KOMARkiller

Я не любитель шашлыка без уксуса, но я сильно изменил своё мнение ,после того как открыл для себя этот рецепт.

Итак ,нам понадобится:

Мясо

Помидоры

Лук

Зелень

Приправа

Режем мясо кусочками

Добавляем приправы

Дальше берём пару луковку и закидываем в блендер или очень мелко шинкуем

Лук зелёный , потому что также в блендер закинул базилик и какую то травку для шашлыка которое ни одно десятилетие растёт у нас в огороде.

Внешне похож на сельдерей, но это не он.если среди вас есть знающие люди, подскажите что это

Теперь в блендер добавляем томаты и заливаем все в мясо

Хорошо перемешиваем и переминаемся мясо

Маринад должен покрывать все мясо.Убираем в холодильник на 6 часов. Переодически желатиной мять мясо, тогда оно получится более нежным .за 2 часа до приготовления посолить.

Мясо получается очень нежным и сочным. Данный рецепт подходит для любого вида мяса .

Как всегда сорри за ошибки .

Сегодня решил приготовить простое в приготовлении, но вкусное блюдо- солдатская каша с гречкой . До этого ни разу ее не готовил, но решил попробовать, предварительно посмотрев рецепт. С этим нам помогла техподдержка одного банка.

Ну что ж, начнем....

Нам понадобится :

-тушенка 1-2 банки

-стакан гречки

-лук

-чеснок

-специи по вкусу

Режим мелко лук, обжариваем его на жире из тушенки(он как правило оседает сверху банки) до золотистой корочки и добавляем на сковороду все содержимое тушёнки .

Параллельно обжариваем гречку, чтоб она поотрываоась подобно попкорну.

Очень важно непрерывно Ее при этом помешивать, чтобы она не подгорела.

До:

После

Дождавшись ,когда тушёнка полностью растопится, высыпаем подготовленную нами гречку

Хорошо перемешиваем добавив стакан воды.

Ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и даём потушиться . В рецепте указано 30 минут, гречка полностью не высыхает и получается как каша(Лично я не люблю сухую гречку) , те кто предпочитают Ее сухой, поставьте тушиться на 40 мин.

Перец, соль , специи по вкусу. Я добавил за 10 минут до снятия с плиты три зубчика чеснока, крупно порезав его кубиками .

P.S. Извиняюсь за качество фоток, проблемы с фокусировкой, поэтому некоторые фотки сделаны с неудобно ракурса

P.P.S перед покупкой тушёнки, Ее лучше потрясти.Нсли там что-то булькает, рекомендую воздержаться от покупки.

P.P.P.S Жду комментариев и конструктивной критики и хотите ли продолжения рубрики "Готовим с Техподдежкой ", где будут собраны различные рецепты от техподдержки разных сервисов и организаций?

На волне http://pikabu.ru/story/quotmoi_roditeli__inoplanetyanequot_i...

Небольшое предисловие:

Часто ездил к другу на дачу, которая находилась в 50км от города в обычном селе. Там я познакомился с местными ребятами,с которыми я с другом и общался. Среди них был один, пусть будет Вася,у которого была младшая сестра(12 лет) Лиза. Лизу мы видели давольно часто.когда мама была на работе, а папа Алкаш в запое все домашняя работа ложилась на её плечи( готовка , стирка и тд) Вася работал в местной шиномонтажке. За месяц пребывания в деревне мы с ней сдружились и брали везде с собой несмотря на ощутимую разницу в возрасте . Мне было и моему другу было 17.

А теперь сама история: Как то Лиза позвала нас на День Рожденья, пообещав , что родители приготовят ей праздничный ужин . Ужин действительно был.Только, блять, с единственного домашнего питомца -кролика которого ей подарили год назад на день рожденья. Лиза плакала весь вечер. Я наследующий день уехал с другом в город и купил ей шиншилу и большую клетку(у меня на тот момент были немаленькие для такого возраста сбережения ). Лиза сначала не хотела брать нового друга и твердила только о своём любимце. Но потом приняла нового члена семьи и полюбила его.

Теперь возникает вопрос, каким идиотом нужно быть , чтоб пустить под нож любимого питомца своей дочери???( кроме кур они никого не держали больше).

Сорри за мой великий и могучий, в Москве уже час ночи и нереально хочется спать)