беру воттакую моцареллу в дикси по "быстрой распродаже" получается 40 рублей за шарик размером с 2 яйца. на такую пиццу - ушло бы шарика 2, значит 80р.
бывает вариант мелкими шариками. но я не для пиццы. я капрезе фигачу)
А есть хоть какие-то фотографии подобной (не белой) моцареллы? Она должна быть популярной, если используется для горячих блюд, ведь горячих блюд с моцераллой немало.
Вот так и может выглядеть упаковка, я покупаю кубиками в похожей упаковке, раньше видела на развес - вообще крупные параллелепипеды. В отличие от вашей свежей беленькой моцареллы Буффало, такая имеет светло желтый цвет и плотную резиновую консистенцию без дырок вообще, не знаю с чем сравнить...
Товарищ, спасибо, Вы мне просто Америку открыли, что, оказывается, для горячих блюд идет другая моцарелла. А я еще сколько раз, читая рецепт, думала - ну какого хрена они везде эту моцареллу пихают, здесь бы явно вкуснее было с другим сыром (я-то имела в виду только ту моцареллу, что для салатов). А тут вон оно что...
Нет, никакого сарказма, я правда не знала об этом. Вот теперь почитаю в интернете, разберусь, как-то не попадалась раньше такая информация. У нас, правда, на юге больше в ходу свои местные сыры, но все равно надо же понимать, что чем можно заменить)))
Ну, тогда рекомендую) я любительница этого сыра лет с 14, очень люблю его для пиццы использовать, на всякие брокколи-цветные капусты, горшочки.. Хороший сырец
Вот эта ваша моцарелла - для салатов всяких, хранится недолго, самая лучшая вообще одного дня сроку годности, а та моцарелла - твёрдая - практически без вкуса, в основном используется для горячих блюд, так как хорошо тянется и плавится.
