Последнее пиво в уходящем году. Эль в стиле Новой Англии от White Stone на хмелях Суперделик, Султана и Нельсон Совиньон крио. Помимо ячменного и пшеничного солодов, содержит овёс и лактозу - для пущей мутности и мягкости пития и стула. Вскрываем жестянку:

Грязно-жёлтый, предельно мутный, но без взвеси на дне. Пены на копейку. Аромат зимний, новогодний - хвойный, с небольшой сластинкой. На вкус очень сухо, плотно и довольно горько: мандарин со шкуркой и колкие ёлки, алко не пробивается. Послевкусие консервированных ананасьев и бёрн-горлодёр. По горечи кажется многим больше, чем заявлено - такой прям сурово-зимний мутняк, а не летний сочок. Очень хорошо, однозначно лучше, чем вариация прошлого года. Любителям стиля рекомендую, если вдруг попадётся.

Сотоварищи алкобушники, поздравляю вас с наступающим, с надеждами, что он будет хотя бы не хуже предыдущего. Повнимательнее к своему здоровью - не переусердствуйте с празднованиями, раминь! 🍻

Doppel Soldner Weiss – пшеничный солдат из Суздаля

Перед нами новинка из новой линейки Суздальского Пивовара, пшеничка с претензией на немецкий характер, но сваренная по-русски, в туристической столице Золотого кольца.

В бокале мутноватая, тёмно-соломенная жидкость, пена бодрая, накрывает плотной кремовой шапкой.

В аромате всё скромнее, немного дрожжей, хлебная корочка, лёгкая кислинка. Банан и гвоздика где-то там на фоне. Запах не отталкивает, но и ничего интересного.

На первом глотке мягко, пшенично, довольно просто.
Хлеб, дрожжи, чуть зерна. Фруктов минимум, специй почти нет. Карбонизация средняя, тело ближе к лёгкому, иногда даже кажется водянистым. Послевкусие короткое, без сюрпризов.

Итог: это вайцен без характера. Не плохой, просто очень ровный, обычный. Выпить пару банок, окей, но если вы ждёте баварской экспрессии, яркого банана и пряной гвоздики – увы, не здесь.

Оценка 3 из 5. Брал за 119 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости 18+
https://t.me/hoppydudes

Pater Lieven Blond от Brouwerij Van Den Bossche — это такой олдскульный бельгийский блонд с характером.

Алкоголь – 6,5% ABV
Стиль – Belgian Blonde

В бокале – слегка мутноватое золотистое сено, пена белоснежная, плотная, держится достойно.

В аромате сразу классика стиля – сладковатый солод, груша, яблоко, немного мёда и лёгкая пряность.

По вкусу всё очень ровно и питко. Сначала мягкая солодовая сладость, затем фрукты, спелая груша, чуть цитруса, потом подключается лёгкая пряность. Алкоголь ощущается, но не лезет вперёд, греет, а не жжёт. Тело среднее, за счёт этого пиво пьётся легко и быстро.

Послевкусие суховатое, чистое, с лёгкой перечной ноткой и намёком на дрожжи, как раз то, за что любят бельгийские блонды.

Итог – классический бельгийский блонд «на каждый день». Отличный вариант для тех, кто хочет спокойного, сбалансированного бельгийского эля без лишнего сахара и перегруза специями.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😺. Брал в Metro за 189 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

East & West — Gorkovskaya Brewery

В бокале – аккуратный, плотный эль с тёплым оттенком.

В носу – пряности, что-то сладковатое, чуть карамели, лёгкий намёк на восточные специи.

На первом глотке – мягкая сладость, карамельно-солодовая база, затем появляются пряные оттенки. Где-то мелькает цедра, где-то ваниль, но всё это довольно спокойно и без перегибов. Горечь минимальная, скорее для баланса, чем для характера. Алкоголь чувствуется, но аккуратно — согревает, а не жжёт. Тело среднее к плотному, текстура гладкая, чуть вязкая.

Итог: это такой культурный мост в бокале. Интересная идея, аккуратная реализация, но без вау-эффекта. Хороший зимний эль для вечера, когда хочется чего-то нестандартного, но без крайностей.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😺. Брал за 175 рублей в Перекрёстке.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Внезапная новинка от Фельдшлёсхена на полках К&Б – Winterbier

Стиль – Winter Warmer
ABV – 5%

В бокале густой, насыщенный тёмно-рубиновый цвет, почти уходит в коричневый.

Аромат у пива приятный, сладкая вишня, спелая слива и немного ягодного сиропа.

Во вкусе фруктовая сладость впереди, вишнёвые оттенки раскрываются очень ярко, почти ликёрно, затем появляется горечь вишнёвой косточки.

Тело чуть выше среднего, плотность ощущается на языке, карбо не пожалели, чувствуется очень отчётливо.

На финише остаются фрукты, та же слива и лёгкая кислинка вишни. Напоминает глинтвейн, только в холодном формате.

Итог: в общем то неплохой напиток, удивил, но для меня слишком сладко, при этом не тяжёлый и одновременно не пустой, девочкам однозначно зайдёт.

Оценка 3,75 из 5, Красное&Белое 124 рубля.

Обзоры на пиво, мемы и новости 18+
https://t.me/hoppydudes

Shore Leave – BrewDog (4,3% ABV, Red Ale – American Amber/Red)

Shore Leave – это тот случай, когда BrewDog вместо привычных для себя сортов с обилием хмелей, сделали что-то спокойное и необычное, а именно янтарный эль.

В бокале – чистый янтарь с медным отливом. Пена кремовая, средняя по стойкости, держится прилично.

Нос встречает мягкими солодовыми тонами: карамель, бисквит, чуть поджаренная корочка хлеба.

Вкус: старт сладковато-солодовый, уютный, прямо классический amber, далее аккуратная фруктовая нота, будто цедру лимона слегка выжали над бокалом, ну и финалит корректная горчинка.

Тело – достаточно лёгкое, это не плотный янтарный эль, а скорее сессионный собрат, который не утомляет и не грузит.

Послевкусие суховатое и чистое, никакой тягучей карамели, никакой приторности.

Итог: добротный amber ale, который делает ровно то, что должен: даёт расслабиться, не напрягая рецепторы. Уверенный, хороший эль, который без напряга можно пропустить пару тройку банок за вечер.

Оценка 3,75 пивных кота из 5😺. Брал в сети Перекресток за 199 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture

Не так давно попробовал пиво в стиле Sour ale, от пивоварни red button. До этого моим любимым был Tropical slasher не помню кто варит. Я любитель пива, особенно местного. Стараюсь приобретать разное, было конечно много ошибок, пиво сливалось в унитаз и деньги на ветер (
Первый раз я приобрёл баночку вот такого. Невероятно насыщенный, плотный, кисло сладкий вкус, больше наверно все таки в сладость, вкус очень приятный, пьётся как компот, с одной баночки приятное опьянение. Даже жена оценила, кайфанули вместе)

Залез на сайт компании, у них целая серия в таком стиле, решил по городу посмотреть где есть ещё и нашёл почти всю линейку. Купил каждого вида по банке. Цены конечно пипец кусачие, но оно того стоит, эффект вау присутствует.

Самое кисло в серии, слегка с грейпфрутовой горчинкой, так же плотное, вся серия схожа по плотности, пены почти нет, насыщенный запах, насыщенный вкус. Прикольное оформление этикетки всех банок. Кисло, сладко, на губах слипается.

Самый интересный вкус и аромат. Чем то напоминает жвачку, но не самое вкусное пиво в серии. По всем остальным показателям идентичен другим.

Приятный запах, где то ловится вкус алое, если пробовали мед алое сразу уловите этот вкус и запах, видимо кактус даёт эффект. Прикольный, интересный вкус. По всем остальным показателям идентичен другим.
Не удалось найти вкус с юзу, а его я обожаю. Надеюсь ещё будет возможность попробовать.
В итоге самым вкусным оказалось первое пиво, самым кислым и насыщенным ароматом второе пиво, два других можно попробовать из интереса, они не плохие, но не запоминаются так сильно, это конечно на мой вкус. Понравилось, что вся серия одинаковой плотности, в стакане выглядит почти как кисель, неповторимый аромат и вкус в каждой банке. Для меня это прям находка в этом году. Tropical slasher ушел на второй план. По возможности куплю теперь что нибудь из серии red button. Огорчила конечно же цена, хотя данного пива много не выпить.