Шаверма⁠⁠

Ингредиенты:

Курины бедра - 1 кг

Соль - 1 ч.л

Перец черный - 1 ч.л

Прованские травы - 1 ч.л

Копченая паприка - 1 ч.л

Соевый соус - 50 мл

Оливковое масло - 20 мл

Лаваш - 5 шт

Огурцы - 500 г

Помидоры - 500 г

Для соуса

Чеснок - 6 зубчиков

Сметана - 400 г

Соль - 1 ч.л

Перец - 1 ч.л

Копченая паприка - 1 ч.л

Первым делом куриные бедра приправляем солью, перцем, прованскими травами, паприкой.

Поливаем соевым соусом, оливковым маслом и хорошенько все перемешиваем.

Затем накрываем все фольгой и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.

После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его.

К измельченному чесноку добавляем сметану, черный молотый перец, соль, паприку.

Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.

Потом огурцы, помидоры и курицу нарезаем кубиками.

На лаваш выкладываем овощи с курицей, поливаем соусом.

Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду обжариваться с обеих сторон.