groaksch

Стараюсь выбираться на открытие охоты (водоплавающая дичь) с отцом. Сам не особо любитель этого, основная цель - доставить отца на любимую и привычную точку (400км от города), взять на себя хозработы чтобы он отдохнул и самому побыть на природе. К тому же в городе у всех свои дела и толком пообщаться нет времени.

Обычно рыбалка не удаётся - выход на воду пострелять на рассвете и закате перекрывает самое удачное время. В этот раз получилось выделить пару часов вечером в первый день приезда.

Условия- заросшие камышом берега, рыбалка только с лодки, заросшее дно и малые глубины (один из длинных мелководных заливов, которые называют 'отнога'). Поэтому выбор приманки - вертушки и воблер с небольшим заглублением. Собирался в спешке и не закинул поппер, было бы интересно попробовать. Место кормления нашлось довольно быстро- по суете малька. Частые поклёвки, обидные сходы. Из приятного- первый раз поймал небольшого язя на спиннинг.

Для теста спиннинга 3-15 размер рыбы уже интересный - 0.2-0.4кг

Окунь уже с икрой, способ приготовления выбрал самый простой- засолить ночью и днём в коптилку. Не надо чистить и включать мозги- немного соли и минут 30 подержать в коптилке

Прошёлся по оби, мелкий окунь и ничего интересного (пальцы в рот не стал пихать, просто отпускал).

Один вопрос возник, эта конструкция в центре кадра естественная или кому-то настолько нехер было делать?

Ну и немного фотоохоты от скуки

Закончил объект, жду расчёт, а пока в отсутствии денег и наличии времени можно и еды придумать.

Состав:

Свинина на кости (больше заходит говядина, но за неимением горничной будем...).

Рис

Лук и морковь

Болгарский перец, помидор, зелёная фасоль специи (хмели-сунели, черный перец, соль, копчёная паприка, крупно молотый острый красный перец)

Томатная паста

Зелень (лук, петрушка, укроп)

Этапы:

1. Мясо обжарить (хз зачем, иногда так делаю)

2. Нарезать овощи. Полпомидора отложить в отдельную посуду, туда же специи, томатную пасту, чеснок, половину зелени- размолоть в сопли. Лук и морковь обжарить. Рис промыть, оставить в проточной воде.

3. Мясо идёт вариться, сковорода -мыться. Остаётся 3 ингредиента: аджикоподобная субстанция с луком и морковью, овощи, рис.

Когда мясо закипит - к уменьшить огонь и сходить на перекур

4. По прибытию с перекура добавить к бульону томатную смесь и рис. Забыть про это на плите минут на 30.

5. Увидеть что на карту упали деньги за объект, вылить всё и валить в грузинский ресторан. Шутка.

Всыпать овощи. По настроению и наличию под руками добавляю кусочек лимона и оливки/маслины (те которые черные, фиг знает кто из них кто).

6. Перед финишем добавить немного чеснока, бросить лавровый лист. Понять что плавающий лист навевает мысли о лесном озере. Написать жене смс что обед её ждёт и свалить на рыбалку

PS сколько чего сыпать - хрен знает, методика простая - если получилось невкусно, то выбросить. Если вкусно -запомнить примерно сколько чего навалил в кастрюлю и примерный порядок

Вот и у меня не случилось. Такие мысли посетили сегодня на рыбалке под мостом в 10 минутах от дома. За пару метров до прибрежных камней поймал зацеп, зацеп ожил со звуком фрикциона и через 10 секунд прекратился. На заднем тройнике воблера осталась на память судачья чешуя неплохого размера

Это место (Дмитровский мост, правый берег Оби) посетил первый раз.

От нуля ушел быстро - пара спортивных окуней на каролину

И почти прозрачный судачок

В-общем, интересный вариант попытать удачу после работы. Судак-падла.