0 просмотренных постов скрыто
Шашлык копчёный в дымоходе
Друзья, хочу поделиться с вами со способом приготовления мяса, который я придумал для себя сам и уже давно, но после первого опыта процесс развода отвлек меня от этого занятия на несколько лет. Не знаю, может кто другой тоже пришел к такому же способу, но я вдохновлялся исключительно своей любовью к копчёностям, любовью к убийству двух зайцев и ленью.
мысль, что в каминной трубе теоретически можно коптить у меня появилась давно и вот с приобретением дома, я, сделав в нем камин, решил реализовать эту идею.
сперва решил попробовать с целой курицей, которую я кое-как закрепил в трубе на втором этаже крюком за позвоночник, внизу трубы я поместил мисочку для капающего жира. Камин горел несколько интенсивнее - сухой бук. Через 40 минут, когда я решил, что надо бы проведать курочку, в трубе у камина раздался подозрительный "шмяк"...
Открыв трубу я обнаружил, что курочка оторвалась и упала вниз... С тяжким чувством глубокого разочарования я извлёк птицу из трубы, представляя себя Бароном Мюнхгаузеном - неудачником.
Каково же было моё удивление, когда я обнаружил, что позвоночник не выдержал веса тушки, потому...
что она была идеальной готовности!
Словом, сегодня, после долгой паузы, представляю вашему вниманию мой очередной опыт. Буду признателен за дельные советы и конструктивную критику.
и так:
Я пропущу мариновку мяса, если кому интересно, помогу ответить в комментариях.
Так выглядел шашлык после ананизывания
Чтобы иметь представление о размере кусков
Так выглядит камин, который не предназначен для копчения и вообще готовки
Теперь процесс помещения мяса в трубу на трассе второго этажа через отверстие для чистки трубы, чтобы не лазить на крышу.
Хронология наоборот — лень переделывать)
Положил свежую дровину (ясень) на угли и закрыл поддувало.
Бьётся в тесной печурке Лазо. ..
Час томительного ожидания..
А за окном смеркалось, шел дождь и рота красноармейцев...
И вот !
Ну то есть наоборот.
язык можно проглотить!
В четверг пригласил пару друзей и хочу закоптить говяжий язык.
Если хотите, могу попробовать запилить процесс.
Показать полностью
11
1
Визуализация истории о женщине с ребенком
Скормил иишечке эту историю, немного изменив (тел. разговор изменил на реальную встречу)
Всё по-английски т.к. это буржуйский Gemini-Veo3. Перевод:
"- Как я рад наконец познакомиться с тобой. Не хочешь ли зайти с дочкой на блины к моей маме?
- Нет, мы уходим."
Оригинал:
"– Ты должен понять, – говорила она, – женщина и ее ребенок это одно целое. Ты не можешь просто ухаживать за женщиной, игнорируя ее ребенка.
В моей голове что-то щелкнуло.
– А ведь ты права, – сказал я. – Приходи сегодня со своей дочкой ко мне. Моя мама напечет блинов, сварит прекрасного мятного чаю.
– Постой, ты живешь с мамой?
– Ну, да. Женщина и ее ребенок это одно целое. Алло?
В трубке были короткие гудки."
Показать полностью
Ответ на пост «Воскресный завтрак охранника»1
Холостяцкий завтрак:
Я на шеф повара не заканчивал, кому фу жир, мама лучше готовит или ещё, что там, не смотреть.
Приятного аппетита.
Показать полностью
5
2
«Ненадёжные»: В Госдуме назвали 30-летних холостяков худшими сотрудниками
Депутат Буцкая назвала 30-летних холостяков худшими сотрудниками
Зампред комитета Государственной думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая назвала тридцатилетних мужчин без семьи «худшими сотрудниками». По её словам, холостяки ненадёжные, и им нельзя доверить дело.
«Худший сотрудник, который к тебе может прийти, — это одинокий молодой человек 30 лет. Я вряд ли бы такого взяла на работу. Я понимаю, что я сейчас в него вложу кучу сил, а он через год скажет: «Ну, спасибо, я дальше пошёл». Ненадёжные», — сказала парламентарий в эфире радиостанции «Говорит Москва».
Буцкая отметила, что у семейных людей быт организован, поэтому они не будут часто менять место работы. По её мнению, лучшие рабочие места следует отдавать сотрудникам с детьми.
Показать полностью