Lakris1

Вес понемногу рос, хотя я не скажу, что прям много ела. Я пыталась себя ограничивать - не ела сосиски, майонез, жирную пищу. Но попить чай на работе с тортиком или пирожком домашним - ну что в этом такого, я же не тоннами это ем, и не каждый день, вечером поменьше на ужин съем еды если что. Тем более, что сама редко пеку выпечку, и когда коллеги приносили, то я не могла отказаться от нее, для меня это как наркотик. Прошлым летом я решила, что надо что-то менять и стала на работе пить чай и кофе с курагой и изюмом вместо конфет. Но все равно приступы голода у меня были часто, я бежала домой, чтобы быстрее поужинать или старалась что-то съесть на работе. Сесть на диету для меня было что-то из области фантастики, потому что надо сократить объем еды, а это означает, что надо быть постоянно голодной, а голодной мне быть нельзя. Пошла к эндокринологу, анализы все в норме, по еде тоже ничего не запретила, даже сказала, что сладкое можно есть, но не больше 200 калорий в день...

Так бы я и жила, ненавидя себя, пока в последний день масленичной недели не решила на неделю полностью отказаться от сладкого и мучного. Это было мое самое лучшее решение за последние годы! Когда я запретила есть себе хлеб, выпечку, макароны, сладости, оказалось, что чтобы не быть голодной, надо есть больше мяса) Да, из всех утюгов кричат, что надо увеличить норму белка, но пока ты сам на себе это не прочувствуешь, ты не поймешь, что тебе хотят сказать. Увеличила количество белка, стала есть разные крупы и овощи - есть-то хочется, а бутербродом уже не закинешься - начала заранее продумывать, что я могу съесть. И внезапно поняла, что я больше не ощущаю того иррационального голода, который меня преследовал в последние годы. Я будто из темницы вырвалась. Я поняла, что теперь не еда мной управляет, а я едой. В настоящий момент уже 7 месяцев, как я придерживаюсь такого питания. Я не ем сахар и белую муку потому что мне без этих продуктов лучше. Недавно решила на обед съесть макароны с фаршем, вечером снова этот приступ неконтролируемого голода, я целый час себя уговаривала, что я нормально поужинала, что я не хочу есть. Благо, уже понимаю, что я не умру за этот час и смогла совладать с собой. Так что отказ от быстрых углеводов для меня не фарс или дань моде, это способ чувствовать себя лучше.

Мне многие не верят, что такое бывает в организме, считают, что я вру и что просто надо взять себя в руки и есть меньше, не запрещая ничего в рамках дефицита калорий. Но у меня так не работает. Сейчас я знаю, что я могу съесть кусок хлеба, и ничего мне от него не будет, если вся остальная еда будет содержать большое количество белка. Но я стараюсь этого не делать, мучное для меня наркотик, лучше не есть вообще, чем потом снова слезать с него...

4) Многие говорят, что через какое-то время совсем не хочется сладкого и мучного, у меня это не так. Я не ем, потому что понимаю, что без этих продуктов мне лучше, чем с ними, но прям вот отторжения никакого нет. Может какие-то сладости будут вызывать отторжение своей сильной сладостью, но это дело 1-2 дней, потом все станет привычно.

5) На выходных ездила к родителям, там не смогла устоять против блинчиков с начинкой из сморчков. Съела несколько штук, через какое-то время ощутила знакомую тяжесть и лень. А на обратном пути в поезде очень захотелось шоколадный батончик степ. Купила и съела. Ровно через 4 часа резко захотела есть и появилась нервозность, которой не было с тех пор, как я перестала есть сладости. В принципе именно это состояние меня и побудило перестать есть быстрые углеводы.

Что еще хочу сказать - если вы хорошо себя чувствуете после конфет и булочек, то ешьте на здоровье, никого не призываю их не есть. Я для себя поняла, что без них мне лучше. Я могу их есть, но должна быть уверена, что у меня будет доступ к еде через 3-4 часа, иначе я превращаюсь в халка. И дефицит калорий я не смогу соблюдать, если буду позволять себе "норму" сладостей, потому что для меня это наркотик - съела одну конфету и организм требует еще дозу. А без сладостей я могу спокойно обходиться без еды очень долгое время.

Теперь хочу перейти на следующий этап - подружиться с дефицитом калорий, буду надеяться, что все получится.

2) Заметила, что мне надо меньше еды, чтобы наесться. Помните шутку - сколько бы ты ни съел, всегда есть место для тортика. Вот и у меня так было - мучное и сладкое это святое, шлифануть прием пищи чаем с конфеткой это само собой разумеющееся. И ты не понимаешь, что уже переел. Да и плюс какой-нибудь пирожок домашний, он же такой вкусный, как от него отказаться? И почему-то хочется еще один. А сейчас я ем преимущественно белок и сложные углеводы, и организм как-то сам мне дает понять, что ему достаточно. Я спокойно могу не доесть порцию.

3) В принципе я могу есть и мучное, и сладкое, но с одной стороны я боюсь снова ощутить то состояние, когда ты чувствуешь, что если не поешь прямо сейчас, то будет конец света, а с другой - сладкое это реально наркотик, стоит только начать, и ты найдешь тысячу оправданий. Да, в первые разы будет все очень сладким, но организм быстро адаптируется, ведь ему проще добыть углеводы из сладостей, чем из гречки) Я добавляла сахар в небольших количествах в выпечку или сырники, без него совсем невкусно) Начинаю задумываться о сахарозаменителях, но пока боюсь, да и не разбираюсь в них.

4) Немного похудела, но не так как тут пишут худеющие - может кг 3 ушло.

5) Самый главный минус, хотя, наверное, нельзя это прям минусом назвать - всегда надо думать о том, что ты будешь есть завтра. Уже не получается прийти домой, закинуть в себя бутерброд и начать готовить ужин. И пельменями уже не поужинаешь. Да и на работу надо что-то всегда брать, шаурму не купишь, как раньше. А фантазия она не бесконечна, вот и получаются постоянные муки от незнания, что приготовить...

Подводя итог, могу сказать, что мне нравится мое сегодняшнее состояние. Я не мучаю себя, не испытываю на прочность, не прохожу никакие челленджи и аскезы. Я просто поняла, что мне так жить удобнее. Меня мало кто понимает, некоторые пытаются накормить меня сладостями, говоря о том, что от одной конфетки ничего не будет, другие жалеют, считая, что я себя мучаю. А я просто стала понимать, что теперь я управляю едой, а не она мной!