Запеканка из кабачков.
Запеканка из кабачков с прослойкой из помидор и сыра получается очень нежной, сочной и аппетитной. Приятного аппетита!
Кабачки- 0.5 кг. ( у меня молодые кабачки)
Яйца- 4 шт.
Сыр твердый- 130-150 гр.
Помидор- 1 шт. (крупный)
Сода пищевая- 1 ч.л. (без горки)
Соль- по вкусу
Перец черный- по вкусу
Мука- 8 ст.л. (с горкой)
Чеснок- 1 зуб. (у меня молодой)
Укроп- небольшой пучок
2. После того как кабачки пустили сок, отжимаю их.
3. Добавляю к уже отжатым кабачкам яйца, соду, соль и перец. Тщательно перемешиваю.
4. К кабачковой смеси добавляю чеснок натертый на мелкой терке и укроп, мелко нарезанный. Перемешиваю.
5. Добавляю частями в кабачковую смесь муку. Тщательно перемешиваю.
6. В противень заранее смазанный растительным маслом выкладываю кабачковое тесто.
7. Помидоры нарежу кольцами и выкладываю сверху кабачкового теста.
8. Сыр твердый (можно взять любой, который плавится) натираю на крупной терке и посыпаю сверху помидор.
9. Запеканку из кабачков ставлю в духовку разогретую до 180 градусов на 40 мин. (время запекания зависит от духовки). Приятного аппетита!
Кулинарная мастерская
11.2K пост49.2K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г