Полезные углеводы⁠⁠

🥣 СОЛЁНАЯ ОВСЯНКА, ОТ КОТОРОЙ ОТВАЛ БАШКИ!

🔥 Почти ризотто, только из овсянки!

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 50 г

• Шампиньоны — 100 г

• Яйцо — 1 шт.

• Пармезан — 15 г

• Шпинат — 40 г

• Оливковое масло — 5 г

• Вода — 150–180 мл

• Соль, перец, чеснок

Приготовление:

1. Обжарь грибы с чесноком до золотистости.

2. Свари овсянку на воде с солью до кремовой текстуры.

3. Добавь шпинат и тёртый пармезан.

4. Сверху выложи грибы и яйцо с жидким желтком.

💡 Разрежь желток и смешай с овсянкой — получится нежное сливочное ризотто!

≈ 420 ккал | Б 25 г | Ж 21 г | У 35 г

⸻

🌾 ПШЁННАЯ КАША С ТЫКВОЙ, КОКОСОМ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ ГРУШЕЙ

Нежная, ароматная, будто десерт из дорогого кафе!

Ингредиенты:

• Пшено — 50 г

• Тыква — 100 г

• Груша — 100 г

• Кокосовое молоко без сахара (напиток) — 150 мл

• Вода — 150 мл

• Миндаль — 10 г

• Сливочное масло — 5 г

• Корица, щепотка соли

Приготовление:

1. Хорошо промой пшено горячей водой.

2. Добавь тыкву, воду и кокосовое молоко. Вари 15–20 минут до мягкости.

3. Грушу нарежь и слегка подрумянь на сливочном масле с корицей.

4. Выложи грушу на кашу, посыпь миндалём.

💡 Разомни часть тыквы прямо в каше — получится невероятно нежная кремовая текстура без добавленного сахара!

≈ 400 ккал | Б 10 г | Ж 13 г | У 62 г

С любовью, Екатерина 💕