"Окрошка" по-казахски
Живу в Казахстане (так сложилось что родился и вырос здесь, сам я русский). В конце марта с товарищами зашли в кафешку посидеть, поступившие предложение - " по пивку" пресекли, пропустив это промежуточное звено, сразу перейдя к более благородным напиткам. У официанта спросили что нибудь закусить под это дело. Девушка и говорит: " у нас есть наурыз коже - после праздника осталось ". Я не пробовал никогда, поэтому спросил что там за ингридиенты. Официантка говорит: "я наверняка не знаю но это очень вкусно, как окрошка, только по казахски. На улице оттепель, думаю на закуску окрошечка холодненькая - самое то будет. Принесли нам по тарелке, выпили мы по сто грамм, я сразу без задней мысли ложку этой "окрошечки" закинул в себя и что то так резко захотелось в туалет, я туда, дверь закрыта-занято. Выскочил на улицу, не в силах сдерживать порыв исторгнул из себя всё что накопилось и не переварилось прямо на лужайке рядом с крыльцом, день блевотной Помпеи, я аж ахренел. Жутко неудобно вышло но сдержаться не было сил. Ничего против национальных блюд не имею, вот в ресторанах и цирозную гусиную печень даже люди едают и даже деликатесом называют, но если бы официант честно сказала из чего это приготовлено, вместо аналогии с другим блюдом ничего не имеющими общего, думаю можно было бы избежать казуса. По итогу вечер испорчен, репутация подмочена, деньги потрачены практически зря, короче не до смеха мне тогда было. Думал отравился а официантка сходила, узнала наверно у повара что практически не больше трех дней назад приготовлено , там баранина, масло, мука, вода, пшено, перловка, кислое молоко, курт, всё это комнатной температуры и по консистенции как жидкая каша