SergantEnot

Я сам себе царство, я сам себе гетто.

Фоткал на телефон, обработка там же, хочу оценки.

Девушка возле работы нашла щенка. Мамки рядом нет, кормят молоком. Нужна кормящая сука или люди, которые смогут выходить щенка.
Сам не имею такой возможности.

Силу Пикабу, на тебя надежда.

Кто может помочь, писать в телегу https://t.me/SSDD616

Новосибирск.

РS:Лютик, блядь!

Пс: критика приветствуется.

Возможно, что-то подобное уже было на пикабу, но есть несколько фактов о работе в заведениях общественного питания разного типа, которые вы не хотели бы знать, но я падла). Работаю в общепите уже 10 лет, много чего повидал и знаю.

1. Крайне мало поваров, которые работают в перчатках. По СанПину в перчатках обязаны работать только повара раздачи и/или официанты раздачи. Серьёзно. Даже повара холодного цеха не обязаны. По умолчанию, на кухне должно быть идеально чисто и вся грязь и бактерии попадают только с зала, который имеет непосредственный путь на улицу. Но по факту, на кухнях зачастую срач.
В перчатках работают только те, кто сам не хочет марать руки о продукты.
При том, что у многих порезы на руках, ожоги, грязь под ногтями, украшения, нарывы тоже бывают. Привет, золотистый стафилококк.

2. Повара не моют руки после похода в курилку, на склад, чесания головы/жопы/яиц итд. Везде висят правила о мытье рук, но всем насрать.

3. В 80% заведений, вам не докладывают порцию салата/горячего/десерта. Делается это не из злого умысла, а для того, чтобы избежать недостачи. Проблема здесь кроется в корявых ТТК и разном качестве сырья, кое после обработки имеет разных % отхода.

4. Замена дорогостоющих ингредиентов.
Почти везде, даже в дорогих ресторанах, то качество продукции, которое заявлено в меню, не соответствует действительности. Происходит это по разным причинам, от наличия данного ассортимента у поставщиков, до жлобливости начальства. Чаще всего обман происходит в мясе(говядина, в основном) и в дорогих специях и травах.

5. Напоследок. Большинство поваров не проходит медосмотр. Где-то начальство забивает на это, ибо оплачивать должны его именно они. А где-то повара медосмотр просто покупают. Это выходит дешевле и быстрее. И да, многие повара не ходят на больничный, болея ОРВИ. Ибо некому работать/неохота терять деньги/само пройдёт.

Чуть длиннее получилось, чем ожидал. Но это далеееееко не все. Будет много желающих, напишу ещё)

История не сильно давняя, но запоминающаяся.

Был год эдак 2013. Работал я тогда обычным поваром. И вот, наступил день инвентаризации, которая проводится раз в месяц. Лето, у меня выходной, а надо топать на работу к 8 утра. Благо, жил недалеко, на работу ходил пешком, но настроение с утра было упадническое.
По дороге решил купить сигарет, дабы на обратной дороге не забегать никуда. Зашёл в обычный ларёк на остановке, что находился возле общаг, кои в быту города зовутся просто - "Три поросёнка" . Контингент клиентов, мягко говоря, не очень, соответственно и продавщицы в таких ларьках зачастую тоже так себе люди.
Зашёл, достал деньги - 500р(это важно) , постучался в раму окошка, продавщица сидела ко мне спиной или жопой, было неясно, ибо разрослась до таких размеров, что границы теряются, и болтала по телефону. Ноль внимания. Я ещё раз постучал - реакция та же. Решил перейти на вербальное общение. Далее я(Я), продавщица(Б)(от слова Баба).

Я - Утро доброе, Парламент Аква Найт есть?
Б - Ты что, блять, слепой, не видишь я разговариваю!?

Охерев от такой утренней агрессии, в моей голове проскочила мысль высказать ей в красках, что я думаю о ней, о её отношении к работе и, попутно, к её собеседнику. Я не то, чтобы опаздывал, но желания ждать не было совсем. Но глубоко вдохнув, решил промолчать. Толку это никакого не даст, настроение себе ещё больше испорчу, а для Б это обычное времяпровождение. Как говорится, не спорьте с идиотами и т.д.
Через минуту Б закончила свой разговор, положила трубку и повернулась ко мне:

Б - Чё надо?
Я - Парламент Аква Найт, одну пачку.

Б полезла под прилавок доставать пачку из блока, кряхтя и матерясь, что с утра за своими сраными сигаретами ходют.
Протягивает мне пачку:

Б - 95 рублей.

Я в ответ протянул ей 500р, забрал пачку и жду сдачи.
Не знаю, что происходило в её крошечном мозгу в тот момент, но я стоял и наблюдал, как она кладёт на прилавок мои 500р и 405 рублей сверху и двигает ко мне.
Первая мысль, которая появилась в моем, ещё сонном сознании, что надо ей сказать, что она ошиблась и дала мне сдачи с 1000, когда я дал 500. Чужого я никогда не брал и всегда был честен в плане денег. А вот вторая мысль была куда короче и интереснее - Да пошла она нах..й!
Забрав сдачу, я спокойно вышел из ларька, достал сигарету, прикурил и с довольной ухмылкой отправился на работу. Именно в тот момент, я на себе понял, что такое - мгновенная карма. Ведь я всего лишь сдержал свой гнев и минуту помолчал.

ПС: После инвентаризации, стоя в курилке и болтая с симпатичной официанткой, окрыленной утренней удачей, пригласил её на кофе после смены, получил согласие, а спустя неделю мне ещё и секс обломился)

Всем кармы)