Вот и пролетели мои "постные" недели) Почему постные, потому что я перестала есть добавленный сахар и пшеничную муку с началом поста после масленицы. Сразу хочу сказать, что я никого не призываю поступать также, это дело каждого, я никого не агитирую, просто делюсь своими наблюдениями.
Почему я решила перестать есть быстрые углеводы? Я с прошлого лета старалась себя ограничивать в сладостях и мучном хотя бы на работе, потому что на работе 2-3 раза мы пьем чай/кофе, а к нему, естественно, покупаются разные сладости. Прикинув калорийность этих перекусов, я поняла, что через год я не влезу в свои джинсы, а юбки меня ждут в шкафу уже года два... Начала читать разную информацию про калории. Сагитировала коллег заменить конфеты на сухофрукты, даже высчитывали их калорийность, чтобы не переедать. Но все равно я не могла вписаться в калорийность, которую себе высчитала - 1800 калорий. Казалось бы это достаточно много, нужно меньше, чтобы был дефицит, но я и в эту норму не влезала, мне постоянно хотелось есть. Если я на полчаса задержала прием еды, то у меня начинал болеть желудок, тряслись руки, в голове туман, и я становилась ужасно раздражительной. А самое главное, я не могла унять голод, даже когда ела, мозгами понимала, что съела достаточно, но организм требовал еще. Я считала, что вот такой организм у меня и похудение мне не светит, потому что ограничение калорий это уменьшение еды, а значит надо терпеть голод, что я сделать не смогу. Я даже пошла к эндокринологу, который сказал, что анализы у меня в норме, надо следить за питанием, можно не считать калории, но сладкого есть 200 калорий в день. Ну а кто я такая, чтобы не слушать врачей? И я снова начала есть конфеты и зефирки))
Потом в один момент я решила вообще не есть сладости на работе, и обратила внимание, что я легче стала переносить перерывы между приемами пищи, я спокойно могла поужинать на час позже, у меня пропала нервозность при голоде. И вот в последний день масленичной недели я подумала, а почему бы не попробовать неделю не есть сладкое и белую муку? Ведь уж неделю я как-то продержусь, наверное. То есть я себе не запретила, а решила попробовать и посмотреть, что будет. я начала 23 февраля, а сегодня уже 13 апреля. И я чувствую себя замечательно, я не страдаю от отсутствия сладостей, если хочу чего-то сладкого, то ем фрукты. За все это время я использовала сахар в сырниках, и то по столовой ложке. Хлеб ела один раз, не доела)
И вот я на прошлой неделе ездила в дом отдыха на день рождения, решила, что могу себе позволить все, что захочу, без ограничений, но в итоге я захотела только маленький кусочек тортика, который съела и поняла, что больше не хочу. А вчера утром я захотела съесть кусок кулича (ну праздник же), в обед я посягнула на армянский лаваш, который только из тандыра - запах на весь дом, я не смогла удержаться, тем более уже утром ела мучное...
Что по итогу: у меня разболелась голова, возможно совпадение, а может и нет - не в первый раз замечаю, что от сладостей голова болит, я стала нервной, сорвалась на детей из-за пустяка, сама себе удивлялась, почему меня так колбасит, прям какая-то заведенная была. А вечером я держалась только на морально-волевых - есть очень захотелось, какой-то червяк внутри меня говорил - иди поешь сладкого, тебе надо. Вот реально тянуло пойти на кухню и чего-то заточить. Выпила псиллиум и пошла спать, думая о том, что это не я хочу есть, а мозг.
Сегодня снова я в строю, позавтракала яичницей без хлеба и салатом из овощей, на обед взяла курицу и макароны из цельнозерновой муки, все через весы и записывание калорийности. Хочу попробовать теперь в рамках калорий держаться, в этот раз должно все получиться!
