Такие шампиньоны…
Решил грибочков пожарить .
Открыл и сомнения меня одолели -
какие грибы? 🤓
Явно, не резанные шампиньоны, как указано на упаковке.
Продажа грибов возле дороги
Зима, скука и тлен. Самое время вспомнить что-то весёлое.
Так уж получилось, что я люблю собирать грибы. Живу в Московской области, чаще всего за грибами езжу в сторону Егорьевска. Там леса благодатные, но родят они неравномерно, т.е. можно прочесать 4км и почти что ничего не найти, а можно пройти по нужным местам и за час обсобираться, если грибы в принципе есть и идут.
Где-то за 7 лет непрерывных походов я эти места разведал и точно знаю, где и что можно найти.
Но вот незадача: я только еду в лес, а вдоль трассы уже сидят продавцы грибов. Причём сидят они через каждые 100 м, у каждого полные лотки. Порой даже тех грибов, которых сейчас в лесу почти что нет.
Попервой я думал, что это я мест не знаю. Но по мере накопления опыта мои сомнения всё росли и росли.
К слову, из ценных грибов в тех краях есть не только белые. Там полно подберёзовиков, маслят. Чуть реже встречаются чернушки и волнушки (это которые в засол хорошо идут), относительно редко встречаются подосиновики. В общем, невозможно собирать только самые ценные грибы и проходить мимо остальных.
Наиболее благоприятным результатом можно считать 50 белых за 2,5 часа (без учёта прочих полезных грибов).
Итого. Знаю места, по лесу бегаю, аки лось. Но даже примерно не могу приблизиться к тем объёмам, которыми торгуют возле трассы. Не то что бы меня эта тема сильно волновала и мучила, но просто было интересно.
Разгадка пришла внезапно. Как-то раз мы ехали в те же края за черникой и земляникой. Ягод набрали, но хорошо бы ещё грибов на суп заиметь. Прошвырнулись по своим местам - нет ничего.
А тут так получилось, что на обратном пути попался мужичок, торгующий грибами. Остановились, поговорили. Тут надо сказать, что сам по себе мужичок был дико похож на Кипелова, ну прямо клон. В ходе разговора меня всё врем подмывало спросить: "Валерий Саныч, и ради этого вы ушли из Арии?" Но шутки в сторону, тут было кое-что поинтереснее.
А самое интересно заключалось вот в чём. Мужичок рассказал, что торгует он здесь, а собирает грибы за 100км от этого места, даже точку назвал. Я посмотрел по навигатору - это такие дальние перди, где даже грунтовок нет. Т.е. нужно ехать на машине, а где дорога обрывается - вставать и идти пешком ещё часа 2 в одну сторону. И вот там реально можно насобирать грибов в товарных количествах.
И даже не это самое весёлое. Как и любой добропорядочный коммерсант, мужичок решил нанести ущерб репутации недобросовестных конкурентов. Он рассказал, что в Егорьевске есть толчка, куда каждое утро стягиваются местные колдыри и продают найденные ими грибы/ягоды за бесценок, чисто на бутылку. А ушлые коммерсы всё это скупают, обрабатывают и расставляют точки по злачным местам возле трасс Московской области, снабдив эти точки продавцами из состава благообразных бабушек.
Так что наличие продавцов грибов на обочинах - это не показатель волны грибов в лесу. Это показатель процветания грибного бизнеса, который не облагается налогом. Чёрное на чёрном. Нал за грибы, грибы за нал.
Можете не верить, можете сомневаться - ваше право. За что купил, за то и продаю.
Как вырастить грибы на даче или подоконнике? Для ЛЛ - никак
Всем привет! Ох, как иногда пригорает у меня от невежества некоторых людей, но я человек спокойный, держусь. До сих пор почему-то многие думают и верят, что совершенно легко можно вырастить грибы чуть ли не на подоконнике в горшке, а мошенники, продающие "семена грибов", этим пользуются весьма успешно. Мы не берем в расчет, естественно, грибы культивируемые (шампиньоны, вешенки, шиитаке и т.д.), всем белые грибы ж подавай, да прочие лисички с подосиновиками! Вот именно об этом и пойдет речь. Без мата, увы - не смогу. Постараюсь объяснить максимально доступно, если будут читать ученые-микологи - не серчайте! Теперь по пунктам:
1) Мицелий. Это наша, так называемая, "грибница" , находящаяся в почве, из которой вырастает плод в виде гриба, который мы потом срываем-срезаем и кидаем в сковородку или куда угодно. Грибница может развиваться очень долго и максимально быстро погибнуть. Условия для развития невозможно воспроизвести в искуственных условиях. Если сможете - то скорее всего вам нобелевскую премию дадут, ведь за всю историю человечества никто еще не смог вырастить искуственно "благородный" гриб и не только.
2) Микориза. Термин - который важно понимать. Условно - это симбиоз с растением-деревом, без которых мицелий существовать не сможет никак. Есть грибы микоризные, которым важно соседство с определенным типом дерева, а есть не микоризные, либо сапотрофы (питающиеся остатками гниения древесины) (да-да, шампиньоны, вешенки и все что мы в магазине покупаем)
3) Для роста микоризных грибов нужна тысяча факторов. Вот прям буквально! Температура, влажность, кислотность почвы, состав почвы, растущие рядом деревья и многое другое.
А теперь мы идем на Ozon, просто в качестве примера человеческой тупости. Когда читаю отзывы, вспоминаю сказку "буратино". Закопай монетки и вырастет денежное дерево... Только деньги вырастают у продавцов, а у покупателей нихера, да, @Ozon, ?


Все могут самостоятельно подобную дичь найти.
Поглядите, оценки почти 5 звезд же!!!! И отзывов полно!!! Может я дебил и чего-то не знаю вместе с корпорациями овощными? Вдруг это всемирный заговор, как с яйцами? Вдруг я вообще вам вру и в трусах хожу дома, а? Держите комментарии к этим товарам. Сами найдете легко, абсолютно к любой категории грибов, кроме вешенок и шампиньонов.


А откуда тогда больше положительных отзывов, спросите вы? От "Буратин" Конечно же:)


Быстрая доставка - крутой критерий оценки товара же))))))))
Я понимаю, что сумма небольшая, но четырежблядское негодование: зачем так делать то, неуважаемые "производители семян"? Ладно бы просто продавали, так вы блять инструкцию пишете людям, люди тащат грунт с леса, вредят природе, лунки там копают, опрыскивают их ежедневно водой с дрожжами всякими, а вы там ржете и денежки считаете!!!! Нельзя так!
Грузди ли соленые? Ответ роспотребнадзора
Продолжение этой истории: Грузди ли соленые?
В общем и целом, я не удивлен. Следовало ожидать, что пришлют "отписку", типа пальчиком пригрозили пятерочке, что они нехорошо поступают. Естественно, все мы прекрасно понимаем, что роспотребнадзору плевать.
Собственно сам ответ:
Грузди ли соленые? Жду ответ роспотребнадзора
Думаю, что все в магазинах встречали или покупали маринованные грибы в стеклянных банках, но почти никто не задумывается, что процентов 90 производителей, мягко говоря, пиздят "лукавят" . Итак, встречаем, грузди соленые:
А теперь посмотрим с другой стороны:
А что же там тогда??? Да все элементарно, в банке естественно гриб шиитаке, искуственно культивируемый. Шиитаке растет конечно в России в дальневосточном регионе, но закупаются естественно в Китае. Вы спросите: "А что, шиитаке - не вкусно? Ведь в азиатской кухне повсеместно используется!" Отвечу. Не имею претензий к этому грибу, только с груздями он ничего общего не имеет. Кто пробовал настоящие соленые грузди, хоть белые, хоть черные - тот понимает. Я прекрасно понимаю, почему так делает производитель. Что выберет бабушка на полке супермаркета? Грузди или какие-то неизвестные ей "заморские" шиитаке? Ответ очевиден. Считаю, что это прямой намеренный обман покупателей.
В общем 13 ноября 2023 года я не выдержал, психанул и...:
Прошло 26 дней:) Жду:)
Перекресток ухи поел (или как меня нае.али очередной раз)
Захотел сегодня поесть картошки с грибами, с опятами, увидел купил.
Был весьма расстроен этим фактом наебалова магазина "Перекресток"
Оплатил 900 грамм, по факту получил 300
Служба подержки молчит как в чате, так на горячей линии(та еще видимо поддержка)
До этого покупал там смесь грибов , тоже замороженые, тушил в мультиварке, ел блять с песком, на что был ответ поддержки, надо было помыть грибы(ПОМЫТЬ ПОЛУФАБРИКАТ ГРИБОВ ЗАМОРОЖЕНЫХ БЛЯТЬ)ЭТО ПИЗДЕЦ . Или привезите нам их(жрать может хотят). Просто крик души, не берите там ГРИБЫ.














