваться, но из-за различий в рецептах, разница в калорийности (и в БЖУ) какого-нибудь борща у вас и рандомного из базы может отличаться в разы. Поэтому все составные блюда рекомендую все таки записывать свои.

Как учесть в калорийности процесс приготовления?

Когда мы готовим, мы так или иначе подвергаем пищу изменению содержащейся в ней воды. Когда варим суп, добавляем воду и соответсвенно в 2-3 раза уменьшаем калорийность исходных ингредиентов, когда жарим, наоборот выпариваем лишнюю воду (и жир), тем самым увеличивая калорийность, но немного уменьшаем жирность (если продукт был очень жирный). Поэтому, это учитывать тоже очень важно.

В самом общем случае: взвешиваем все ингредиенты до готовки, в том числе и воду обязательно (если была), а потом - готовое блюдо. Далее, считаем КБЖУ суммы всех ингредиентов, а затем, с помощью пропорции высчитываем ужарку/упарку или наоборот разбавление.

Пример.
Вы приготовили гречневую кашу.
Для этого взяли 200 г сухой гречневой крупы, 400 г воды и 20 г сливочного масла.
До варки у вас получился вес всего блюда - 620 г, а калорийность:
Гречневой крупы - 2*320 =640 ккал
Сливочного масла - 0.2*748 =150 ккал
Воды - 0 ккал
А в сумме : 640 + 150 + 0 = 790 ккал

Масса приготовленного блюда составила 400 г (220 г воды испарилось), а количество калорий на все блюдо не изменилась, значит итоговая калорийность приготовленной вами гречневой каши будет равна 790 * 100 / 400 =197,5 ккал/100 г

Таким же методом можно посчитать и остальные нутриенты: белки, жиры и углеводы.

Есть удобный сайт для вычисления калорийности составного блюда
https://calorizator.ru/analyzer/recipe

Учитывать ли отходы?

Под отходами я понимаю шелуху от семечек, шкурку от банана, кости от курицы и подобное. Нет, учитывать это не нужно. Берем кусок курицы, который собираемся есть. Взвешиваем его, едим, а то что осталось - взвешивает и вычитаем из исходного веса.

И пока последнее: обязательно учитывайте калорийность питья, особенно алкоголя. Молоко, лимонад, морс или компот … или пиво в жаркий день для многих кажутся просто водой. Но нет, все это жидкая еда. В одном литре молока - треть дневной дозы калорий.

Но нет смысла упарываться в обезжиренность и несладкость, совсем обезжиренные продукты не несут ничего полезного, да и вкус у них сильно страдает.

Так сколько вешать в граммах калориях?

Я не буду сейчас рассказывать о том, сколько именно вам нужно есть в день калорий, это слишком холиварная тема. Но вы можете это высчитать для себя сами. Примерно 2 недели считаете все, что едите и пьете, прилежно записывая в дневник, при этом никак не ограничивая себя, все как привыкли. Затем, уменьшаете свою среднюю дневную калорийность на 15%-20% и получаете тот каллораж, который вам нужен, чтобы худеть. Если планируете заниматься спортом, дефицит нужно будет немного уменьшить, до 10-15%.

Приветствую всех заглянувших!

За последние годы я набрала приличный опыт по похудению (хотя сколько нас таких…) и решила поделиться этими знаниями с теми, кому это интересно. Сначала я завела чатик в телеграмме чисто для своих для обсуждения разных методик и препаратов, но постепенно он разросся в небольшое сообщество и я решила, что пора и информацию и ее вещание уже как то структурировать. Создала канал в тележке и теперь вот надумала прийти сюда. Этот «канал» задуман как путеводитель и небольшой сборник информации из личного опыта и собственного поиска информации для желающих встать на путь похудения с помощью достижений современной медицины. Здесь буду описывать свой опыт, а в моем чате - все участники могут делиться своими надеждами и чаяниями, результатами, побочками и достижениями. Стучите, добавлю.

——-

Меня зовут Ольга. Мне 38 лет, имею фигуру груша, веду сидячий образ жизни, но люблю гулять, периодически начинаю заниматься какой то активной деятельностью, но без интереса это дело не люблю. Какое то время это было танго, какое то время стрельба из лука, то просто фитнес, то планка. Мой личный опыт похудения начинается в 20 лет и все еще в процессе. Борюсь с лишним весом и аппетитом, в общем и целом, всю жизнь, начиная с осознания факта, что этот самый лишний вес у меня таки есть. Моя весовая проблема (лишние килограммы) в своем пике, была не так уж велика, но завидно упряма. Эх, если бы такая воля к жизни да в полезное русло...

Так вот, как многие, я пробовала различные диеты, полжизни считала калории с различным успехом, занималась фитнесом и дома и в зале и сама и с тренером, но вес уходил очень туго, несоразмерно затраченным усилиям. А стоило усилия чуть ослабить или забить на зал хотя бы на месяц, вес бодренько возвращался назад со скоростью 2-3 килограмма в месяц. Кроме этого, часть мозговой активности постоянно занимали мысли о еде, это тоже безумно всегда раздражало.

Итак, к новому году 2023 я достигла рекордной для себя массы в 81 килограмм. Очередной подход к подсчету калорйиности не приносил результатов и я полезла шерстить интернет на тему не появилось ли чего новенького на рынке методик для похудения.

До того, отмечу, я уже успела оценить редуксин (линдаксу), привыкнуть к нему и понять, что этого мало. А также метформин, от которого первое время были сильные боли в животе.

И наткнулась таки на статью о чудо препарате под название Оземпик, он тогда только вышел в масс-маркет в России. А затем нашла и его таблеточную форму Ребелсас. Последний я в итоге и начала принимать, так как уколы меня тогда пугали. Я начала с дозировки в 7мг и первое время не заметила никакого эффекта. Неделя или две прошли как обычно и я в грусти решила добавить к нему еще и редуксин. И после этого я ощутила приход… начался, наконец, процесс, есть ничего не хотелось, в холодильнике ничего не возбуждало и не радовало, вес пошел вниз. И к середине лета 2023 года я сбросила 16 кг, и весила уже 65 кг. Такой вес до того у меня был только в 8м классе.

Но затем случились санкции и Ребелсас исчез из аптек. Когда иногда появлялся, стал стоить сумасшедших денег, я, как настоящий наркоман, спускала на него все грязные бумажки, покупала его с рук в Москве (хотя тогда жила в Самаре), покупала у девушки из Волгограда и придумывали как собственно отправить препарат почтой (что нельзя). Но в итоге он исчез совсем и 3 месяца я была без него, набрав за это время около 4 кг. К концу 2023 года, к счастью, наши фармацевты выпустили Квинсенту. И с тех пор вот… я на уколах семаглутида. Эффект от него был не таким ярким, как от ребелсаса в самом начале, но он работал. И к следующему лету я сбросила 4 набранных и еще 2 кг, остановившись в итоге на ~63 кг.