Церковь Илии Пророка (Ильинская) в Суздале стоит напротив Кремля, в излучине реки Каменки. Построена в 1744 году на месте деревянной, которую перенесли сюда по указу митрополита Илариона. Считается типичным посадским храмом XVIII века.
Рядом находилась зимняя церковь Иоанна Богослова. В советские годы ее, а также колокольню и трапезную Ильинской церкви разрушили. В 2010 году колокольню и трапезную восстановили.
Спасо-Преображенский собор - главный храм Спасо-Евфимиева монастыря в Суздале, возведенный в XVI веке. Это памятник архитектуры, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, его стены украшают фрески XVII века работы мастера Гурия Никитина.
Перед собором (на фото) расположен мавзолей (усыпальница) князя Дмитрия Пожарского - национального героя, предводителя Второго народного ополчения.
Зима в Суздале - наверное та самая исконно-русская зима, которую рисуют на картинах, пишут в очерках и эссе. Такая, образцово показательная.
Расписные деревянные избы, церкви, монастыри, заснеженные реки, поля и холмы. Тусклый теплый свет желтых фонарей освещает улицы, и по ним, изредка, пробегает телега с черной вороной во главе. Завывает метель, заметая натоптанные следы. А на центральной площади, где царит суета и веселье, в теплом и уютном трактире разливают медовуху. А после, выйдя из корчмы на бодрящий морозный воздух, разгоряченный и слегка хмельной, хочется забраться вон на тот высокий берег реки Каменки, и, стоя у величественной вековой стены Спасо-Ефимиевого монастыря, снять шапку, прижать ее к груди, и молча окинуть взглядом распростертые дали. Шутка. Наверное.
Waldshnep Imperial Stout от Suzdal Brewery
Слово “Imperial” на этикетке автоматически настраивает на плотный, тяжёлый, густой стаут, который нужно пить медленно и с уважением. Визуально всё выглядит правильно: цвет почти чёрный, пена плотная, кремовая, в аромате читаются кофе, какао, немного сухофруктов и жжёного солода.
На глотке вкус аккуратный, мягкий, без резких углов. Есть шоколад, есть кофе, есть лёгкая жжёнка, но всё это звучит довольно спокойно и приглушённо. Тело среднее, местами даже ближе к лёгкому. Нет той вязкости и маслянистости, которую ждёшь от имперского стаута, нет ощущения, что пьёшь жидкий десерт. Пиво пьётся легко, практически без сопротивления.
Алкоголь здесь не ощущается. Формально он есть, но во вкусе и в послевкусии он никак не подчёркнут. Нет тёплого согревающего эффекта, нет плотного “удара”, который обычно сопровождает хорошие империалы. Ощущение, что ты пьёшь просто хороший тёмный стаут.
Здесь и возникает главный вопрос: где Imperial? Потому что имперский стаут это про мощь, глубину, насыщенность, про тот самый момент, когда после пары глотков ты уже не торопишься и начинаешь смаковать каждый следующий. В Waldshnep этого ощущения нет. Он не давит, не перегружает, не заставляет останавливаться. Он просто пьётся. Легко, ровно, без драматургии.
Вердикт простой: как стаут – сносно и даже приятно. Как имперский – неубедительно. Обычное нормальное пиво, выпил и забыл, но указание стиля я бы поменял, дабы не вводить в заблуждение покупателя.
Оценка 3,25 пивных кота из 5😳. Брал в перекрестке за 220 рублей.
Больше обзоров на пиво и не только
https://t.me/notbeerculture
